???【保健食品科普之保健食品的現(xiàn)狀及發(fā)展】在這里，我淺談一下對(duì)我國(guó)保健食品行業(yè)發(fā)展中存在的問題和今后發(fā)展的趨勢(shì)的認(rèn)識(shí)和見解。供大家參考。
一、我國(guó)保健食品行業(yè)發(fā)展中存在的問題
1、低水平重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重
產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)步履艱難.其原因首先是審查門檻較低,其次90%以上是第二代產(chǎn)品.功能因子不明確,一旦造假難以鑒別,第三是經(jīng)營(yíng)管理不善。
2、重許可、輕監(jiān)管
由于功能因子不明確,給產(chǎn)品監(jiān)督管理帶來很大困難。另外,對(duì)偽劣產(chǎn)品的處罰缺乏力度,違法企業(yè)仍覺有利可圖。地方保護(hù)是當(dāng)前凈化市場(chǎng)的最大障礙。 ?
3、管理法規(guī)亟待完善。
我國(guó)的“保健食品管理法”是國(guó)務(wù)院一個(gè)部門制定并發(fā)布的給產(chǎn)品的生產(chǎn)、監(jiān)督、流通帶來諸多問題。“保健食品安全評(píng)價(jià)”和 “功能評(píng)價(jià)程序和方法”尚不夠完善.功能因子檢測(cè)方法也不完善等。 ?
4、行業(yè)管理非常混亂。
目前保健品行業(yè)長(zhǎng)期沒有統(tǒng)一的行政管理部門,衛(wèi)生、醫(yī)藥、輕工等部門各自為政,各種批準(zhǔn)文號(hào)五花八門,還沒有一個(gè)可操作性強(qiáng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及規(guī)范統(tǒng)一的檢測(cè)手段、審查程序和管理辦法,質(zhì)量保證無從談起。此外,地方保護(hù)主義現(xiàn)象較嚴(yán)重。不少地方管理部門不嚴(yán)格把關(guān),甚至庇護(hù)不合格企業(yè)、不合格產(chǎn)品.不少保健品是經(jīng)地方批準(zhǔn)文號(hào)生產(chǎn)并投入市場(chǎng)的。最后,對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品打擊力度不夠,有的缺乏判定依據(jù),使消費(fèi)者的利益難以得到有效保護(hù)。由于上述一些原因,一些違法經(jīng)營(yíng)者采取打“擦邊球”的策略進(jìn)入保健品市場(chǎng)。本來保健品應(yīng)該有嚴(yán)格的界定,基礎(chǔ)研究、工藝及設(shè)備條件、效果試驗(yàn)等方面,條件要求很高,門檻不低,成本亦不低的產(chǎn)業(yè),而目前情況卻恰恰相反.因此,不少不具備條件的廠家紛紛投產(chǎn)或轉(zhuǎn)產(chǎn)保健品。 ?
5、假冒偽劣保健品泛濫成災(zāi)
其中尤以保健食品為甚。新聞媒體將假冒偽劣產(chǎn)品“曝光”以后，大大降低了消費(fèi)者的消費(fèi)信心，保健品消費(fèi)熱陡然降溫。
6、廣告宣傳夸大、不實(shí)或閃爍其辭.
誘導(dǎo)或誤導(dǎo)消費(fèi)者。據(jù)分析,保健品投入的廣告宣傳費(fèi)用與銷售額成正相關(guān)關(guān)系。仿佛保健品不是質(zhì)量好才最優(yōu)，而是誰的廣告做得多，誰的產(chǎn)品就最具保健性能。這無疑將增大保健品的營(yíng)銷成本，并最終轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。
7、保健品廣告的混亂,降低了應(yīng)有的廣告效果
消費(fèi)者對(duì)保健品廣告的接受程度大大下降，甚至抵制、反感。 消費(fèi)者不成熟，“跟著廣告走”。被動(dòng)消費(fèi)、盲目消費(fèi)、畸形消費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重急于“給健康投資”的消費(fèi)者在對(duì)保健品的成份、作用機(jī)理、適用范圍、功效等都沒弄清楚自己缺什么、該補(bǔ)什么、怎樣補(bǔ)都不明白的情況下亂買、亂服保健品。“模仿消費(fèi)”是其中的重要原因。 ?
8、美國(guó)的保健產(chǎn)品乘機(jī)打開中國(guó)的市場(chǎng)大門
某些產(chǎn)品的質(zhì)量和我國(guó)同類產(chǎn)品比較，只算中等，但價(jià)格不菲。由于一些消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的習(xí)慣心理傾向，他們很快在中國(guó)占據(jù)了一部分市場(chǎng)。
二、中國(guó)保健食品行業(yè)發(fā)展前景展望分析
1、自我保健日趨成為潮流，為保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了廣闊的市場(chǎng)空間。?
當(dāng)今人類醫(yī)學(xué)模式的發(fā)展，已由臨床醫(yī)學(xué)發(fā)展到預(yù)防醫(yī)學(xué)和康復(fù)醫(yī)學(xué)，自我保健、自我醫(yī)療、自我護(hù)理將成為人們防病、治病、維持健康、延年益壽的最好手段，也就意味著醫(yī)療重點(diǎn)將由醫(yī)院、單位轉(zhuǎn)向家庭、個(gè)人。這種醫(yī)療模式變化體現(xiàn)了人們的健康觀念發(fā)生了重大變化：過去人們依靠體育鍛煉來增強(qiáng)體質(zhì)，靠藥物來治病；如今，人們發(fā)現(xiàn)健康品能補(bǔ)充體育鍛煉不能帶給人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。健康品能通過糾正飲食失衡，調(diào)節(jié)人體機(jī)能來達(dá)到防患于未然的目的。人們的觀念逐漸從藥物治病發(fā)展到健康品養(yǎng)生防病，使服用保健品在國(guó)際上日趨成為潮流，為健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了廣闊市場(chǎng)空間。
2、中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展提高人們的可支配收入，消費(fèi)者范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。?
隨著中國(guó)國(guó)民收入的增加，人們問津中高檔保健品和更大規(guī)模購買保健品的可能增大，支出中用于保健品的比例不斷上升。相信隨著人們生活水平的提高，特別是農(nóng)村人口的收入水平提高，保健品在中國(guó)的市場(chǎng)還有極大的擴(kuò)容空間。
3、“老齡化社會(huì)”的到來將為保健品行業(yè)帶來一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。?
中老年消費(fèi)者普遍反映買不到能滿足中老年特殊需要、質(zhì)量信譽(yù)過硬的產(chǎn)品。而且隨著中國(guó)人口年齡結(jié)構(gòu)的老齡化，慢性疾病的發(fā)病率明顯上升，健康品需求將會(huì)大大增加。中國(guó)目前50歲以上中老年有上億之眾，預(yù)計(jì)到2000年我國(guó)九十歲以上人口將達(dá)1.9億。伴隨人口老齡化，心腦血管等各種慢性病發(fā)病率越來越高，這絕不是單靠藥物所能解決的，具有各種功能的保健品必將受到人們的歡迎。同時(shí)出于對(duì)父母健康的重視，子女們也會(huì)經(jīng)常購買保健品孝敬老人。這些都最終導(dǎo)致“銀發(fā)市場(chǎng)”上對(duì)保健品的需求十分旺盛，購買力亦非常強(qiáng)。?
4、競(jìng)爭(zhēng)加劇使保健品消費(fèi)趨向大眾化?
現(xiàn)代社會(huì)生活工作節(jié)奏快，壓力大，競(jìng)爭(zhēng)激烈，容易引起肌體應(yīng)激反應(yīng)，造成神經(jīng)、內(nèi)分泌功能紊亂、免疫機(jī)制下降，這些正是誘發(fā)“現(xiàn)代文明病”——心、腦血管疾病等各種身心疾病的重要原因。對(duì)健康的需求和維持健康的難度在同時(shí)增加，越來越多的人們通過健康品來改善身體狀態(tài)，以達(dá)到防病、健康的目的。保健品的消費(fèi)者已經(jīng)從老人和孩子向社會(huì)的方方面面擴(kuò)展，正在成為一種日常消費(fèi)品。?
總之，中國(guó)保健品市場(chǎng)在近幾年的發(fā)展已經(jīng)顯示出良好的市場(chǎng)前景。而從發(fā)展水平來看，市場(chǎng)需求增加帶來的發(fā)展?jié)摿€是很大的。中國(guó)的保健品產(chǎn)業(yè)將成為“朝陽產(chǎn)業(yè)”。
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