早餐:蔥油餅+牛奶
午餐:豬蹄扒茄子飯
晚餐:紅燒盲曹魚+番茄炒蛋+清炒白菜
? 今天早上實在爬不起來做早餐,等到胡先生去上班之后,我才起床。然后自己做了一點蔥油餅。蔥油餅做法:取適量面粉放入大碗中,打入一顆雞蛋,再加入少量鹽、蔥末,然后邊用筷子攪拌邊加入牛奶。直到攪拌到面糊比較細膩的狀態。平底鍋放入少量油,開小火,用勺子舀出面糊攤到平底鍋。煎至兩面金黃之后就出鍋,用廚房紙吸一下表面的油,然后裝盤。
? 午餐吃的是昨天剩下的豬蹄扒茄子。和飯一起用微波爐加熱。加熱之后的飯蘸上醬汁之后,味道杠杠的。
? 晚餐第一次買了盲曹魚。嘗試了紅燒,肉質挺嫩的,也沒有什么刺。下次試試清蒸。