畢淑敏在一篇散文《我的五樣》中,曾記述自己的一段心靈歷程:老師要求她在白紙上寫下生命中最寶貴的五樣東西。或許是當過醫生的職業習慣,她迅速寫下了水、空氣、陽光三種生命要素。
第四樣,她卻寫下了——鮮花。盡管掛著露滴的鮮花,是那樣嬌弱纖巧,似乎和莊嚴的題目開了一個玩笑。但她說:“我真是如此地摯愛它們,覺得它們不可或缺。絢爛的有刺的鮮花,象征著生活的美好和短暫的艱難,我愿有一束美麗的玫瑰,陪伴我到天涯。”
誠然,生命中缺少了鮮花的點綴,那么這個偌大的世界會頓時黯然失色,失去了悅人眼目的芳華和沁人心扉的芳香。
花兒絕不是孤立地生長在寂寞的大地上,它始終和人的生命緊密相連。在花兒身上,流淌著文人墨客無數的遐想——以花來象征自己的高潔品質,以花來寄托愛意與相思,以花來訴說心中的衷腸……
當你細細凝視著這些形態各異,色澤或淡雅或絢爛的花朵,必然會驚嘆于造物主的偉大。如果你想在庭院日日與它們朝夕相伴,如果你想擇一束花贈與,如果…..了解它們的“性情”是必不可少的工作。
最近新入的一本《花圖鑒》,就似乎能滿足愛花(插花)之人的多重需要。全書分為“切花篇”、:“切枝篇”、“切果篇”以及“切葉篇”四部分,而以切花為主。書中介紹了421種花店中備受歡迎的品種,除了花名、花語、尺寸、顏色、上市時間等基本信息外,還介紹了實用的養護和搭配技巧。除此之外,還提供了一些基本的插花技巧,讓新手小白也能輕松“與花為友”。
一
在“切花部分”,先來說說“大眾情人”類型——百合。
不論在東方或是西方,百合花大多包含著圣潔、高貴的寓義。“立如芍藥,坐若牡丹,行似百合”,百合就被形容女子的婷婷姿態。在西方,百合更是帶有一股純潔無暇的氣質,優雅的姿態和馥郁的花香使其備受人們尊崇。甚至在影視作品《金粉世家》中,百合和冷清秋素雅的氣質相融,令人一見傾心。
一般我們最常見的百合大多是向四面張開的大花朵,有著強烈芳香,并且優雅華麗的東方百合系列。其作為結婚儀式的新娘捧花來使用也很有人氣。為避免花粉沾到衣服或花瓣上,一般會將花粉摘除。
不過,書中卻不止這一種百合,原產地在非洲的宮燈百合精巧靈動,風一吹,好像馬上接能聽見風鈴狀的花朵發出“叮鈴鈴”的聲音。因為花的形狀酷似燈籠,所以也叫“中國宮燈”。
和宮燈百合相比,同樣原產在南非的木百合就別具異國情調了。全體覆蓋著細長的葉,葉片和苞片都很硬且帶有光澤,花期可保持長久是它的一大優點。它的花語則是“沉默的愛戀”“打開封閉的心”可謂十分貼切了。
除了可以提供各色花卉的基本知識和插畫要領,精致華美的花兒攝影圖亦是一大亮點,花兒整體和細部的照片清雅秀美,對于喜歡繪畫或是手工制作工藝畫的人,也會有莫大的吸引力。
比如總讓人覺得散發著一種日本氣氛的落新婦,有無數的小花聚集在細頸的先端,花一開放,看上去就像是蓬松起泡似的,給人一種柔軟自然的印象。
還有臨近圣誕,花店的店面就開始競相擺放的絨毛飾球花。許多像是生長在枝條先端的圓形果實,實際上是花。有各種各樣不同花色和大小的種類在市場上流通,不過要小心花碰水就會變黑哦。
二
在切枝部分,有尋常可見的斑駁墻壁上扭曲枝條的“龍爪柳”,上演充滿活力的動感。神奇的是,若將它直接浸入水中,它機會長出葉來,也會開花。
在歐洲的文學作品中,經常會瞥見槲寄生的影子,通常作為圣誕的裝飾。因為在歐洲槲寄生被當作神圣的植物而受到信任,是夫妻和解的象征。傳說在槲寄生下接吻的情侶,會幸福到永遠。
在街道上行走,常會發現兩邊的樹上,在或密或疏的綠葉環繞下懸掛著顏色各異的玲瓏小果。這些大多是觀賞性果實,有些甚至有微毒,或超強染色功能,并不可食用。
三
書中就介紹了不少用作“切果”的花卉,現在正值初夏,醋栗就會生長出不少自然成熟的果實,像紅寶石那樣的紅色透明的小果實長得想葡萄似的。在花變少的夏天那色彩就起到點綴強調的作用。它那邊緣有鋸齒的翠綠色的葉子也讓人感到清涼。
不過,有一些果實卻可以作為人們餐桌上的美味佳肴。作為香辛料來使用的“粉紅胡椒”指的就是秘魯胡椒樹的果實。還有人們普遍喜愛的桑葚,不也是兒童散學歸來,抓來就塞進嘴里的珍饈嗎?
好花還需綠葉襯,沒有或濃或淡形態各異的綠葉相伴,花兒也就少了幾分秀美。不過,盛夏的房間內,若是增添幾束森郁的葉,必會帶來視覺上莫大的清涼感,熱氣也消褪不少。
除了常見的棕櫚科類的葉子,我偏愛細莖上密生著像針似的葉子,如天門冬。呈蓬松狀張開的葉子,給人以涼爽的氣氛。
能夠給人相似清涼感的,還有擁有《詩經》氣質的“黍”,因長在莖的先端和節上的穗看上去像煙霧一樣而得名。將葉子進行適度整理后,可使穗展現纖細的風情。
四
在這本《花圖鑒》的最后,還貼心地整理總結了花與插畫的基礎知識。讓我倍覺實用的,就是在花店新鮮畫材的挑選方法。
作者建議在挑選花材時不要拜托花店,要用自己的眼睛仔細看清后去選擇。
花苞:挑選長著綱要開放的花苞的花材,避開那些看上去不會開放的硬且小的花苞較多的花材。
花萼:水靈靈的綠色且硬挺有彈性的花萼
花瓣:摸上去感到硬挺并帶有光澤的花瓣。有茶色的斑點或是花瓣變薄、有皺紋的不挑選。
葉片:挑選葉尖硬挺且有彈性的葉子、若是有傷痕或斑點、顏色變黑的葉子,鮮度會下降。
莖:一般來說,莖長的為最好。
此外,還有細心講解介紹插花道具的自如運用、花材的切口處理方式、插花的基本技法和贈花等等,可謂有關花材的一切都包羅萬象了。
花兒的陪伴,讓生活變得鮮活起來。滿束的芬芳,可以徑直流入到人的肺腑。每當路過栽種花朵的庭院,看到滿園春色關不住的薔薇花滿溢出墻頭,內心的幸福感就蓬勃地舞動起來。這個初夏,這個母親節,不妨送給自己,送給最愛的人,一束飽含情意的鮮花吧!