文章原創，文責自負
人生如浮云，聚散無常，來去匆匆。灞橋之畔，折柳贈行，渭水之邊，去馬蕭蕭。“城外春風吹酒旗，行人揮袂日西時。長安陌上無窮樹，唯有垂楊管別離。”劉禹錫為我們描繪出一幅送別的畫圖。從詩中“酒旗”二字，可以使人想到，分手之前，他們已在酒家大醉一場。互相珍重的話語，已重復千遍，直到紅日西沉，彼此才揚袂而別。
離愁別恨，心中凄惻，誰人能免？當然，該來則來，該去則去，不拖泥帶水；痛痛快快也是可以的。然而，人非草木，豈能無情？因此，分手之時，總有唱不完的驪歌，流不完的眼淚，道不盡的情話。不說離則已，一言離就難舍難別。
古人有“餞別”之禮，以酒送行。但那一杯酒，也不是人人都能飲得進去的。李白詩云：“送爾難為別，含杯惜未頌。”有的人一端酒杯眼圈就紅，鼻子就酸。“淚逐勸杯落，愁連吹笛生。”“灞陵橋上楊花里，酒滿芳尊淚滿襟。”淚水多過酒，教人好生難過。劉長卿被貶嶺南，到了長沙時，朋友載酒江頭，為他送別。這時傳來悲涼的笛聲，酒味變得更加苦澀。他的《聽笛歌》云：“明發與君離別后，馬上一聲堪白首。”士子落第，官場失意，生計不易，念及此刻，便有“一杯魂慘淡，萬里路艱辛”之嘆。這時端起杯來，眼流淚，眉打結，心打顫，還能顧及酒味嗎？
然而，人們明白離愁別恨的痛苦，深知前路的艱難，卻又極不愿意為離愁別恨壓彎了腰。他們要借助這杯酒，掃盡臉上的愁云，讓它化作一縷明媚的春光，照徹自己的心坎。“舉杯聊勸酒，破涕暫為歡。”雖是片刻之樂，卻是不可缺少的。因為一直淚水簌簌，離愁不散，是會憋死人的。
既然酒有破涕之功，那么這杯酒就非飲不可了。“人行千里外，興在一杯中”“煙樹霸陵岸，風光長樂坡。此時無一盞，爭奈去留何？”杜甫送別友人時，“惜別酒頻添”，到底添了多少，誰也說不清楚。有時壺都空了，他還呆呆地坐著，不肯離去。他知道馬嘶人起，就得分手言別。為減離愁，此刻有多少酒也不夠斟。“同歡萬斛酒，未足解相思”，就是這種心境的寫照。有的人希望這時多飲，忘了自身的存在，免得為別情所苦。“離歌未盡曲，酌酒共忘形。”最好是爛醉如泥，久臥不醒。“相別灞水湄，夾水柳依依。我愿醉如死，不見君去時。”相知已深，痛不忍別，一片真情，令人感嘆。
雖說酒可以忘憂，但有人卻生怕一醉，誤了送客，或妨礙行程，所以未免有推杯不飲之意。“送客飲別酒，千觴無赭顏。”這不過是勸人飲酒的話，實際上誰也做不到。有的人喝醉了，迷迷糊糊，“醉后未能別，待醒方送君。看君走馬去，直上天山云。”朋友是上天還是行地，他都搞不清楚，看來也沒完全醒。
朋友們說，別的酒你可以不飲，但離別酒卻推辭不得。因為經此一別，又不知何時再見，哪有不飲之理？“青門須醉別，少為解征鞍。”不飲不離，不飲不散。飲不飲這杯酒，就是對友情最好的考驗。誰愿意被人說不夠朋友呢？因此都爭著舉杯，仰脖而盡。哪怕酒濕衣襟也在所不惜。“荊南渭北難相見，莫惜衫襟著酒痕。”
“風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。金陵子弟來相送，欲行不行各盡觴。請君試問東流水，別意與之誰短長？”“盡觴”是對遠行朋友的祝福，是友誼長青的見證。酒與其說是口頭享受，不如說是一種精神力量的象征。
真可謂無酒不成別，有了酒，就可以將愁變樂，山高水深，路途遙遠，全都不在話下，三千鈞重負，五千里牽掛，全都拋得開。
美酒一杯，歡送朋友，告別親人。這不僅是一種儀式，也是一種禮節，更主要的是維系情感，使彼此不要忘懷。今日杯酒話別，彼此叮嚀，就是要使寸心不忘。“洛陽親友如相問，一片冰心在玉壺。”玉壺冰心，友情長存，永不變心。一杯別酒，飲出高格調，與那些一呼而聚，一哄而散，轉身不認的狗肉朋友是截然不同的。
