書接上回今天繼續說金魚
據統計目前金魚大約有600多品種，還在不斷出現新品種，基本分為五大類：
草種：體形和鯽魚類似，但顏色鮮艷，如：紅鯽魚。草種金魚在金魚的品種中算是一個比較普通的品種了。它包含的種類不是太多，由兩類組成，一種叫做“草金魚”，一種叫做“燕尾草金魚”。它的價格相對來說也是比較低的。
文種：體型俯視呈篆體的文字型故名。基本和龍種相似，但眼球不突出，如：“珍珠金魚（于1900年培育出現）”，“翻鰓（于1911年培育出現）”等品種。文中金魚包含的品種就比較多了，門類也是比較齊全的。文種金魚的特征是比較明顯的，它們的體型又短又小，各個鰭的部位都是比較長的。
龍種：是金魚的典型品種，眼大膨出，尾鰭有四葉（雙尾），如“龍睛（于1592年培育出現）”。這是金魚品種中最主要的代表品種。它們的長相是比較奇特的，頭部比較平，也比較寬，各個鰭也是比較發達的。最重要的是它們的眼球，形態各異，有的像是梨子，有的像是葡萄，甚至有的呈現圓筒的形狀。
蛋種：體型肥碩像蛋型故名。主要特征為沒有背鰭，眼球不突出，如：“虎頭”，“水泡眼（于1908年培育出現）”等。蛋種金魚也包括很多品種。這種金魚的特征也比較明顯，最重要的一點就是它們沒有背鰭，體型比較圓，像是鴨蛋一樣。
龍背種，沒有背鰭，脊背呈弓型。眼球突出，如：“望天眼（于1870年培育出現）”等。
聽說還有“望地金魚”但是極其少見。
其演化過程是：野生鯽魚首先演化成金鯽，再發展出草金魚這品種，經過草金魚和金鯽這兩個環節后，再發展成文種，最后 演化出龍種和蛋種這兩個近親品種……
那么我們再來看看它們的演化過程。根據《中國金魚圖鑒》記載的由19位專家審定的“中國金魚名錄”統計出共有565個金魚種類（包括顏色變異和各部位的變異，這其中有些種類目前已經不存在），有52個大的類別（不包括顏色的變異）。
實際上如此紛繁復雜的金魚品種，就是體型、體色、眼睛、鼻間隔、肉茸、鱗片、鰭、鰓蓋……幾個主要變異部位的不同組合。下面僅就金魚發生變異的這幾個主要部位，做一個詳細說明。
首先讓我們了解一下金魚的各部位的名稱：
當然有時在一種金魚的身體上能表現出二種、三種或者各多的變異，例如一尾紅色的金魚（體色變異），龍睛眼（眼的變異），這尾金魚就稱為“紅龍睛”，若它的鼻部有絨球（鼻的變異），這尾魚就應該稱為紅龍睛絨球，若尾鰭是蝶尾形狀（尾的變異），則應稱之為“紅龍睛絨球蝶尾”或“紅龍睛蝶尾絨球”。
如果是一尾紅色無背鰭（體色、背鰭有變異）的金魚，若是短尾鰭，稱為“紅蛋金”，長尾鰭稱為“紅丹鳳”，若是頭部發達肉瘤的（頭的變異），則稱為“紅虎頭”。
第一個來說說金魚眼型的變異，就是在眼睛下面出現一個內含淋巴液的水泡。當水泡較小時，人稱“蛤蟆頭”。水泡較大，如兩個雞蛋，垂于眼下。游動時，水泡在水中，上下左右顫動，如隨時欲破，可愛有趣，這就是著名的“水泡金魚”了。水泡金魚以水泡大而軟，泡液清亮，左右對稱為優。
還有一種新品種的四水泡金魚。除了傳統的兩個眼部水泡外，在金魚的頭部口下還掛著兩個小水泡。不過這種金魚，雖然奇特，但體形似乎過于怪誕。
再來看看鼻腔粘膜變異，絨球金魚的絨球就是由于鼻腔粘膜變異造成的，現在絨球金魚的品種也有很多，各種顏色都出現過，還有單球、雙球和四球之分。金魚的鼻部的鼻翼發生了變異，形成兩個肉球長于頭部。這種金魚就稱之為“絨球金魚”。
肉球可緊可散，緊的似絨球，散的似花朵，一般以松緊合度為宜。兩個絨球隨金魚的游動而擺動，十分可愛。還有絨球有多種顏色，有與金魚體色相同的，也有與金魚的體色不同的。
著名的紫身紅絨球，就是身體是棕紫色，卻長著兩個鮮紅的絨球。上海動物園還培育出一種四絨球的金魚，更是可愛。單絨球的金魚實際上原來是長著兩個絨球，培育者通過手術的方式，去掉了一個絨球，使另一個絨球超常發育，使金魚頭頂頂著一個巨大的彩球。一般選用蛋種金魚，形成金魚頂球的趣味。
好了重點來了，我最喜歡金魚鰭的演化，這也是為什么古人觀賞金魚時一定要從上方品鑒的原因所在。
金魚鰭包括:
胸鰭、腹鰭、臀鰭、背鰭和尾鰭。其中發生變異的主要是臀鰭、背鰭和尾鰭這三個部分。臀鰭和尾鰭的主要變異是由單變雙。而背鰭的變異是有或無。有背鰭的金魚，古人稱之為“扯旗金魚”，無背鰭的金魚，則稱之為“蛋種金魚”。
金魚的尾鰭，即金魚之尾，是其最有特色的地方，也是金魚最為迷人的所在。最早的鯽魚是單尾的，體型是流線形的。這樣的體型便于在水中快速游動。隨著金魚家養觀賞，金魚品種的變異，出現了雙尾的品種。而這一品種特征被作為一種有觀賞價值的特點而被保留了下來。雙尾是金魚特有尾鰭出現的標志。
金魚有兩條尾巴的原因：
1、金魚的雙尾實際上是脊椎末端發育時的一個畸形性狀。主要來源是胚胎發育早期背腹軸模式發育被改變，使得脊索下部的尾下骨從野生型的一列變為了兩列，從而形成雙尾表型。
2、這一變化的來源產生自一個名為chordin基因的突變。該基因在金魚基因組內有兩個拷貝，分別稱為chdA和chdB，而突變發生在chdA基因上，再其翻譯起始位點之后不久發生了一個終止突變，使得該基因被提前終止。
3、該基因主要表達部位就是在胚胎尾下骨部分，被認為參與了尾鰭鰭條的發育。這一突變使得胚胎尾下骨異常發育成為兩列，最終形成兩個上部連接而下部分裂的尾鰭。這就造成了雙尾表型。
長尾——尾鰭約為魚體全長的2/3
短尾——尾鰭約為魚體全長的1/3
燕尾——尾鰭單葉，尾鰭開叉較深，外觀似燕子尾
蝶尾——尾鰭左右兩葉，呈“大”字形張開，外觀似蝴蝶的翅膀
寬尾——尾鰭展幅寬大，呈扇形，又稱扇尾
鳳尾——尾鰭既長又大，外觀似傳說中的鳳凰尾，特指文中的珍珠鱗金魚
孔雀尾——尾鰭向左右伸展，與魚體略呈“T”字型，似開屏的孔雀尾羽，特指日本產地金類
翻轉尾——尾鰭三葉，下面兩片尾葉兩端向前翻轉，特指日本產土佐金類
綜上所述，變幻多姿的金魚尾鰭，也是金魚迷人魅力的一個重要組成部分。
金魚的尾鰭是由于以下三個方面來變異的。一是長度，二是形態，三是展開的角度。
首先，先來說說長度。早期的金魚的尾鰭是比較短小的,而且鰭條較硬。隨著變異，尾鰭越來越長，鰭條也變柔軟，如輕紗搖曳，長裙飄逸。
其次，是形態。原始的尾鰭是三角型的。隨著尾鰭的變異，尾鰭的兩個角可變長，形成鳳尾，也可中間部分長齊，如圍裙狀，形成裙尾。
最后，是尾鰭的展開角度。最早的兩尾鰭并行，隨著變異，逐漸開展成角。一般金魚均是這種八字角。而這種角度可逐漸變大，成一字型或反八字型。這就是蝶尾金魚了，其中蝶尾金魚中，如果尾鰭上翻，鰭梢向前，可達頭部，又稱為回雉尾，江蘇如皋的回雉尾金魚最有名，日本的木佐金就是這樣的尾型。
如果兩尾鰭由原來的平行并列到九十度開尾，這就是孔雀尾金魚了,例如日本的地金，是和金的突變種。體形與和金相同，略呈細長形，最適于側面觀賞。尾鰭四葉、展開時與體軸相垂直．形如孔雀尾，所以別名為孔雀。這里要特別說明的是，蝶尾金魚或孔雀尾金魚，因為尾鰭變異較大。在水中泳動時，似翩翩起舞。但這種金魚的活動能力有限，故水深不宜過深，以十到二十公分為宜，水太深，則魚上下游動不便。
這里要說明的是金魚鰓蓋的變異，即所謂翻鰓金魚，這樣的金魚，鰓蓋翻起，露出里面鮮紅的魚鰓，古代認為是一種奇特的變異，加意保留，并雅稱“卷珠簾”。就目前的審美，認為并不美觀，甚至是一種病態，所以市場上已經很少見了，并逐漸淘汰了。這里就不詳細加以說明了。
下面我們再講講金魚的鱗片變異：主要有以下四種類型：
正常鱗：鱗片正常。基本無變異，大多數金魚的鱗片屬正常鱗。
珍珠鱗：鱗片的中央部分向外凸起，且顏色較淺，似粒粒珍珠鑲在鱗片上。
透明鱗：鱗片中沒有色素細胞和反光體，看起來猶如一片玻璃。
半透明鱗：鱗片以透明鱗為主，夾雜少量具反光體的正常鱗片，金魚的體色似水彩暈染。
珍珠鱗的出現，是很難得的突變。其特征是鱗片上堆積了大量的鈣質，因而呈現堅硬的半球形凸起。一尾優良的珍珠鱗金魚，全身好像鑲滿了珍珠，整整齊齊，飽飽滿滿；尤其伴隨著肥胖渾圓的身材，更令人愛不釋手。
珍珠鱗的出現，才不過一百年出頭；現在已經發展出穩定而多樣的品種（品系）。大致可分短鰭和長鰭兩大系統。短鰭者以渾圓的「球形珍珠鱗」最可愛；而長鰭者以「鵝頭珍珠鱗」最特殊。鱗性方面分屬透明鱗和不透明鱗兩型。
在色彩方面，有五花、紅白和橙紅、黑色，以及較少見的紫色和更難得一見的藍色。其中最普遍的是紅白透明珍珠鱗。此外，還有跟其他金魚雜交，產生各式各樣的品種，就不在話下了。
再來了解一下是金魚發生的又一變異肉茸。，北京地區稱為“堆玉”，有些地方把金魚的茸叫做肉瘤，這種叫法不僅不雅，而且那種表層增生物跟瘤并沒有什么聯系。
最早是金魚的頭部發生肉質增生。這種增生逐漸增加，使頭頂部長成一個肉質的冠型，成為“帽子金魚”。頭頂的肉質增厚逐漸向兩腮發展，進而長滿兩腮，使金魚的魚頭看上去威武碩大，如虎生威，頭頂褶皺中內隱一個“王”字，人稱“虎頭金魚”。如果肉茸發育豐滿，使金魚頭部長成肉球型，看上去似雄獅的頭部，這種金魚就叫做“獅子頭”了。
因為這種魚頭茸發達，且茸粒令人聯想起中國宅門口擺放的石獅的卷毛。英文中這種魚的稱謂為“lionhead”，也就是獅子頭的意思。日本最著名的金魚“蘭壽”的頭部也長滿肉茸，只是比較勻稱。還有就是從金魚肉茸的特點來看，帽子金魚中有一種皇冠珍珠金魚，頭頂的肉茸，形似皇冠，高高聳起，有的還長成“心型”，更加有趣。獅子金魚中肉茸頭頂十分發達，形似菊花，人稱“菊花頭”。凡此種種，變幻無窮。
最后來介紹一下金魚的體色：隨著身體的發育，色彩逐漸發生著改變，在其一生會發生數次變色。金魚一生的體色主要會發生三次改變。
第一 階段：魚苗時期的變色。
第二階段：幼魚時期的脫色。
第三階段：老齡時期的退色。
經常會發生這樣的情況。有人買了幾條黑色的金魚，經過一段時間的飼養，變成黑紅色塊相間或紅色，以為異事，再經過一段時間，墨色完全褪去，紅色也開始褪色，可能又褪色成紅白色塊相間，或最終完全褪成白色，真可謂“嬌容三變”。
金魚鱗片中含黑色素體、黃色素體和淡蘭色反光質。橙紅色金魚缺少黑色素體：墨色金魚的黑色素體和黃色素體濃密；白色金魚則沒有黑色素體和黃色素體；紫色金魚的黃色素體濃密而黑色素體稀疏；
藍色金魚缺少黃色素體；紫藍色金魚無黑色素體，而黃色素體和淡藍色反光質發育旺盛；雜斑或五花金魚則是由這三種色素體依不同數量、比例相混而組成各種花的的圖案。
不同色素所占比例的不同，所組成的體色也各異。復色金魚由兩種以上的色塊組成，而形成千變萬化的圖案。如同天然的調色板， 運用幾種原色，調配出美麗的色彩。
這種不斷的演化成就了一對在香港參展的朱頂紫羅袍（全長15cm左右，三年魚）標價高達60萬港元的“娃娃金魚”，使得它們成為世界上最昂貴的金魚。
好了今天就說到這吧，明天繼續。
