苦苦的咖啡，為什么如此令人著迷？各國(guó)的咖啡有什么樣的特色、歷史、文化？喝咖啡時(shí)有怎樣的心情？讓我們喝杯咖啡，聊聊關(guān)于咖啡的那些事兒……
歡迎關(guān)注簡(jiǎn)書(shū)「時(shí)差黨」專(zhuān)題！我是主編寧曾，每天在世界最南端為你送上「時(shí)差黨·心文日?qǐng)?bào)」。
2018.1.17 星期三
布宜諾斯艾利斯時(shí)間：19:41
北京時(shí)間：06:41（+1）
我居住的地方，布宜諾斯艾利斯，是一個(gè)咖啡文化很濃厚的城市。人們時(shí)時(shí)刻刻都在喝咖啡。城里到處都是咖啡館，傳統(tǒng)的、現(xiàn)代的、文藝的、獨(dú)立的……工作的商談，朋友的相聚，戀人的纏綿，都從一杯咖啡開(kāi)始。
我喜歡，在老式風(fēng)格的咖啡館里，點(diǎn)上咖啡，還有香甜的牛角包，慢慢地翻翻書(shū)，寫(xiě)寫(xiě)字。時(shí)光流去，心卻不慌不亂，因?yàn)槊恳豢?，都過(guò)得這么美。這么浪費(fèi)，卻這么滿(mǎn)足。
今天的「時(shí)差黨·心文日?qǐng)?bào)」與你分享八篇咖啡心文，講述咖啡、咖啡館、喝咖啡的人那一段又一段的故事。來(lái)，放下手中事，一起坐下來(lái)，喝杯香醇可口的咖啡吧。
浪漫是在巴黎的咖啡館里喝一杯
作者：安娜人生物語(yǔ)
巴黎的浪漫是什么？大家會(huì)說(shuō)埃菲爾鐵塔，盧浮宮，凡爾賽，時(shí)裝秀，紅酒，香水……而我卻要說(shuō)咖啡館才是浪漫的源泉。在巴黎住了三年，最迷戀的還是大街小巷的咖啡館。尤其欣賞巴黎人喝咖啡的態(tài)度--不疾不徐慢慢來(lái)。仿似細(xì)細(xì)品味著人生，慢慢咀嚼著靈魂。
喝一杯歷史的咖啡
作者：黃廣凌
說(shuō)到巴黎的咖啡廳，普羅科佩絕對(duì)是無(wú)法繞過(guò)的存在。……我們的文學(xué)憤青德穆蘭滿(mǎn)懷深情地懷念那段時(shí)光：“這家咖啡廳的裝飾，不是鏡子、畫(huà)框和雕像，而是經(jīng)常出入于此的偉人們的回憶。如果將這些偉人的著作都擺放出來(lái)，將完全覆蓋咖啡廳的墻面?！?/p>
聯(lián)合國(guó)日記(七)——咖啡文化
作者：濠濮間想
“要不要一起喝咖啡？” 這是我入職以來(lái)最常被問(wèn)和主動(dòng)提問(wèn)的問(wèn)題。正像國(guó)際會(huì)議上午和下午總是分別安排茶歇時(shí)間一樣，聯(lián)合國(guó)為職員們也設(shè)置了與國(guó)際會(huì)議接軌的中場(chǎng)休息時(shí)間，咖啡文化應(yīng)運(yùn)而生。
先來(lái)杯克倫咖啡
作者：雞狗乖圖書(shū)館
同行的三位克倫族大哥，起初也依樣畫(huà)葫蘆地喝了一口黑咖啡，經(jīng)過(guò)一陣謎樣的靜默，紛紛尋找起調(diào)味包、加入大量砂糖與奶精咖啡伴侶，我覺(jué)得他們此舉很有意思，雖然他們各個(gè)都是咖啡農(nóng)，但此地多數(shù)人喝慣的仍是雀巢三合一即溶咖啡，單獨(dú)的黑咖啡真無(wú)法入口。所謂的“口味”實(shí)在是一種文化和習(xí)慣。
在新加坡，如何點(diǎn)一杯地道的南洋味咖啡？
作者：一只寫(xiě)字的豬
新加坡是CNN評(píng)出的世界8大咖啡城市之一，是唯一上榜的亞洲城市。和其他7個(gè)城市不同，新加坡以本地的南洋咖啡著稱(chēng)，雖然近幾年，新加坡的西式咖啡店也如雨后春筍般冒了出來(lái)，但是既然來(lái)到這里，怎么能放過(guò)品嘗地道南洋味的機(jī)會(huì)呢？
手機(jī)攝影| 咖啡之都說(shuō)咖啡
經(jīng)常有人問(wèn)我：澳洲有什么特色美食嗎？這個(gè)問(wèn)題我還真答不出來(lái)。不過(guò)如果如果說(shuō)到喝的，那墨爾本絕對(duì)是國(guó)際上公認(rèn)的咖啡之都。在墨爾本，與其說(shuō)這里的咖啡有多么好喝、原料有多么考究、咖啡師的技法有多么高超，倒不如說(shuō)，是這里的咖啡文化造就了其國(guó)際美譽(yù)。
巴黎·醉生夢(mèng)死 | 花神咖啡館
作者：繁華舊夢(mèng)
好友正在巴黎旅行, 發(fā)來(lái)一張我推薦的 “花神”咖啡館的照片, 一眼望去, 陽(yáng)光下的長(zhǎng)椅, 略顯局促的空間, 繁花中的鏡墻, 還有, 多年前我坐過(guò)的地方, 仿佛一切都在這方寸之地凝固了，不論十年還是一百年，它始終在那里，聽(tīng)?wèi){風(fēng)流云散，只無(wú)言等在光陰的盡頭，化作一軸畫(huà)卷，典藏于名曰“永恒”的箱篋。
咖啡飄香的日子
作者：青青島兒
我知道了意大利的，墨西哥的，南非的各種各樣，世界各個(gè)地方不同的咖啡。閑暇時(shí)間，當(dāng)屋子里靜悄悄地時(shí)候，我攤開(kāi)我所有的家什，只為制一杯我想念的味道……我突然有所頓悟，我們的日子不就是一杯咖啡嗎？經(jīng)歷了那么多，才了解這其中的苦與甜，濃與淡，冷與熱……愿咖啡飄香的日子永在！
感謝各位作者的精彩文章！
也許，我們喝咖啡，不僅僅是喜歡它的味道，而是懷念喝咖啡的那些時(shí)光，那些地方，以及，和我們喝咖啡的人。流金歲月的回憶，跟咖啡一樣，苦甜交織，經(jīng)過(guò)歲月的沉淀，散發(fā)出迷人的醇香，令人難以舍棄。
你和咖啡有關(guān)的回憶是什么？說(shuō)說(shuō)你的咖啡故事吧！歡迎在評(píng)論區(qū)留言，分享文章鏈接。
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