? ? ? ? ? ? ? ?小道消息，多吃意面可以減肥噢
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?意面之旅
現(xiàn)在的每一天，都是美一天，因為陽光和他、還有美味的早餐相伴，在365天早餐的踐行過程中，每一步每一個階段我都會有一個風(fēng)格，我在不斷的變化和完善，力求我的早餐不僅營養(yǎng)健康，還能顏值爆表，接下來我會繼續(xù)嘗試更多不同品種的早餐，愿你在這里可以找到喜歡的品種并得以實踐！今年最后的小目標(biāo)：學(xué)會100道意面的做法，踐行開始啦……
為什么是意面？
首先:我是意面控外，另外還有兩個重要的因素：
1.意面和中式面條比起來，具備不會坨的優(yōu)勢，對于每天要擺盤的我來說：隨便你360°怎么拍，花多久拍，只要享用之前將醬汁均勻裹上，意面就能恢復(fù)濕潤有嚼勁的狀態(tài)。而且，配上不同顏色的醬汁與配菜，意面就是那個自信的無死角美（男）女子。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
2.意面怎么折騰都很美味！無論是西式的白醬、青醬和紅醬，還是略帶創(chuàng)新的中式炒面風(fēng)，無論是重口的肉類海鮮類，還是小清新的素食類，意面都能很好地接受。作為快手早餐來說它絕對是最好的選擇！
意面的形狀和種類有很多，這里就不給大家科普啦。來說個小道消息：多吃意面可以減肥，雖然不知道是真是假，但是這么好吃，又能各種出花頭的意面，早餐桌上它的身影怎能木有呢？
今天先和大家一起分享我的10道意面，各種風(fēng)味，各種款式，你，值得一試！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?番茄釀意大利面
早餐食譜包括：主食意面+水果西潘蓮+飲品蓮子薏米羹+堅果核桃
意面制作食材準備:
意大利面200g，整個大番茄2個，各種蔬菜，培根，洋蔥，大蒜適量，鹽，白葡萄酒，橄欖油各適量。
做法：
1.鍋內(nèi)注入適量清水燒開，放入意大利面，橄欖油，適量鹽煮熟，瀝水備用
2.番茄開蓋去心備用
3.培根切末，洋蔥，大蒜切碎，蔬菜切粒
4.去心的番茄，加入大蒜，白葡萄酒，橄欖油，鹽略腌制一下，用烤箱180度烤3分鐘備用
5.平底鍋注入適量橄欖油燒熱，加入大蒜碎，洋蔥碎炒香，加入培末，蔬菜粒，意大利面，撒鹽調(diào)味，翻炒均勻釀入番茄內(nèi)盛盤即可
口感：不僅外觀有趣，加之多種裴亮讓她有更豐富的口感存在。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?卷心菜意大利面
早餐食譜包括：主食意面+飲品胡蘿卜蘋果汁+堅果核桃+蛋白質(zhì)雞蛋
意面制作食材準備:
意大利面200g、胡蘿卜25g、洋蔥、卷心菜、大蒜各適量、法香、鹽、白葡萄酒、橄欖油各適量
做法：
1.將卷心菜 、胡蘿卜洗凈均切絲
2.洋蔥、大蒜均切末
3.鍋內(nèi)添水燒開，放入意大利面，橄欖油，適量鹽煮熟，瀝水備用
4.平底鍋注橄欖油燒熱，放入洋蔥大蒜炒香，放入卷心菜，胡羅卜絲，意大利面翻炒，撒鹽，淋白葡萄酒炒均裝盤即可
口感：卷心菜爽脆微甜，拌和柔性十足的意大利面共食，味道豐富迷人
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 蔬菜牛肉末蝴蝶意面
早餐食譜包括：主食意面+堅果核桃+飲品檸檬水
意面制作食材：
蝴蝶意面200g、牛肉末，胡蘿卜.黃瓜.蒜末各適量.橄欖油、胡椒粉、鹽各適量
做法：
1.鍋內(nèi)注入適量清水燒開，放入意大利面，橄欖油，適量鹽煮熟，瀝水備用
2.牛肉切末、胡蘿卜、黃瓜洗凈切丁，大蒜切末備用
3.炒鍋中注入適量橄欖油燒熱，放入蒜末，牛肉末.胡蘿卜.黃瓜炒香，加入意大利面略炒，撒鹽調(diào)味
4.盛出裝盤，撒上適量胡椒粉，用薄荷裝飾即可。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?菠菜意面
早餐食譜包括：主食意面+水果香梨.蘋果+飲品西潘蓮茶+堅果核桃
意面制作食材：
意大利面200g，菠菜20g，洋蔥適量，鹽，橄欖油適量
做法：
1.鍋內(nèi)注入適量清水燒開，放入意大利面，橄欖油，適量鹽煮熟，瀝水備用
2.菠菜洗凈，切去根，放入開水中焯燙，撈出瀝干，洋蔥切絲
3.炒鍋中注入適量橄欖油燒熱，放入洋蔥絲炒香，加入意大利面略炒，撒鹽調(diào)味
4.菠菜圍在盤子邊上，意大利面放入中間，用紅椒絲裝飾即可
口感：菠菜和意大利面的搭配讓口感變得異常香滑，菠菜中還含有豐富胡羅卜素，鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 番茄牛肉空心意面
早餐食譜包括：主食意面+水果紅提+堅果核桃+飲品玉米汁
意面制作食材：意面200g、牛肉、番茄、鹽、橄欖油適量
做法：
1.鍋內(nèi)注入適量清水燒開，放入意大利面，橄欖油，適量鹽煮熟，瀝水備用
2.牛肉、番茄洗凈，去蒂切塊備用
3.炒鍋中注入適量橄欖油燒熱，放入蒜末，牛肉，番茄炒香，加入意大利面略炒，撒鹽調(diào)味盛出裝盤即可。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?牛油果意面
早餐食譜包括：主食意面+蛋白質(zhì)蔬菜三文魚金針菇卷+飲品檸檬水+堅果核桃
意面制作食材：意面200g，牛油果、三文魚薄片，胡蘿卜、金針菇、橄欖油、鹽適量
做法：
1.鍋內(nèi)注入適量清水燒開，放入意大利面，橄欖油，適量鹽煮熟，瀝水備用
2.將牛油果挖出用刀背碾壓成醬狀（如果是不夠軟的牛油果用刀切爛也是可以的）
3.將三文魚薄片，用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬5分鐘
3.鍋內(nèi)做開水加入少許油、鹽，將加工好的胡蘿卜焯水撈出待用
4.將三文魚片卷上金針菇放入提前預(yù)熱200度的烤箱內(nèi)，上下火烤5分鐘取出
5.將牛油果挖出用刀背碾壓成醬狀（如果是不夠軟的牛油果用刀切爛也是可以的）；
6.意大利面裝盤淋上牛油果醬，三文魚金針菇卷裝飾即可。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?青豆干果意面
早餐食譜包括：主食意面+水果紅心火龍果+飲品檸檬水
意面制作食材：意大利面200g、青豆50g、松子、核桃、腰果、芝麻各適量、洋蔥、大蒜適量鹽、橄欖油適量
做法：
1.鍋內(nèi)注入適量清水燒開，放入意大利面，橄欖油，適量鹽煮熟，瀝水備用
2.平底鍋注入適量橄欖油燒熱，放入洋蔥，大蒜炒香
3.放入各種干果，意大利面，撒鹽調(diào)味，翻炒均勻
4.將炒好的意大利面裝盤即可
口感：各種干果不同的香味伴隨著意面彌漫開來，帶給你的將是非同一般的美味享受。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?意大利雜菌面
早餐食譜包括：主食意面+水果獼猴桃+飲品檸檬水+堅果核桃
意面制作食材：意大利面200g、口蘑80g、香菇50g、黑橄欖、洋蔥、大蒜各適量、法香碎、紫蘇、鹽、橄欖油各適量
做法：
1.鍋內(nèi)注入適量清水燒開，放入意大利面，橄欖油，適量鹽煮熟，瀝水備用
2.蘑菇均勻切片，黑橄欖切圈
3.洋蔥，大蒜均勻切碎
4.平底鍋注入適量橄欖油燒熱，放入紫蘇，大蒜碎，蘑菇，黑橄欖圈翻炒至熟，放入意大利面，撒鹽調(diào)味，翻炒均勻裝盤即可。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?中式意面
早餐食譜包括：主食意面+蛋白質(zhì)雞蛋+蜂蜜西潘蓮汁+堅果核桃
意面制作食材：意大利面200g，香蔥50g，蠔油，鹽，橄欖油各適量
做法：
1.香蔥洗凈，切成末
2.鍋內(nèi)注入適量清水燒開，放入意大利面，橄欖油，適量鹽煮熟，瀝水備用
3.炒鍋注入適量橄欖油燒熱，放入香蔥末炸香，撒鹽，加蠔油調(diào)味
4.意大利面裝盤加些香蔥裝飾即可
口感：適量的蔥末讓口味有濃郁的蔥香感，加入適量的蠔油則讓口感更佳的鮮香
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 薄荷意面
早餐食譜包括：主食意面+飲品黃瓜蘋果汁+堅果杏仁
食材：意大利面200g、薄荷、松子、大蒜各適量、鹽、淡奶油、橄欖油各適量
做法：
1.薄荷葉子洗凈摘下：松子烤香（平底鍋小火把松子仁放入大約煎烤兩三分鐘即可）
2.鍋內(nèi)注入清水，放入意大利面，橄欖油，適量鹽煮熟，瀝水備用
3.薄荷葉、煎烤過的松子、少量打算一起放入攪拌機，一遍攪拌一遍加入橄欖油扮成醬，平底鍋注入少量橄欖油燒熱，加入制作好的薄荷醬略炒
4.放入煮熟的意大利面，加少量淡奶油，鹽調(diào)味，翻炒均勻裝盤即可，可用薄荷葉裝飾
口感：薄荷的清涼味道和松子獨特的香氣，讓這一道意面有一種霧靄中漫步滿晶瑩露珠的草地的清涼感覺。
簡單又好吃的10款意面，你get到了嗎？
? ? ? ? ? ? ?我是Rainbow，大家都叫我聰聰霞
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 喜歡吃美食做美食
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?很高興認識你^_^
距離完成目標(biāo)還差90道，請為我加油！
喜歡美食可以關(guān)注我。
