南寧生榨粉
今天早餐吃南寧生榨米粉，習慣性加上配菜：紫蘇和酸蘿卜丁。外地的朋友來南寧想吃帶有地方特色小吃的話，生榨粉是一個不錯的選擇。
如果說螺螄粉代表了柳州，桂林米粉代表了桂林，那老友粉和生榨粉可以代表南寧。
老友粉的主料之一是酸筍，加上辣椒和番茄一熗，感冒通鼻效果杠杠的，好比南寧人歡迎朋友的熱情；而對于不太適應酸筍味的朋友，生榨粉代表了南寧對外地人的溫柔。米粉是發酵過的，會有點微酸，不過適應了沒感覺，主料是肉末和生菜加老板的秘制醬料，酸筍、紫蘇、酸蘿卜，辣椒等是配菜，可自行決定加或不加。
如果你在南寧進到一家粉店，一看臺上的自選配菜，有紫蘇，那這就是一家南寧味道的店，南寧人對紫蘇的喜愛到什么地步呢？在青秀區的高檔商務區的一家咖啡廳，推出了一款紫蘇味的咖啡！不過我沒去喝過。但在南寧生活了12年，紫蘇和酸蘿卜都是我的必選項。紫蘇的功效網查如下：
主要有:1、可以治風寒感冒，本品辛溫、開宣肺氣、散寒解表，雖發汗作用次于麻黃，但不甚燥烈，為風寒感冒常用的藥，兼有氣喘、咳嗽的病人也可以用;2、可以治療胸悶嘔吐、妊娠惡阻，紫蘇善行脾胃氣滯，有行氣寬中、和胃止嘔的功效;3、可以解魚蟹中毒，用于吐瀉腹痛、行氣寬中、解魚蟹毒，所以可以治療魚蟹中毒所引起的吐瀉、腹痛等癥。
紫蘇的這種特殊的香味，喜歡的會非常喜歡，不喜歡的話它也不會特別有侵略性，只要稍微遠離一些，就聞不到了，很像一個有個性的君子。喜歡紫蘇的朋友，歡迎來邕品嘗紫蘇點綴的生榨粉，老友粉，螺螄粉……
