讀萬卷書 行萬里路，人生走的每一步，都算數！大家好，我是船長羅丹。在未來的一年里，歡迎你透過文字圖片和直播，跟我一起看世界！
今天早上我問曾在圣三一學院留學的Brian，為什么都柏林這么多雨啊？！
他說：
好吧……但這并不能阻擋我們的熱情！因為今天要去的是絕對超五星好評的Guinness Storehouse健力士啤酒廠博物館！
看到Guinness，我估計有些朋友跟我有同樣的疑問：這跟吉尼斯世界紀錄的那個英文單詞是不是一樣的呀？
沒錯！其實這完全是健力士啤酒營銷的一個非常棒的策略：20世紀，英國Guinness啤酒公司的執行董事休·比佛爵士發現在酒吧喝酒的時候，人們經常會借著酒勁吹牛，或爭論一些沒有定論的事情，諸如“什么鳥飛的最快”、“哪種狗跑的最快”等等，而且也沒有人給出準確的答案來結束這種爭論。他和團隊就說要不咱們干脆出一本書專門來記錄這些世界之最吧！說干就干，他們真的在4年以后就出了第一本世界之最大全，結果在英國當時就買的很好。后來呢借由吉尼斯世界紀錄也把Guinness這個品牌進一步推向全世界。如今Guinness黑啤銷量世界排名第一！所以先做一些能夠滿足大眾利益的事情，然后在推廣自己的品牌，一舉多得！
早上雖然下雨淅淅瀝瀝的，不過走著走著到了健力士啤酒的門口，覺得好像天上在下啤酒呢……
由于我們很早就在官網上預訂了今天早上的參觀：9:45以前14歐/人，之后到12點就是18歐/人，下午應該是22歐/人。省下8歐/人，這可是又是一頓美食啊！我們去的很早，所以還沒有多少人。網上預約現場取票也很方便，直接輸入你收到的預約號碼，打印就可以了。貼心的是現在還有中文服務了！
接下來就到了Ground Floor（簡單科普：其實也就是我們說的一樓了，但是在英聯邦國家一樓叫做Ground Floor，二樓才是First Floor，而在美國還有我們國家，一樓就是First Floor）準備進行參觀！工作人員非常的熱情告訴我們還有3分多鐘就會開始新一輪的參觀。在入口的旁邊是兩層樓的Store，售賣各種Guinness的紀念品和文化衫。
時間到了以后，他把大家召集到一起，致歡迎詞，并且介紹在他腳下的這張非常特殊的歷史合約：
1795年，34歲的Arther Guinness用每年45英鎊的價格租下了位于都柏林圣詹姆斯門的一家廢棄的啤酒廠9000年的使用權！是的你沒有看錯，9000年！濃濃的匠人情懷和偉大的企業家精神！這讓我我想起馬云說要阿里巴巴辦成一個102年的公司，橫跨三個世紀！那時說這個話，很多人已經覺得這是一家了不起的公司了……
“當一個人說要把這個事情做一輩子，已經能夠獲得大家的敬佩；但是當一個人說要把一個事情做9000年呢？”
心中感慨一番，順著箭頭我們就開始了自助游覽---也有語音自助導覽，需要租金。
首先來到的第一層是介紹健力士黑啤的四種原料：大麥，啤酒花，酵母和水。這里有講到他們每年會有消耗10萬噸愛爾蘭當地產的大麥用于制作啤酒；啤酒花是一種可以找到15英尺那么高的植物；最核心的就是他們的獨家酵母配方---這個可是要鎖在保險柜里面的！當然了還有都柏林附近山區Wicklow的礦產水資源。一切的一切都是告訴你說他們在精挑細選各種原材料。
在水池邊上也看到里面有很多的硬幣---看來這個習慣并不是我們國家才有嘛！
繼續上樓走就會來到一個房間，全部都是視頻語音互動。有三位專業人士對于創始人Arther Guinness 的一些贊美之詞。下面這位就是創始人啦！
其中有一位護士專門提到了他的夫人為了支持他，利用家族的影響力不斷地幫他擴大廠房，同時她在家里面不遺余力在16年里面生了21個孩子！"What a woman!"原話是這么說的！其余的兩位分別提到了他作為一個企業家簽下9000年的房租是非常偉大的事情；同時他也是一個非常棒的慈善家，捐助修建了都柏林的另外一個景點：St Patrick's Cathedral（重要性相當于倫敦的西敏寺）
按著順序繼續往上，就來到了一個講解大麥是如何加工成為特殊的黑褐色，而產生那種獨特的濃郁的黑啤味道。提起黑啤，很多國人對它的印象就是又黑又苦，比起擁有濃郁麥香氣味以及各種香料帶來豐富口感的白啤和黃啤來說，黑啤在國內的接受度高確實還遠遠不夠。事實上，這種咖啡或黑褐色的濃色啤酒就是特別強調麥芽烘焙帶來的濃郁焦香味道---用他們專業的介紹來說，232度，不能高一度也不能低一度，才能得到有一點點像咖啡或者是巧克力的濃郁口感，因此受到德國人、愛爾蘭人的熱烈歡迎。
我雖然對啤酒沒有那么深的研究，但是能夠了解到其制作過程也是很新鮮，有點想回到以前上的生物課：酵母會把大麥里面的淀粉和糖轉化成為酒精！
在這里專門提到說健力士啤酒是業內的第一個使用氮氣的啤酒生產商。據說購買國內售賣的聽裝Guinness黑啤，里面有一個天然的“WIDGET氣球”。這里應用的就是健力士的獨家技術，氣球里面有70%的二氧化碳，30%的氮氣。在開罐的瞬間所有氣體會從WIDGET裝置中釋放出來，并迅速才啤酒上層形成一層泡沫頭，從來帶來無限接近生啤的口感。！為了夸張這個效果他還專門做了一堵燈光泡沫墻，很是吸引人眼球！
好，再繼續往前走，就介紹到啤酒桶是如何制作的。這里呈現出來的一切的工具跟模型，無不深刻地反映了當時的木匠和鐵匠是如何純手工，打磨出了一個一個合乎品質的產品！
我特別的有站在旁邊去看完一個視頻，同時欣賞到櫥窗里面的這些工具，心想：
“世間美好事物莫不匠心獨運，精雕細琢！匠人數十年如一日，畢其功于一行的堅持值得我們深思和學習！”
再往前面走就談到健力士啤酒是如何跟著工業革命的浪潮一點一點的去銷往全世界的！今天，Guinness健力士啤酒已經無可爭辯地成為世界上最流行的黑啤酒。遠銷150多個國家，并且有50家遍布其他國家的本土化啤酒生產廠。美國前總統奧巴馬也是他的忠實粉絲！
這個一樓參觀的有夠久！接下來的二樓就是Tasting room。
每個人可以在這邊喝到一小杯黑啤。進入品嘗室的時候非常的有神秘和儀式感。進房間以后那么會聞到四種原料的味道，同時也會有一個工作人員為大家介紹如何去品嘗啤酒，然后大家愉快地跟他學愛爾蘭人的的干杯用語，大聲說“Sláinte!”（這是愛爾蘭蓋爾語中與“干杯”意思最接近的詞。說得更準確的話，“sláinte”這個詞翻譯過來其實是“健康”的意思。因此說這個詞就是在祝別人健康。這個詞愛爾蘭語的發音為slawn-cha。）工作人員都特別的熱情，能夠感覺出來他們對工作的喜愛！
那口味真的是麥香撲鼻，一喝進去略帶苦澀，但馬上就有回甜的感覺；入口泡沫豐富，順滑細膩，感覺特別舒服。那時候就在想如果再有幾個串兒就好了！
好的啤酒當然也需要好的營銷！接下來我們走上的第三層就是關于啤酒的一系列廣告宣傳：
第四層是我們可以憑借門票換到一品托的免費啤酒！在這里，工作人員要我們展示如何通過6個步驟，精確的在119.5秒鐘之內倒好一杯健力士啤酒！又是強大的儀式感！（記得在《瘋傳》的那本書里面特別提到了有些商品利用特殊的儀式感，讓顧客覺得這是一種只有在內行人聽得懂，看得懂，可以分享的秘密，增強顧客對于品牌的忠誠度！今天終于在這個地方有一次得到印證！）
不過更妙的是工作人員只是稍稍為我們做一下展示，然后邀請我們每一個人都親手去操作！這樣活動體驗無疑又為這個環節有增添了不少樂趣，進一步鞏固了大家對于這個品牌的認識！
倒完酒，我就和前面的那個法國老爺爺坐在一起聊了一會天。以健力士啤酒愛好者的名義交一個新朋友，感覺也是不錯的！Sláinte!
五樓是餐廳，而最頂層的觀光廳人滿為患，沒有待一會兒我們就下來了……
下樓我又回去做了20分鐘花椒直播，如果你也感興趣的話可以點下面的鏈接去看：
離開Guinness Storehouse的時候，我又專門去那張1759年的合約那里停留觀望了一會：
“有什么事情可以讓一個人如此熱情以至于可以投身自己的全部精力家當一輩子呢？Arther Guinness是幸運的，而我們每個人都應該努力的去尋找這樣的事情！向天再借9000年，去實現人生的價值和使命！
今日思考：你還可以想得到誰？TA要花多少的時間去做一件事情？歡迎互動！
