? ? 清明節臨近,外出掃墓時,不妨采摘點野生的清明菜,做清明粑粑吃!
? ? 清明菜清明菜,即“鼠曲草”,性味甘,平,歸肺經。《本草綱目》中就寫著清明菜有“調中益氣,止泄除痰,降血壓,消炎抗菌、去熱嗽”的作用,如:慢性氣管炎、喘息咳嗽、潰瘍病、風濕痛等,肝肺熱人士食用功效顯著。
? ? ? 采摘新鮮清明菜,先洗凈、上鍋蒸熟、搗爛,再加入糯米粉,揉光滑,最后包入蓮蓉、紅豆沙、花生芝麻餡上鍋蒸或煎炸吃!
? ? 清明節臨近,外出掃墓時,不妨采摘點野生的清明菜,做清明粑粑吃!
? ? 清明菜清明菜,即“鼠曲草”,性味甘,平,歸肺經。《本草綱目》中就寫著清明菜有“調中益氣,止泄除痰,降血壓,消炎抗菌、去熱嗽”的作用,如:慢性氣管炎、喘息咳嗽、潰瘍病、風濕痛等,肝肺熱人士食用功效顯著。
? ? ? 采摘新鮮清明菜,先洗凈、上鍋蒸熟、搗爛,再加入糯米粉,揉光滑,最后包入蓮蓉、紅豆沙、花生芝麻餡上鍋蒸或煎炸吃!