在上海舊法租界開咖啡館是種什么樣的體驗?

這不是老板跟老板娘

大家好!今天要跟大家說一個,任性的文藝夫妻在上海舊法出界開了一間文創咖啡館的故事,圖多請在wifi流量下觀看,土豪請隨意!但是不看會后悔。

此處應該有掌聲

2013/2/27,有一個來自臺灣的獅子座姑娘,被一個上海外星水瓶座文藝青年拐了...

等等...我好像應該先介紹一下這個臺灣獅子座姑娘和上海外星水瓶座文藝青年的背景。

臺妹PKGIRL

臺妹PKGIRL(簡書作者:@裝13臺妹PKGIRl),奔35還愛賣萌的臺灣妹紙,最不務正業的學生,高中成天玩社團、辦活動,大學四處打工賺零用錢,撰寫出版過三本小說,自學吉他會寫詞寫曲組了樂團在餐廳駐唱,還兼職擔任電腦展、電玩展的活動主持人,大學究創業在拍賣網站上開起網店賣衣服,在臺灣成了電商女王,還自創了服裝品牌,后來轉向文化創意的新領域...

十幾年的創業及職場生涯,涉足零售電商,服飾鞋靴、移動互聯網、文化創意、廣告公關、餐飲行業、商旅文房地產開發,現在還是上海吃喝玩樂美食旅行KOL,豐富的多元軟實力,堪稱是全方位的達人。

外星人Marc Middlewood

黃馬可 Marc Middlewood(簡書作者:@Graceland),閑云野鶴愛寫作愛下圍棋的外星人,道地的本地上海人,據說幾代祖輩都是中醫世家,馬可的曾祖父還在高橋地區辦過私人學校,所以可以稱得上是文人中醫世家,從小特別喜歡文學、藝術類的事兒,長大以后更是鉆研法國音樂、圍棋國藝、老建筑、哲學命理等文化創意范疇的內容,大學念的是同濟大學的廣告,畢業后先后于奧美、BBDO、等4A工作,在職場打滾了好幾年,2012年創辦「無用沙龍」,2013年創立「莊13cafe」,2014年成立「莊13文創」,最近又被老婆趕回去廣告公司上班作創意。

2013/4/13,這一對夫妻很奇葩,很不愛上班很文藝,一起搞了一個「無用沙龍」,無用來無用去,結果遇到了一間正好要轉讓的咖啡館。

2013/4/18,因為外星水瓶文藝男說:開咖啡館就像有了一臺提款機,就可以不用上班惹。所以...他們就接手了這間位于上海市中心,舊法租界烏魯木齊中路弄堂里一間庭院老洋房一樓的咖啡館,并叫它「莊13Cafe」。

2013/5,不過...咖啡館開沒多久,老板娘就發現了一個真相,外星人老板根本就不是開咖啡館的料,不會煮咖啡不會做菜不會接待客人,每天都在下圍棋!

2013/5,為了能交得出上海市中心舊法租界的房租,老板娘只好開始變著方法拓展業績,比如說:出租場地、拍婚紗、拍電視、拍電影、求婚、生日...

2013/7,不僅出租場地,加起來看了5000部電影的文藝夫妻,還決定在店里辦主題影展,每周三周五晚上固定放電影,每個月一個特別主題,第一期做的就是「希區柯克雷人影展」。

2013/8,當然每個周末他們依舊保持著老習慣,舉辦各種主題的「無用沙龍」,別說這樣的沙龍又沒名人又沒大牛沒人參加,錯了!滿滿的,有沒有名不重要,有料有內容有分享才是王道。

2013/8/27,終于不斷努力的人總會被看到,Shanghai WOW!、上海小資美食的編輯發現了莊13,于是第一篇媒體報導出現了!事實證明,不管怎樣,搞好產品內容,網路該鋪墊的宣傳鋪墊好,總會有采訪宣傳找上門,只要你夠好夠特別,人家也是需要新聞和內容的。

2013/9,隨著報導問世,參加影展活動和無用沙龍的人越來越多,沙龍也逐漸演變成專題講座,如果說之前是一群人針對一個話題隨便天南地北亂聊,那么專題講座,就是將過往熱門沙龍話題,邀請講者來專題分享啦!內容更干貨,獲得也更多。

2013/9/19,牛X的事情來了,中秋節的時候,這間咖啡館甚至舉辦了獨具臺灣味的「中秋烤肉派對」,中秋節上海人吃鮮肉月餅,臺灣人要烤肉,既然這間店的老板娘是臺灣人,那肯定烤肉少不了啦!人多到把小店都擠爆了,門外還有大批排隊等入場的。

2013/9/30,隨著小店人氣越來越旺,人手開始不足,招不到好人選的老板娘創意開掛,開辦「咖啡館工作體驗營」,讓所有想在咖啡館工作卻沒有經驗的年輕人,用體力勞動免費換取學習跟工作體驗,一次解決了文藝青年想在咖啡館工作的夢想,也緩解了小店人手不足的危機,這活動一辦一年多,至今辦了八班,仍有無數排隊等著秒殺名額的忠實學員。

2013/10/16,很多人開餐廳,想要推廣想要人氣,第一個想到的就是說,要花錢找電視臺來采訪做廣告,在這里我要鄭重其事地說:「誰說電視采訪都是花錢是假的?那一定是他沒本事!」

酒香不怕巷子深!在沒有啥媒體關系狀況下,上海電視臺透過網路發現了莊13,于是傳說中的星尚人氣美食,浩浩蕩蕩地來采訪莊13Cafe,你說怎么那么幸運那么開心阿,其實一點都不難,先問問人家電視臺為什么要采訪一家店,就會知道原因啦!

20131016人氣美食采訪莊13cafe


告別了2013年,累積了許多活動經驗的莊13Cafe,2014年火力全開各種活動更加豐富,媒體采訪更是一檔接一檔,更重要的是還添加了不少新生命新伙伴,為了避免本篇文章拖的太長,我們很貼心地幫您剪輯了年度大事紀(請在wifi環境下觀賞,流量土豪請隨意)

2014年莊13年度大事紀


看完視頻,大家就懂了,如果你做成功一件事情,就是把這成功的方式變成一套MODEL,然后不斷重復,然后2014年也就這樣過去了,所以你說為什么2014放視頻呢?因為要把篇幅留給2015年阿!重復的事情我們就不講太多,重點是2015年。

2015年干嘛了?

2015年太厲害了!

我等著聽

2015/1,莊13干了一件很13的事,可能太過傲嬌了?可能腦袋抽風了?可能太不愛錢了?明明可以廣攬生意,偏偏轉型成了封閉式會員制。

會員制就算了,竟然還限額300人;300人就算了,竟然每人只要300元;300元就算了,竟然半年內可來6次;每次只要50就算了,竟然還暢吃暢喝。

你確定這是在上海這個超高房價,而且還是浦西市中心法租界老洋房地段里的咖啡館,會有的價格嗎?開玩笑吧.....

于是我們不禁要問......

老板是傻X嗎?
老板是傻X嗎?
老板是傻X嗎?

重要的問題問三遍

不過,可能是會員制的咖啡館太奇葩大家以為是噱頭,也可能是價格便宜到違反廣告法大家以為是騙人的,總之...第一波300位會員,一直到四月底才額滿!開什么玩笑,300塊都不給我,那別泡咖啡館好了,在家里喝雀巢三合一最便宜。

轉型會員制的莊13Cafe,也改名「莊13文創」,各種活動更加豐富,沙龍活動正式升級成「莊13講堂」,每個月平均8場沙龍講座。

那這么多的莊13講堂都講些什么?

電影、歷史、創業、廣告、法國、芭蕾、親子、婚姻、愛情、精油、護膚、化妝、攝影、旅行、法律、金融、命理、星座、心理、養生、減肥、醫療、寫作、演說、古琴、五行、旗袍、時尚、上海、建筑...

真的還要我繼續數嗎?再數下去整個豆瓣興趣分組,或者簡書專題分類,我就全數完一遍了...

如果只有講座牛X那不稀奇,連放電影都花式酷炫狂跩哪兒都炸天,馬拉松影展聽過嗎?

【霍比特人3部+指環王3部】,20小時連著看!

真的六部連著看
看完以后每張都是熬夜臉

【星球大戰6部】14小時連著看!

到了深夜還有小龍蝦宵夜吃~

好復古的畫面

真的是有小龍蝦吃,感謝贊助廠商,酷炫狂跩辣翻天的沖天吼小龍蝦贊助本次星球大戰馬拉松影展活動。

看電影吃小龍蝦牛X

不過....我會告訴你,下一個要瘋狂連著看的是:《哈利波特》馬拉松影展嗎?

28小時...大家自己看著辦!

像這種厲害到違反廣告法的,會員制文創咖啡館,很想加入會員對不對?咱不做廣告,反正第二波300位會員才開始開放不到一個月就已經賣掉一半了,我就只是想說出來讓大家感受一下,在上海舊法租界開咖啡館是種什么樣的體驗。


喜歡還是要點的,萬一你的咖啡館夢想實現了呢!

好~夢想可以開間咖啡館的,喜歡這家咖啡館的,喜歡PK,喜歡Graceland的,現在點喜歡了~么么噠~~~~*

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