饕餮 | 一場英式傳統早餐
制作時間：45分鐘 | 兩人份 (圖片來自WSJ)
材料：
- 2 湯匙橄欖油
- 1 只西紅柿，切成兩半
- 2 只褐色大蘑菇傘部，修剪、洗凈
- ? 茶匙鹽
- 2 湯匙香醋
- 2 段豬肉香腸
- 14 盎司亨氏烘豆 (1罐)
- 4 片厚切培根
- 2 厚片黑布丁
- 4 只大雞蛋
- 4 片烤面包
- 配以黃油，果醬和英國HP醬
制作方法：
- 在燒熱的平底鍋中，加入1湯匙橄欖油。橄欖油熱后，放入切半的番茄，切口一面朝下，烹制加熱至略焦，約4-5分鐘。翻轉，繼續烹制2-3分鐘
- 將火調至中高，加入剩余的橄欖油，將蘑菇撒鹽少許，置于鍋中烹制至完全熟，約5分鐘。翻轉蘑菇，離火，加入醋
- 取小鍋一只，加入水少許，加熱至微微沸騰，放入香腸烹制至熟，約10分鐘
- 于此同時，用另一只小鍋，小火加熱烘豆
- 將火調至中高，取煎鍋，炒培根直到脆，約5分鐘；將烤熟的培根置于餐用紙巾上。在鍋中加入黑布丁，將其完全烤熱，約5分鐘；將黑布丁從鍋中取出，置于一旁。之后在鍋中加入水煮好的香腸，煮炸至金黃色，約3-5分鐘；將香腸從鍋中取出，擱置一旁。將火調至中等，煎雞蛋，約3-4分鐘。
- 將準備好的吐司，以及上述西紅柿、蘑菇、雞蛋、培根，香腸、黑布丁均分至兩盤中；用小碗盛烘豆，另配有黃油，果醬和HP醬
