仰天大笑三百回，今天周五說三回！
＃周五便當＃
送你兩顆小心心~
蛋包飯＋炸帶魚
食材
冷凍帶魚段、四季豆、紅椒、2個雞蛋、蔥姜蒜、料酒、鹽、面粉、番茄醬
（帶魚段是我兩個星期前買的~哈哈~一直把它放在冷凍室，忘記吃…昨天晚上忽然心血來潮，心想要不把它給炸了吧~于是…晚上11點我在炸帶魚！！）
做法
1、冷凍帶魚段放入冷水，常溫解凍，大概1個小時左右其實就解凍啦，洗凈后，切入蔥姜蒜，加料酒鹽，腌制20~30分鐘
鍋中放入適量的油，試油溫，筷子起泡即可，轉為小火
起小泡
2、雞蛋打散后，邊攪拌邊加入面粉（具體多少比例我沒有算，慢慢加面粉，用勺子細細的磨，直至粘稠），把帶魚裹好炸衣，放入油中即可（這個也可以面粉和雞蛋分開裝，先裹面粉再入蛋液）
滋滋滋滋的油聲
3、炸至兩面金黃，濾油（萬能的漏勺啊，都出鏡多少次了~^ω^）
濾油
4、炸帶魚的時候，順便把明天要炒的菜切好，覆上保鮮膜放冰箱
菜名兒？紅紅綠綠
炒飯的蔬菜冰箱里有啥放啥吧~~^_^
萬能的胡蘿卜~
? ? ? ? ? ? ? ? ?——我是時間分割線——
分分鐘想把鬧鐘給炸掉！(> o <)
5、洗漱過程中，鍋中燒水煮四季豆，煮至7~8分熟，撈起來沖冷水，放在一邊瀝水
鍋中放適量的油，一并放入四季豆、紅椒，加小半勺耗油，鹽，再翻炒至熟透，起鍋即可
紅紅綠綠？
6、兩個雞蛋打散，鍋中刷一層薄薄的油，攤蛋皮兒
蛋皮兒
用勺子沿著蛋皮兒刮一圈，小心揭下
蛋皮兒
7、接著再放一小點油，炒飯，根據自己的口味加多少番茄醬哦~
炒炒炒
8、裝盒，over！
送你兩顆小心心
菜菜叨叨叨
四季豆本身不太容易熟，所以再炒之前先炒焯至7、8分熟，會節省很多時間，加紅椒一起炒，吃起來會有清甜味~
放耗油，是我偶然一次加的，結果沒想到還挺好吃的，不過耗油不能放太多，不然整盤菜估計要成黑的啦~
