包餃子剩了面，說(shuō)多不多，說(shuō)少不少，只好尋個(gè)合適的消化方式，給老媽做了這個(gè)手撕餅，首作，等于練手了。
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簡(jiǎn)單寫(xiě)寫(xiě)過(guò)程吧。面壓成大片，方形，圓形都無(wú)所謂，最后還要修整的。
餅上刷油，均勻?yàn)⑸匣ń贩郏}，適量就好。
卷成圓桶狀，從上面中間橫著切開(kāi)，分成兩個(gè)，卷起來(lái)，尾巴塞到中間藏好。
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卷好后壓成餅坯，就可以入鍋了，成品來(lái)了。
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出鍋后輕松撕開(kāi)
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