中華傳統(tǒng)糕點(diǎn)中，有很多是極為出色的。這里面就有一款類似于皇冠上的明珠一般璀璨奪目，它就是綠豆糕。綠豆糕吃起來(lái)細(xì)膩爽口，甚至比用現(xiàn)代工藝加工的西式糕點(diǎn)還要迷人可口。今天我們就來(lái)做一款三色綠豆糕，不但在顏值上有極大突破，而且在口味上有諸多選擇。
不論你的喜好如何，肯定有你愛(ài)吃的一款。最重要的這款高顏值的美食，做法卻很簡(jiǎn)單喲！用最簡(jiǎn)單的手法就能輕松搞定，而且不比外面賣額差呢！看著這色彩誘人，繽紛奪目的美食，瞬間就流出口水了呢！夏天，不用烤箱的甜點(diǎn)，清涼解暑，平底鍋就搞定，做法簡(jiǎn)單又好吃！
今天就跟我一起來(lái)感受這款傳統(tǒng)，但又顯得與眾不同的美食吧！大人孩子都愛(ài)吃，而且越吃越過(guò)癮呢！做好后甚至還能當(dāng)隨手禮呢，特別有面子哦！特別美味的小甜點(diǎn)，口感香甜酥軟美味，吃一口就愛(ài)上了，特解饞！現(xiàn)在就跟我來(lái)試一試吧，絕對(duì)人見(jiàn)人愛(ài)的美食哦！
【綠豆餅】
制作配料：脫皮綠豆400克 白糖200克 玉米油50克 抹茶粉4克 可口粉4克
制作方法：
1、脫皮的綠豆提前浸泡3-5小時(shí)；
2、浸泡的時(shí)候中間替換幾次清水，直到水變清，綠豆變大；
3、泡好的綠豆隔水蒸熟，大約蒸30分鐘；
4、然后把綠豆轉(zhuǎn)移到大盆里，用搟面杖壓碎，越碎越好；
5、平底鍋不粘鍋加入50克玉米油或是黃油，有微微加熱后，放入綠豆泥翻炒，然后加入白糖繼續(xù)翻炒。直到綠豆泥不粘鍋鏟即可，關(guān)火放涼；
6、取175克的綠豆泥加入抹茶粉，翻拌均勻，可口粉也一樣，最后分成大約每個(gè)35克的小劑子；
7、用模具壓出自己喜歡的花形；
8、我們的彩色綠豆餅就做好了，趕緊跟我來(lái)試一試吧。
9、色澤誘人更好吃，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)！
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