暖冬食光 | 迷迭香司康,初戀的味道,就這樣被我們尋回。

末,多年不見的老同學,送來一盆自己種的迷迭香,小小的一棵,香味卻很濃。


冬天的工作室,沒有暖氣,很冷。我說:這香草,恐怕很難養的長久,不如就先剪一部分,做個點心,若有一天,真的干枯了,也算有所價值。

于是,準備材料,揉面,烘焙,看著她在工作室忙前忙后的,早已和上學時的她判若兩人。

讀大學時,她愛上同系的學長,兩人戀愛兩年,畢業后,學長去北京讀研究生。

后來,無論她多么努力的考上北京的研究生,拿多少獎學金,多么像一個失魂落魄的瘋子,披頭散發的追逐他在北京的胡同里。

卻依舊沒有挽回變心的男友。

有時候,我們就是如此,我們本身受過的傷,會在很久很久以后,會以同樣的方式,報復給另外的一個人。

若干年后,面對一個愛她的男人,像極了她當年被男友折磨的狀態,而她和他一樣,依然沒有學會一句道歉。

我們身處感情之中,大部分如此。徐志摩折磨張幼儀時,不會想到自己會被林徽因折磨。

于是,我們心甘情愿的被一個人折磨后,又是那么理所當然的去折磨另外一個人。

亦或是,我們折磨他人后,再選擇一個折磨自己的人,過活。

趁著點心入烤箱的功夫,我問她,感情如何,她說:看透了,就好,少一些力氣糾結,還用剩下的力氣,好好去愛一個內心有愛的情人。


幸福的秘訣,無非是,把時間和愛都浪費給那個自己愛,也愛自己的人身上。

如果愛,狠狠愛。如果需要忘卻,就狠狠忘卻。


迷迭香司康

喜歡吃司康,各種口味的司康都嘗試過,卻是第一次嘗試迷迭香司康,當濃濃的奶香和迷迭香的香氣混合,在口中散發蔓延,那種口感和香氣,只有吃過的人才了解。

1、將低筋面粉和泡打粉、鹽、糖混合均勻。
2、黃油切小塊,黃油不用軟化的特別軟,稍微軟化就可以了,然后可以根據口味加一個檸檬皮碎屑,也可以不加。
3、用雙手揉搓面粉和黃油,將黃油完全融合至面粉中,形成一個個的小顆粒,呈現十分松散的狀態。
4、新鮮的迷迭香切碎,也可以直接放購買來的迷迭香碎。
5、將迷迭香,雞蛋,奶油混合入面粉中。
6、將面粉和液體混合均勻,不用過分揉面團,只要將液體混合均勻即可,面團比較粗糙是司康面團的正常狀態,不可以揉太久。
7、將面團用保鮮膜包好,冷藏半小時后,搟成2-3厘米的厚片。
8、用模具或者杯子扣出圓形的司康,刷上一層全蛋液或者蛋黃皆可,放上新鮮的迷迭香。
9、烤箱預熱180度,上下火分別選取180度,打開熱風循環,這樣可以讓烤箱中的溫度更加均衡,不會因為受熱不均,造成有些地方已經蛋黃表面上色,有些還沒有烤熟,等全部烤熟,有些過熱的地方已經糊了,所以,打開烤箱的熱風循環功能,可以有效避免受熱不均。
10、將司康放入烤箱中層,180度烤大約20分鐘。
11、可以清楚的看到一個個可愛的司康慢慢變高變胖。
12、胖嘟嘟,熱乎乎的金黃色司康就出爐了,每一個都是金黃的表面,酥軟的內心。
13、將司康在烤架上晾涼,切開加入喜歡的果醬或者打發一些淡奶油,夾在中間,無比的美味。
最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發布平臺,僅提供信息存儲服務。
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現的幾起案子,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 227,818評論 6 531
  • 序言:濱河連續發生了三起死亡事件,死亡現場離奇詭異,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機,發現死者居然都...
    沈念sama閱讀 98,185評論 3 414
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人,你說我怎么就攤上這事。” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 175,656評論 0 373
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長。 經常有香客問我,道長,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 62,647評論 1 309
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮,結果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己,他們只是感情好,可當我...
    茶點故事閱讀 71,446評論 6 405
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發上,一...
    開封第一講書人閱讀 54,951評論 1 321
  • 那天,我揣著相機與錄音,去河邊找鬼。 笑死,一個胖子當著我的面吹牛,可吹牛的內容都是我干的。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 43,041評論 3 440
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側響起,我...
    開封第一講書人閱讀 42,189評論 0 287
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后,有當地人在樹林里發現了一具尸體,經...
    沈念sama閱讀 48,718評論 1 333
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 40,602評論 3 354
  • 正文 我和宋清朗相戀三年,在試婚紗的時候發現自己被綠了。 大學時的朋友給我發了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 42,800評論 1 369
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡,死狀恐怖,靈堂內的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 38,316評論 5 358
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站,受9級特大地震影響,放射性物質發生泄漏。R本人自食惡果不足惜,卻給世界環境...
    茶點故事閱讀 44,045評論 3 347
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧,春花似錦、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 34,419評論 0 26
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至,卻和暖如春,著一層夾襖步出監牢的瞬間,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 35,671評論 1 281
  • 我被黑心中介騙來泰國打工, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 51,420評論 3 390
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 47,755評論 2 371

推薦閱讀更多精彩內容

  • 迷迭香葉帶有茶香,味辛辣、微苦,常被使用在烹飪上,也可用來泡花草茶喝。常綠灌木,古代認為迷迭香能增強記憶,提神,調...
    周巧的文字時光閱讀 873評論 0 2
  • 簡評:程序員生活(調情)指南,讓你的生活更有情調。 明天是 10 月 24 日,據說被定為中國的程序員節?(國際上...
    極小光閱讀 712評論 1 9
  • #楠得一詞#2017年第179天羅馬 今天看了一個北京高考狀元的采訪,小伙子挺實際的承認了自己的平臺要高于農村的考...
    楠得書寫閱讀 494評論 3 51
  • 總應該有一些小心愿 經濟獨立的時候 能力足夠的時候 想去學習跳舞盡管柔韌性是個硬傷 想去健身起碼要劈成一字馬練出馬...
    mumumu魚yu閱讀 249評論 0 0