居小仙說(shuō)：
每天讓我熬到下班的動(dòng)力
就是一頓豐盛的晚餐
最近有個(gè)粉絲向我吐槽：
“小仙！小仙！我又瘦了，最近老吃不下飯，也沒(méi)有什么胃口，可能是外賣吃膩了。”
“不想點(diǎn)外賣就自己做飯啊，這有什么難的。”
“可是……我的廚房已經(jīng)給我搞“炸”了。”
“你家廚房竟然還有這種操作，給姐發(fā)張圖片過(guò)來(lái)看看“炸”成什么樣，我?guī)湍闵蠅Γ ?/p>
隔著屏幕都能聽(tīng)到你們爽朗的笑聲
真是可憐的娃，在亂糟糟的廚房里，拿生命在做飯。廚房本來(lái)已經(jīng)夠亂了，自己再瞎搗亂，終于徹底把廚房倒騰“炸”了。我相信在滿是油煙、東西雜亂無(wú)章的廚房里，任憑你廚藝再好也難有心情下廚。（這樣的廚房還是燒了吧）
今天小仙就幫你們把廚房捋一捋，整理成美廚娘的樂(lè)園。
???
廚房布局最重要
很多人都說(shuō)：明明我上次把廚房打理得干干凈凈了，為什么過(guò)一段時(shí)間又恢復(fù)到原來(lái)的樣子？俗話說(shuō)得好，治標(biāo)先治本。在此之前先思考我一個(gè)問(wèn)題：
每次進(jìn)入廚房做菜的過(guò)程是什么？
時(shí)間到~我已經(jīng)知道你想說(shuō)答案是什么了，不信你往下看看↓↓↓
你看，我說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)吧？你應(yīng)該也注意到了，圖上右邊的一排是以上步驟所涉及的空間。只有合理安排好廚房里的功能空間，才不會(huì)再亂一次。
可以參考下比較常見(jiàn)的三種廚房布局：
①
“一字型”排開
流水線式分布，對(duì)空間的要求不大，狹窄的廚房比較適用。缺點(diǎn)就是不夠靈活，因?yàn)橹荒茉谝粭l線上走動(dòng)。
舉個(gè)例子，一幫親朋好友到家里聚餐做飯，誰(shuí)洗菜，誰(shuí)切肉，誰(shuí)做飯，一定要明確分工，而且，還不能隨便走動(dòng)，不然隨時(shí)引發(fā)世界大戰(zhàn)。
②
“L字型”排開
比較節(jié)省空間的設(shè)計(jì)，以墻角做為兩邊功能區(qū)的延伸，靈活性也好很多，想怎么走動(dòng)就怎么走動(dòng)~
③
“U字型”排開
“U字型”把每個(gè)墻面都利用起來(lái)，是最高效地利用的到廚房的每個(gè)角落。為你創(chuàng)造出額外的收納空間，所以別再抱怨你的廚房小了， 是你不會(huì)布局。
弄好了廚房的布局
可用空間大了，咱們也要懂得利用
小仙給你們說(shuō)說(shuō)各功能區(qū)的收納整理~
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冰箱
用儲(chǔ)物籃代替袋子裝水果蔬菜
每次逛完菜市場(chǎng)回來(lái)，你是不是也直接一股全扔進(jìn)冰箱？看似能保證永久新鮮。
但你是否又知道：我們購(gòu)買生鮮用品用的塑料袋子，放進(jìn)冰箱會(huì)滋生細(xì)菌和串味。再說(shuō)塑料袋也不美觀，怎么能符合我們美廚娘的形象。
冰箱儲(chǔ)物籃↓↓↓
所以得開始拋棄那些花花綠綠的塑料袋子，在冰箱柜子里頭放置幾個(gè)大小不一的儲(chǔ)物籃吧，給放進(jìn)冰箱的菜安排適合的位置，它們也想有個(gè)固定的家，成天串到隔壁老王的味很尷尬的。
也不是全部蔬果都適合放進(jìn)去冰箱，比如像牛油果、香蕉這些熱帶及亞熱帶出產(chǎn)的原生熟果放進(jìn)去容易影響果實(shí)熟化。
這時(shí)候就該出動(dòng)我們的網(wǎng)紅小推車了，收納空間大，可以很靈活的放在廚房任意的小角落。
宜家爆款網(wǎng)紅小推車↓↓↓
小推車還可以作為備餐區(qū)，放上準(zhǔn)備的料理食材，烹飪的過(guò)程中就不用手忙腳亂地去翻，要什么食材，一目了然，直接拿到手。
放進(jìn)冰箱冷藏的瓶瓶罐罐，比如啤酒、飲料，建議放到專門的塑料籃里，方便你拿取的同時(shí)，也不會(huì)搞亂了收納位置。
冰箱瓶瓶罐罐的收納↓↓↓
這里有個(gè)小技巧，不用塑料籃也可以把玻璃瓶啤酒固定好。↓↓↓
簡(jiǎn)單夾一夾，瓶子就這么被固定住了（超棒！）
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儲(chǔ)物柜
盡量把所有東西都收進(jìn)來(lái)，做到排序有列
櫥柜在廚房里的作用很重要，你的廚房能不能體體面面出來(lái)見(jiàn)人，關(guān)鍵看櫥柜。基本上所有廚房用品都能收納到櫥柜里，內(nèi)部的空間很大，把整個(gè)廚房收進(jìn)柜子里都有可能。
櫥柜的收納原則：
輕的放上面（H3）
常用的放中間（H2）
重的放下面（H1）
放進(jìn)櫥柜的餐具疊放最擔(dān)心不穩(wěn)且雜亂，有了這個(gè)收納各種碗碟的碗架，不但有序美觀，還不用擔(dān)心安全問(wèn)題。
塑料碗架↓↓↓
除了放進(jìn)去櫥柜，還可以在廚房角落位置裝上擱板，這樣碗碗筷筷就能擺上去。擱板是小仙甚是喜歡的居家神器，再小的地方也能給你騰出空間。
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水槽
上下方都可全面利用
如果你家的水槽靠著一面墻，可以挨著安裝一些桿子，增加碗盤的收納功能，讓洗菜，瀝水碗盤一體化，并且拿取方便。
現(xiàn)在很多廚房都是雙水槽的設(shè)計(jì)，備餐的時(shí)候可以將砧板放在右邊的水槽上。↓↓↓
干完活了就可以收起來(lái)，放在了窗口的凹槽里。這樣就擴(kuò)大了臺(tái)面的備餐空間。↓↓↓
至于水槽下方現(xiàn)在還有很多人不懂得利用，就一條排水管孤零零地在那里杵著。
我們適當(dāng)?shù)卣囊幌拢踔量梢园彦佂肫吧追胚M(jìn)去，但要注意衛(wèi)生。
另外水槽下方也可以存放一些洗滌用品等。總之，作為居家小能手，咱們不能留著這么好的空間不用。
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灶臺(tái)
把亂七雜八的調(diào)料收好
不知道你的灶臺(tái)上是否還擺放油膩粘乎乎的調(diào)料罐，不舍得扔掉還依舊湊合著用，既不美觀也不健康。
瓶子的顏值也很重要，不妨把油鹽醬醋灌進(jìn)去高顏值的瓶子里。↓↓↓
臺(tái)面角落裝上置物架，一方面減少死角衛(wèi)生問(wèn)題，另一方面也很好地和墻壁契合，不占多少空間。↓↓↓
除了用置物架，還可以在墻上加一個(gè)擱板和一條掛桿，調(diào)料和廚具通通都能掛上墻，既方便拿取又不占空間。
一塊擱板、一條掛桿就足以帶來(lái)質(zhì)的改變
勤勞的小仙已經(jīng)幫你把廚房
整理得干干凈凈了
你可以安心當(dāng)個(gè)
美廚娘了~
廚房帶給你的不僅是美味，
更是治愈你的心靈，
讓你更熱愛(ài)生活，
如果你想了解更多的廚房小秘訣，
可以加小仙微信juxiaoxian1，
告訴你更多實(shí)用干貨！
