原文刊載于作者博客：http://stayca.info/archives/194
美國的星巴克的種類很多，而且很多時候只要你說出來都可以為你做。如果不是太復雜，基本的點單方式如下哈。現在美國可以在APP上直接點咖啡，點完以后到店里直接取就可以了，很是方便。
What size
- Short 小杯 8 oz 僅供kid’s drinks和espresso使用
- Tall 中杯 12 oz
- Grande 大杯 16 oz
- Venti 超大杯 20 oz
- Trenta 特大杯 30 oz 只用于iced coffee & iced tea，這里的“iced coffee”不包括espresso drinks
- I want a tall latte. 我想要個小杯拿鐵。
- Can you get me a grande mocha? 能給我一個中杯摩卡么？
選咖啡
除了roasted（烘培咖啡），你還有兩種選擇：regular（普通咖啡）或者decaf（無咖啡因咖啡）。如果你不想要帶咖啡因的咖啡，要跟服務員說哦。
- I want a venti decaf coffee. 我想要一杯無咖啡因的咖啡。
- Can I get grande decaf daily coffee. 我想點一個中杯無咖啡因日?？Х?。
定制
在這一步，你可以根據自己的習慣添加如下味道：
- Espresso Shots 濃縮咖啡
對于濃縮咖啡來說，小杯通常配有一劑濃縮咖啡。中杯和大杯配有兩劑濃縮咖啡。你可以按照自己的習慣添加濃縮咖啡，但不是免費的哦。
- Can I get a tall decaf cappuccino with an extra shot?我想要一個小杯無咖啡因卡普奇諾，外加一劑濃縮咖啡。
- I'd like an Americano with a triple shot.我想要一杯美式咖啡，加三劑濃縮咖啡。
Milk 牛奶
有些飲品是以牛奶為基礎的，另一些則是以水為基礎。如果你點的飲品是以牛奶為基礎，那么你就可以選擇自己喜歡的牛奶咯。你有如下選擇：
- Nonfat/Skim 脫脂牛奶
- 2% 含2%脂肪的牛奶
- Whole 全脂牛奶
- Soy 豆漿
可以說：
- I want a venti soy macchiato. 我想要一個大杯豆漿瑪奇朵。
- Give me a tall decaf 2% latte with a double shot. 我想要一小杯無咖啡因2%牛奶拿鐵外加兩劑濃縮咖啡。
Syrups 糖漿
你可以往咖啡，茶，或任何其他飲料中加糖或糖漿。糖是免費的，糖漿可不是哦。
以下是咖啡的口味選擇：
- Classic 原味，在星巴克不明確指出是神馬口味的時候，如果你的飲品是甜的，那里頭就是加了classic syrup。
- Peppermint 薄荷，一般被老美跟mocha或者white mocha混在一起，我個人不是很喜歡這種像是“邊刷牙邊吃巧克力”的感覺。。也見到過有顧客加在冰茶里的。
- Raspberry 覆盆子（山莓），一般見于茶類飲品中，少數奇葩老美也把它加在摩卡里。
- Coconut 椰子，一般出現在frappuccino（星冰樂）中。
加奶的調配
- Vanilla 香草
- Caramel 焦糖
- Cinnamon Dolce 杜肉桂（真詭異的翻譯 國內木有應該）
- Toffee Nut 太妃榛仁
- Hazelnut 榛果
- Mocha 巧克力
- White Mocha 白巧克力
- Chai Concentrate 印度茶，一種有著異域風情的茶，評價不一，個人覺得味道挺有意思的。。印度的一切都挺有意思的。。
可以這么說：
- Can I get a grande mocha with a shot of caramel? 我想要一個中杯摩卡，外加一劑焦糖。
- I'd like a tall skinny latte with a triple shot of espresso and a shot of vanilla. 我想要一個小杯脫脂拿鐵，加三劑濃縮咖啡，以及一劑香草。
除了這些常見的口味，根據季節的不同，星巴克還會推出一些季節性口味的咖啡可供選擇，比如在秋冬的時候會推出南瓜味的咖啡哦。
Whip and Foam 奶油&奶泡
如果你想要奶泡的話，可以額外加哦。
- Can I get venti latte with a shout of hazelnut and extra foam? 我想點一大杯拿鐵，外加一劑榛子，以及額外的奶泡。
- I want a tall iced macchiato with a triple shot, a shot of peppermint, and extra foam. 我想要一小杯冰瑪奇朵，外加三劑濃咖啡，一劑薄荷，以及額外的奶泡。
配料里有奶油的飲品，除非你說你不想要，都會為你加的哦。
- Could I get a short iced decaf mocha with a triple shot and no whip? 我想要一小小杯無咖啡因冰摩卡，外加三劑濃縮咖啡，不要奶油。
- Please get me a grande whole caramel macchiato with extra foam and no whip. 請給我一大杯全脂焦糖瑪奇朵，外加奶泡，不要奶油。
點單
- Can I get a venti iced skim mocha with a triple shot and a shot of vanilla?請給我一大杯冰摩卡，外加三劑濃縮咖啡，以及一劑香草。
- I'd like a grande soy macchiato with a double shot and a shot of caramel with no whip.我想點一個中杯豆漿瑪奇朵，外加兩劑濃縮咖啡，一劑焦糖，不要奶油。
- Please give me a tall iced decaf coffee with a shot of cinnamon.請給我一小杯無咖啡因冰咖啡，外加一劑肉桂。
點咖啡的步驟
選尺寸—選冷熱—有無咖啡因—選牛奶—選飲品—選擇添加口味（外加濃縮咖啡？外加糖漿？外加奶泡？外加奶油？）
例如：
- I'd like a... 1)Tall 小杯/2)Iced 冰/3)Decaf 無咖啡因/4)Soy 豆漿/5)Mocha 摩卡/6)A triple shot 三劑濃縮咖啡/7)A shot of caramel 一劑焦糖/8)With extra foam 額外奶泡/9)And no whip 不加奶油
記住，你可以點的很簡單。
Could I get a venti latte? 我能要一個大杯拿鐵么？
也可以按照你的習慣點得很復雜。
I'd like a tall iced decaf mocha with a triple shot, a shot of caramel, with extra foam, and no whip.我想要一小杯無咖啡因冰摩卡，外加三劑濃縮咖啡，一劑焦糖，外加奶泡，不要奶油。
飲品介紹
Espresso 意式濃縮咖啡
按shot為計量單位（一個shot基本是1.25 oz），分solo和doppio，也就是single和double的意思。因為口味比較生猛，巨苦巨濃縮。加一大坨糖進去之后，比較能夠入口。苦與甜的交融，微笑與皺眉的完美搭配。
Caffe Americano 美式咖啡
僅由espresso和水組成，也就是被稀釋的espresso，生猛之感被稀釋。
Cappuccino 卡布奇諾
整杯飲料由espresso和foam（奶泡）、steamed milk（蒸牛奶）混合而成，沒有甜味，由于奶泡量較大，整杯飲料重量較輕。 cappuccino的經典搭配是croissant（羊角面包）。
Caffe Latte 拿鐵咖啡
Latte在意大利語中的意思是“牛奶”，所以所謂的“拿鐵”，也就是espresso加steamed milk，最上面有一層奶泡。 Caffe Latte的味道略苦，因為沒有加任何糖漿，適合跟較甜的點心一起吃。
Vanilla Latte 香草拿鐵
也就是在caffe latte中加入vanilla syrup。加不同的糖漿，就變成不同的拿鐵。
Caffe Mocha 摩卡咖啡、White Chocolate Mocha 白巧克力摩卡咖啡
在拿鐵里加上巧克力醬，只不過以whipped cream（鮮奶油）代替那層奶泡罷了。White Chocolate Mocha也是一個道理。
Caramel Macchiato 焦糖瑪奇朵
Macchiato 在意大利語中的意思是“mark/spotted，留下痕跡、斑”，這個名字來自于CM的做法：與其它espresso drinks不同的是，CM的espresso是最后加入的，于是在最頂層的白色奶泡上會留下espresso咖啡色的印記，完成之后再擠上橫橫豎豎的焦糖糖漿。于是呢，喝的時候會先嘗到espresso的苦味，混著焦糖的甜味，是一杯越喝越甜的飲料。
Iced Caramel Macchiato是Starbucks最漂亮的飲品，點了你就知道了～
Green Tea Latte 抹茶拿鐵
大家平時所說的“拿鐵”，以及英文Latte，是在指Caffe Latte，也就是拿鐵咖啡，這就導致不少人以為像“Green Tea Latte（抹茶拿鐵）”這類“Tea Latte（茶拿鐵）”都是含有咖啡的。事實上Tea Latte就是奶茶。
green tea latte或許是性價比最高的飲品之一。。
Awake Tea Latte 經典奶茶
加足夠的classic syrup之后味道就跟港式奶茶是一樣的，因為awake tea是紅茶。拿到手之后過一會兒就可以把茶袋子拎出來扔了，時間久了不拿的話奶茶會變苦。
Earl Grey Tea Latte 伯爵奶茶
Earl Grey Tea（格雷伯爵茶）是一種混合型調味茶。。點的人很少，屬于很小眾的飲品，很清新怡人的茶香。
Tazo Chai Tea Latte 印度奶茶
多見美國人與印度人喝。
Hot Chocolate 熱巧克力、White Hot Chocolate 熱白巧克力
Starbucks 的熱巧克力不是用巧克力粉沖出來的，而是用mocha、vanilla syrup 還有牛奶調制出來的，配上whipped cream和mocha sauce，口感于是醇厚許多。
你可以用任何其它糖漿來代替那個vanilla syrup，或者在它之上加入你喜歡的甜味。比方我喜歡hazelnut的味道，我就會在點單時說加上one extra pump of hazelnut。不過記住，one pump就足夠了，多了會太甜。。
Steamed Milk 蒸牛奶
最基礎版本就是簡單的蒸牛奶，你也可以選擇在里面加上你喜歡的糖漿，適合在冬季飲用，當你厭煩咖啡的味道時，喝些熱牛奶吧～ 很有安全感的。。
Freshly Brewed Coffee 新鮮熱咖啡
Starbucks 的咖啡有好多好多種，從decaf（無咖啡因）到blonde到medium到bold（咖啡豆烘培得越久就越strong）。天天都能見到的是pike place，屬medium roast。
Caffe Misto 密思朵咖啡
一半新鮮熱咖啡，一半蒸牛奶，也就是奶咖。
Full-Leaf Brewed Tazo Tea 泰舒茶
Starbucks約有12種茶袋。
iced Coffee 冰咖啡
總會問你是否要sweetened（加甜），還有是否要牛奶。如顧客不特別交代糖漿和牛奶種類，我們用的都是classic syrup和2% milk。
Shaken Iced Tazo Tea 冰搖泰舒茶，Iced Tea Lemonade 檸檬茶
Starbucks有三種iced tea，分別為green tea、black tea和passion tea，都可以做成tea lemonade（圖示為三種檸檬茶）。點單時都同樣會問你是否要sweetened。推薦：iced passion tea with raspberry。
Starbucks Refreshers 星奮劑
很清新的名字：冰搖沁爽。據說其中的綠咖啡精萃可以提神。兩款現調的飲品味道都挺不錯的，分別是 cool lime和very berry hibiscus。
另外還有三款口味是罐裝的，分別是Strawberry Lemonade、Orange Melon和Raspberry Pomegranate。
Smoothies 冰沙
星巴克的smoothie們味道還OK，營養倒是很好的，又是新鮮香蕉又是蛋白粉的。我們有三款含有牛奶的smoothie，分別為 strawberries、orange mango和chocolate，另外還有一款不含牛奶的blended strawberry lemonade。
Frappuccino 星冰樂
就是這些飲料，天熱的時候可以讓做冰飲的員工揮舞著沾滿糖漿的雙臂，來不及洗。。以此說明它們的受歡迎程度。。
普通青年款，什么mocha啊caramel啊coffee啊就不多介紹了，反正就是玩轉各種糖漿。唯一值得note的是coffee frappuccino是沒有whipped cream的，其它都有。
當然你也可以提出要whipped cream，其實CF加whipped cream味道很不錯。另外green tea frappuccino是menu上沒有可仍然很受中國人歡迎的一款。
Mocha Coconut 摩卡椰香星冰樂，Coconut Creme 椰香奶油星冰樂
前者含咖啡，后者不含。喜歡椰子的同學可以選擇這兩款飲品，如何讓它們更美味？在點單時告訴我們“with coconut flakes blended in it”，將椰蓉混在飲品中遠比讓它們待在whipped cream上要好喝得多！
Java Chip、Double Chocolate Chip 巧克力巧克力巧克力星冰樂
前者含咖啡，后者不含。兩者都包含巧克力醬、巧克力片，還有whipped cream上的mocha drizzle。熱愛巧克力的同學可以選擇這兩款飲品。
Vanilla Bean 香草豆星冰樂
不含咖啡，個人覺得太甜，基本幾口就喝不下去了。喜歡香草味甜品的話可以嘗試。。
Strawberries & Creme 草莓奶油星冰樂
不含咖啡，粉紅色的星冰樂。。男生拿著的話有點funny，不過味道很不錯，甜甜的草莓味但不是很膩，挺清爽的。
Mocha Cookie Crumble 碎餅干摩卡星冰樂，Mocha Cookie Crumble Creme 碎餅干巧克力奶油星冰樂
前者含咖啡，后者不含。
