食材及做法：
食材：
墨魚(yú)面、洋蔥、瘦肉、意大利面醬、番茄醬、番茄、芝士粉、胡椒、雞蛋、海苔
做法：
墨魚(yú)面下鍋煮8—10分鐘，加少許鹽。煮好濾水后加入少許橄欖油攪拌后待用。 煮面期間，洋蔥、瘦肉、番茄切丁，鍋內(nèi)油熱后，瘦肉丁下鍋，翻炒，全部變色后，加入番茄丁、洋蔥丁，翻炒、按壓，使番茄碎充分碾壓成泥狀，加入兩大勺意大利面醬，現(xiàn)磨胡椒粉，翻炒。 將過(guò)濾后的墨魚(yú)面倒入鍋里和醬充分?jǐn)嚢杈鶆颍⒈P(pán)。 雞蛋兩枚，一個(gè)橫切（做眼睛），一個(gè)豎切（做臉）。海苔剪出眼珠、嘴巴、眼睛的形狀，貼在雞蛋上。擺入盤(pán)中，眼珠上擠上番茄醬。 撒上芝士粉，開(kāi)動(dòng)。
