繁星記(11)又逢端午節

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準備食材包粽子啦

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粽子包好了

? ? ? “五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋!”這句民謠已經流傳很多年,響徹家喻戶曉,唱的就是農歷五月初五的端午節,端午節的我國漢族人民的節日,端午節的名稱在民間叫法很多,如:端午節、端陽節、粽子節、龍舟節、詩人節…….. 五月端午,不僅僅是對偉大詩人屈原的深切懷念,更是一次精神的舒展,一次心靈的釋放。

? ? ? ? 端午夾雜在芒種的節氣里,注定端午節是個忙碌的節日。記得小時候,父母總是慢慢碌碌,風風火火的樣子,腳步從未停歇過。在八十年代,農村家庭根本談不上富裕,能解決溫飽就已經不錯了,但是每逢重要的節日,父母總會在忙碌中擠出時間做點美食,營造節日氛圍。

? ? ? 在每個初夏時節,我總會迫不及待地守望端午節的到來。在我的家鄉,端午節對人們來說是一個快樂的日子,端午節有很多習俗。除了系五彩繩,還有插柳條,采艾蒿等,每到節日來臨的時候,大人們都會早早給孩子們編上五彩繩掛在手腕和腳腕,折回柳枝插在每個房屋門上。艾草有一種特別的清香味,端午節前后,便有好多老人去采集艾草,拿回家晾干放著泡腳,艾草屬于中草藥用途很大,能祛濕排寒。

? ? ? ? 端午可謂是年年過,但就我而言:每年過節的心境不同,因而在每年端午到來之時我都會跟媽媽一起做米糕,包粽子,炸油餅,久而久之,在反反復復的實踐中自然而然就學會了包粽子的技能。

? ? ? 今年的端午節有點特殊,因疫情不能外出游玩聚餐,只好在家及早網購食材,昨天約了鄰居一起在我家包粽子,正好讓孩子們也跟著一起親自實踐,學習包粽子的過程,體驗生活的樂趣。雖然孩子們只是在旁邊當小助手放米和棗兒,遞繩子,但是只要能參與便是成長。

? ? ? ? 等到粽子煮好,分給大家一起品嘗,色香味俱全,大家贊不絕口,陶醉于淡淡的粽香味兒之中,只期待明年端午節的到來!

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