瘦身問題札記——早餐、喝水

一、早餐該吃什么?

早餐吃什么好?查閱了好多好多的文章和資料,結果我都懵了,各種不能吃,居然有說不攝入碳水化合物的,大腦會變笨,對于這些專家什么的,我真是無力吐槽了。。。

早餐要吃得像皇帝一樣?。ㄟ@是對的,不過朕天天在都是在樓下小店打包或者啃面包牛奶做早餐的。)

根據我們身體的代謝規律,早上是我們的消化酶最活躍的時間段,這時候我們應該盡量多攝入我們一天所需的各種營養成分,最好包括以下這些:

1、主食

主食為我們的身體提供足夠多的碳水化合物,只有出充足的碳水化合物,才能夠給我們大腦提供足夠的能量(正常情況下,葡萄糖是大腦唯一的供能物質),所以說如果早上不吃早餐,不攝入足夠的碳水化合物,那對于早上的黃金工作時間,難以保證精力充沛,影響學習、工作的效率。


2、蛋白質

蛋白質除了可以給我們提供能量,有一個重要的作用就是對細胞的修復(主要是晚上睡覺的時間進行),那早餐為什么要補充蛋白質呢?健康永遠都要放在第一位,當我們從睡眠中醒來,身體從休眠中復蘇,各種生命活動都變得活躍。而蛋白質參與調節生理功能,推動新陳代謝的生物酶合成,酶的合成也是由蛋白質分解所得的氨基酸為原料。(感覺在上生物課一樣。。。。你吃就好)

3、膳食纖維

無論是可以作為主食的粗糧還是我們經常吃的水果蔬菜,都含有豐富的膳食纖維。對于正在瘦身的胖寶來說,在保證前面的碳水化合物和蛋白質等營養攝入,膳食纖維能夠提供非常好的飽腹感,可以減少我們對熱量的攝入,更有助于我們瘦身。在我們攝入膳食纖維的時候,從蔬果的食物也能夠攝入大量人體所需的微量元素和維生素,并且可以促進我們的腸道蠕動,加快人體排毒。

(寫著寫著,突然想到這就是我喜歡吃樓下小店的雞蛋青菜腸粉當早餐的原因嗎?嗯,很完美的早餐?。?/p>

我們每個人,尤其是上班一族,真的沒有太多時間親手做那各種讓人食欲滿滿的色香味俱全的早餐,但也需要營養的搭配。


二、多喝水對瘦身有什么好處?

1、加快代謝速度

瘦身就要多喝水,最重要的原因是我們身體里面細胞代謝中所有的化學反應都是在水中進行,多喝水能夠有效提高我們身體內的代謝速度。

雖然喝水有助瘦身,但并非越多越好,像時尚界的減肥傳奇,香奈兒的掌門人凱撒大帝,為了擁有完美的身材,保持每天3升的喝水量,感覺每天都在不停的喝水啊!

喝水太多,尤其是晚上睡覺前,喝水過多容易造成水腫,根據我的經驗,保持每天2L以上不超過3L是最好的,別問為什么?因為我真的喝不下了。。。(捂臉哭)

2、增加飽腹感

每天早吃飯之前喝水或者喝湯的原理是一樣的,能夠增加我們的飽腹感,減少對其他食物的攝入,降低我們的攝入熱量。當然千萬不要想著餓的時候就用喝水去充當食物制造假的飽腹感去欺騙身體。

餓是我們的身體對我們發出要進食的信號,也是因為我們身體要補充營養的信號,單純喝水并不能解決問題,相反這是節食的一種手段,別問我為什么,因為我也試過,真的是太痛苦了,如果單純喝水,會減重的很快,但你會發現,你身體會出現各種因為營養不良造成的問題。

我們餐前喝水更多算是控制飲食的方法,也是防止一頓飯吃太多的方法,更節食饑餓只喝水是完全不一樣的概念。

喝水對人體還有很多的好處,排毒,排汗,通便等等就不去描述,我們只談瘦身,因為瘦身,所以我們相遇!

以下圖表僅供參考:

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