2017川藏行記01 | 成都美食篇

啟程

對于吃貨來說,成都就是一座美食之城。

2017年6月12日出發,從杭州直飛成都。一行4人,三女一男(一對小夫妻),沒做什么攻略,就想著:嗯,可以走走了。噢,那就去吧。從浙江省的不同角落聚集在杭州,啟程。

行程總覽

第一天? 2017/6/12 杭州-->成都(到達中午)-->小龍坎(午餐)-->太古里-->寬窄巷子(傍晚)-->六年二班(晚餐)

第二天 2017/6/13--6/15 黃龍九寨溝三日游(成都至黃龍車程約7-8小時)

第五天 2017/6/16 芙蓉樹下冒菜(午餐)-->熊貓基地-->川西壩子(晚餐)-->九眼橋(酒吧一條街)

第六天 2017/6/17 老媽蹄花(午餐)-->錦里-->準備川藏線裝備(這一天臨時多出,就隨意逛吃逛吃啦~)-->牛王廟特色面(晚餐)

6.18日起開始川藏線~

因為計劃趕不上變化啊,我們這群懶人,因為沒計劃好,九寨溝之行直接報團了,如果想去色達又想去九寨溝,還要走川藏的,那么強烈建議直飛九寨溝,這樣就不會走回頭路了。

出發時杭州正巧大雨,就在這風雨交加的夜晚,我們背著行囊出發。免不了飛機延誤,卻也完全不會影響一顆哈皮的??。

關于美食(成都)

小龍坎火鍋。?????????? (推薦指數四顆半心)

來成都首選絕對是火鍋。聽說是JJ和陳漢典來過的火鍋店,我們便毫不猶豫地選擇了它。點了一個麻辣的牛油果(選的是一個辣椒,最最少的了)。對于原本就不怎么吃辣的我們來說,嘖嘖,那叫辣的酸爽。

小龍坎

不愧是明星來過的店鋪,吃完下午兩點半,這里依舊人聲鼎沸。想去吃的建議先去拿個號,再到附近晃悠晃悠。我們就是去邊上的太古里兜了一圈正好趕著吃飯~

寬窄巷子。????(推薦指數2顆心,反正我不是很喜歡,可能中午吃太飽吧)

寬窄巷子1

寬窄巷子位于四川省成都市青羊區長順街附近,由寬巷子、窄巷子、井巷子平行排列組成。有點杭州河坊街的感覺,原本帶著濃厚歷史韻味的街道,被如今的太過商業化,本人并不是很感冒。小吃嘛倒是挺多,可是中午火鍋吃的那實在是撐到爆,只能眼巴巴地望啊望的。

寬窄巷子2

PS:來成都的吃貨們一定要準備好一顆大肚腩,能夠使勁裝那才過癮

六年二班串串。????????(推薦指數四顆心,主要是超級無敵便宜)

六年二班

晚上到處晃悠時,在廁所串串和六年二班選了這個,主要是聽到廁所好像就會沒啥食欲

四個人點了一大把,瞄了眼隔壁桌,結果還沒隔壁兩人的一半多而后又撈了一大把,一會兒就吃的精光。沒有白天小龍坎那么辣,嗯,可以說基本是沒什么辣味了(其實我們點的是不辣的,同行的妹紙實在吃不了辣了,貪吃也要注意養胃哦),關鍵是吃完結賬連100元都不到,我們那叫一個驚訝啊。

實惠又好吃,老板人也特別好,所以炒雞推薦~~

芙蓉樹下冒菜。?????????(推薦指數四顆半心)

芙蓉樹下

感覺就是火鍋的結合體,用紅油一鍋煮,入味,味道杠杠滴。成都的分量就是足啊,端上來,滿滿一盤四人份的冒菜再加一份特色牛肉,太滿足了。

偷偷望了眼邊上的一對爺爺奶奶,桌上有四五盆的樣子(比我們盆小一半)。這。。也忒多了,不浪費嗎?他們笑笑說:吃不完我們打包回去,我們經常來這里吃。

我們都不禁感嘆成都真是座休閑的城市,爺爺奶奶也是懂得享受生活的人,欣賞他們的生活態度。

川西壩子火鍋。????????(推薦指數四顆心)

有種海底撈的既視感。服務很到位,可能當時去的時間早,人少。相比小龍坎,可能是第一感覺很重要,更愛小龍坎的辣到爽的口感,這里相對體驗的是服務吧。

川西壩子|豆花

PS:這里送的豆花炒雞好次,濃郁的黃豆汁味,火鍋辣+油膩膩之后帶來的一絲絲涼涼的清爽。為什么不早點告訴我呢,還能留點肚紙~

錦里。???????(推薦指數三顆半心)

錦里

比寬窄巷子好太多。有著商業化,有很多小吃,有歷史街角的韻味,卻更有成都地道的風味,里面有很多成都特色的小作坊,閑庭信步體味一番也未嘗不可。

三生川辣椒鋪

推薦其中的書店:印本書屋。小小的店面,藏滿了書本,地面上的玻璃柜書架,有種踩在書上的錯覺。左邊一排的架子有很多明信片,不僅漂亮,還可以錄音。掃掃二維碼,能把想說的話寄給遠方的她他它。

印本書屋

好像每座城市都有屬于自己的酸奶,所以我也每每都會品嘗下它的不同。帶著些許城市的滋味。

庭院老酸奶

廖老媽蹄花總店。????????(推薦指數四顆心)

成都的市中心街道上,你會時不時望到一家老媽蹄花,好像很多盜版,所以一定要找準了(很多蹄花店都會有拉人現象,這家木有,可見人氣啦~)

原本以為老媽蹄花湯就一小碗,我們就沒點傳說中的招牌,點了個干鍋蹄花(浙江好像還沒見過豬蹄燒干鍋的)。豬蹄已經被燉的很爛了,但又不失一番嚼勁,感受滿滿的膠原蛋白在唇齒中流淌??

廖老媽蹄花

到底是重口味,吃多了有著些許膩歪了。再來一碗青菜缽缽湯,甚是清爽。切碎了的青菜羹端上來后,立即敲入一個生雞蛋,不停攪拌,利用湯的余溫恰到好處變成了蛋花,極為細膩。

PS:店主是穆斯林,禮拜天不營業。

牛王廟特色面。??????????(推薦指數5顆心,第一次吃我一口氣吃了兩碗)

這里的面館可以按兩買,無盡的欣喜,滿足了我吃著碗里的看著鍋里的心情。端上來不起眼的小面,吃一口立即被紅油香噴噴的口味折服,第一口是驚艷,第二口毫不猶豫大口大口吃起來,第一次吃這么好吃的面,完全不會嫌棄那么多的油(現在想想都是脂肪啊脂肪!)

一口兩口,完全不過癮:老板,明天早上幾點開門?(因為第二天就出發川藏了,不再回成都)老板回答是7點還是幾點的,具體不記得了。第二天一早我們一行風風火火地繼續光顧了(不過早上還是清淡點點了清湯面,也很好吃喲~)

PS:好吃歸好吃,吃多了油油油的小面還是會膩的,但是這么吃一兩次妥妥的不能趕走我的饞精( ⊙ o ⊙ )啊!

黃龍九寨溝 (跟著團就不指望有啥美食啦)

只道是時日短了些,還不夠嘗盡成都的美食。成都美食:價廉量足味美,好吃到讓你難以忘懷,如有機會我想我會再去品嘗~~

時隔一月有余,開始記錄時才發現原來腦子里首先冒出來的就是吃吃吃,江南鄰家小妹(不害臊的自稱哈哈)因為青海的大口大口吃肉,轉眼變成西北大漢,后續見川藏行后續之青海篇~~

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