陸游在《老學庵筆記》中說:“故都李和炒栗,名聞四方。他人百計較之,終不可及。紹興中,陳福公及錢上閤愷,出使虜庭,至燕山,總有兩人持炒栗各十裹來獻,三節(jié)人亦人得一裹。自贊曰:李和兒也。揮淚而去。”而這個李和,不僅栗子炒的好,也擅長炒芡實。芡實上市時,達官貴人及皇親國戚都來購買。宮里的人用金盒盛裝芡實,來的人絡繹不絕。百姓們買呢,都是從荷塘里摘來新鮮的荷葉包著,糝些麝香,用紅繩系著,一包十文。
瓦肆里有唱小曲的李師師,曾得幸于徽宗。
陸游在《老學庵筆記》中說:“故都李和炒栗,名聞四方。他人百計較之,終不可及。紹興中,陳福公及錢上閤愷,出使虜庭,至燕山,總有兩人持炒栗各十裹來獻,三節(jié)人亦人得一裹。自贊曰:李和兒也。揮淚而去。”而這個李和,不僅栗子炒的好,也擅長炒芡實。芡實上市時,達官貴人及皇親國戚都來購買。宮里的人用金盒盛裝芡實,來的人絡繹不絕。百姓們買呢,都是從荷塘里摘來新鮮的荷葉包著,糝些麝香,用紅繩系著,一包十文。
瓦肆里有唱小曲的李師師,曾得幸于徽宗。