第177章：父女談話
房間里，父女倆對視而立，誰都沒用開口說話。
直到外面?zhèn)鱽礤X小寶的聲音。“姐，今天回老家不？”
“回，我先跟爸說點(diǎn)事兒，晚些咱們回去。”錢小錢應(yīng)了一聲，想了一會兒還是打破沉悶的氣氛。“爸，你不去昆明了，那你打算在家干點(diǎn)啥呢？”
“錢錢這個你有不用為爸爸擔(dān)心了，你爸有謀生的手藝餓不著，以前我在家時置辦了幾十上百桌的碗和筷子，我到農(nóng)村戶給別人做流水席，一次也能掙上好幾千，雖說累了點(diǎn)，但干一次也頂別人干小半月了不是。”
錢程早就想好了，自己有一手廚藝，以前沒去昆明幫老三做衣服時，他就是靠這個吃飯的。
既然老三媳婦開口了，自己也不可能厚著臉皮貼上去，大不了再干老本行也能養(yǎng)活自己。
再說，給老三他們做衣服，每天坐著也累，時間久了也會坐出病的，還不如回來整壩壩席，還能活動活動筋骨。趁著自己年齡還不算大，努力干上幾年，攢些錢，到時候兩個女兒結(jié)婚，自己兜里也有點(diǎn)兒銀子拿得出手。
錢程的想法很實(shí)在，沒有那些假大空的設(shè)想，這都是他經(jīng)過深思熟慮思考的，他再也不會爛賭，也不會嗜酒如命了，以后一定會踏踏實(shí)實(shí)過日子了。
此時此刻的錢程已經(jīng)對自己的過去說拜拜了。正所謂，迷途知返為時未晚。能在自己進(jìn)入不惑之年已過半的年紀(jì)看透也還不算太晚。
錢小錢抿著嘴唇不知道在想著什么，眼珠子來回轉(zhuǎn)了好幾圈，看了他良久，“爸，要不你開個館子吧。”
“開館子？這個成本太高了，光前期都得投入就得花不少錢。一要找門面，二要裝修，三門面租金，外加一些亂七八糟的費(fèi)用，就算一個十多平方的小館子，前期投入至少不下五萬。”
錢程皺著眉頭，自己的手藝開個中餐館還是可以的，可問題是自己沒有開館子的本錢。
“至于你說的門面、裝修、租金都不需要你擔(dān)心，我只想確定你有沒有信心將館子開起來，而且我要告訴你的是，我們開的館子不像G市大街小巷那些賣豆花小面炒菜之類的，我們賣冒菜。”
“冒菜？”
“對，就是冒菜。嘿嘿嘿，其實(shí)就是我特別喜歡吃的一種菜。做法也不復(fù)雜，只要味道過得去就可以了，大型的廚具倒是用不上，最多買個大型的電飯煲煮一鍋飯就ok了，這樣要是有人吃飯，給他們盛碗飯就成了。”錢小錢笑道。
昨天她將G市逛了個遍，卻發(fā)現(xiàn)沒有冒菜賣，思來想去覺得這是個商機(jī)，自己完全可以開個冒菜館試試水，做第一個吃螃蟹的人。
“哪是一種啥菜？我咋沒有聽過？”錢程有點(diǎn)摸不著頭腦，這冒菜到底是個啥菜？聽都沒聽過。
“其實(shí)它跟咱們這邊的串串香、小火鍋有些類似，將各種菜放一起煮好，拌上調(diào)料就ok了。冒菜在D市、C城比較有名，吃的人很多。味道有清湯、微辣、超辣等，有素冒菜也有葷冒菜......”
錢小錢作為一個標(biāo)準(zhǔn)的冒菜粉兒，對冒菜可謂是情有獨(dú)鐘，并且見證了冒菜的發(fā)展。她覺得在G市開一家冒菜館應(yīng)該會有市場，因為G市人對吃的很熱衷，對穿著倒是不怎么講究。
錢程聽明白了，女兒說的這個冒菜不就是大雜燴嗎，這樣的菜還能受到大眾歡迎？
“錢錢你說的這個冒菜，我覺得前景可能沒你想象的那么樂觀，那玩意兒那需得著專門租門面，當(dāng)成餐飲館子對待，騎個三輪車就可以賣，這跟大街上賣酸辣粉的沒啥區(qū)別。”
“爸，你想得太悲觀了。任何人對新鮮事物都會產(chǎn)生好奇感，冒菜有它獨(dú)有的特色，你可不要小瞧它來，在D市，我有個朋友靠它一年純收入超過百萬。”當(dāng)然是幾個店的總收入，錢小錢自然不會說這個。
“再說，咱們有優(yōu)勢，咱們家有的是菜，大部分都不需要外賣，這不僅省了菜錢，還幫家里找了一個銷菜的路子，我們還可以增加一些品種......”
錢程聽著女兒對冒菜的分析，從開始的不樂觀，到現(xiàn)在的欣喜，如果真能開個冒菜館子，既能賺錢，又能幫父母減輕負(fù)擔(dān)，他愿意干。
“可是，門面這事......”
“門面我已經(jīng)看好了，而且我想讓你過幾天跟我們?nèi)ヒ惶薉市，我?guī)憧纯次遗笥言贒市開的冒菜館，我那朋友可是女孩子，曾經(jīng)還在大企業(yè)做高管，年薪高達(dá)三十萬，后來不曉得是啥原因不干了就開了個冒菜館，現(xiàn)在她的冒菜館已經(jīng)超過五家了，厲害吧！”
年三十晚上，不對，確切的說是初一凌晨，在偷聽到錢程和錢勇夫妻的對話后，錢小錢就在盤算著要為老爸找個事情干。人不能一輩子給別人打工，可老爸打工的對象還是自己親兄弟，這種真的不太好，因為有些事情不好開口，如此工錢高低這些涉及到個人利益的問題。
她做事原則中有一條就是不給親戚打工，因為給親戚打工會牽扯到很多問題，關(guān)系在親密的人在涉及到各自利益的時候都會漸漸變得陌生。
她不想老爸過得這么壓抑，也不想他與三爸三媽之間的關(guān)系鬧得太僵，終歸到底還是為了爺爺奶奶，害怕爺爺奶奶知道他們兄弟關(guān)系不和諧而擔(dān)心，讓二老晚年還得不到清凈。
什么！年薪三十萬都不干了，卻跑去賣冒菜？
錢程心里十分震撼，這得需要多大的魄力啊！
年薪三十萬，十年就是三百萬，女兒說的那個朋友是不是傻呀，就算一個冒菜館再怎么賺錢，一年也賺不到三十萬吧。
而且，開館子不比上班輕松，每天要操心的東西多著呢。上班多好，不用擔(dān)心公司經(jīng)營問題，到點(diǎn)上班，到點(diǎn)下班，下班了想怎么耍就怎么耍。
哎！不知道現(xiàn)在的年輕人都在想些啥，多好的工作啊，說不干了就不干了，非得去開店找苦吃。
“錢錢，你不會也不干了吧，準(zhǔn)備回家開冒菜館？”一想到這，錢程忍住問。
“咋可能呢，家里有你就行了。我很喜歡我的工作，我可沒打算離職。再說了，作為媒體行業(yè)，它有很多行業(yè)沒有的優(yōu)勢，它所接觸的領(lǐng)域遠(yuǎn)比其他行業(yè)多。”
她不離職就好，錢程心里松了口氣。
“爸，等過幾天你跟我們一起去D市考察了就知道我為啥要開這個了。到時候咱們開店，你可以借鑒我朋友冒菜館的風(fēng)格，至于店面地址，咱們暫時就不談了，等到了D市咱們再慢慢聊吧。”
“好吧，一切聽你的。”錢程點(diǎn)頭，自己啥都沒出，所有的一切女兒都安排好了，自己只管到時候跟著去D市看看就行了，心里也明白女兒為啥會這么做。突然感覺自己這個當(dāng)老子（爸爸）的很失敗。
父女倆又聊了些其他的，錢程才離開。
