7月1日,和小伙伴去茶室喝茶。淡雅的裝飾,別具一格的茶具,一切都是那么的賞心悅目。瞬間,對茶產生了興趣??吹健恫杞洝飞险f,我國是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家,忍不住為自己的祖國感到自豪呢。
對喝茶,并不陌生的。小時候,還沒喝過飲料和咖啡之前,就已經喝過茶了。茶是開門七件事之一,是人生必需品。童年的時候,記憶里就有茶香。清明節前,會和母親去茶園摘茶葉?;丶液螅巡枞~放鍋里一遍遍地炒,拿出來,一遍遍揉搓,折騰幾乎一小時,才完成這項聲勢浩大的工程。沏上一大茶缸,一天的生活就在茶的裊裊熏香中拉開了序幕。
在福建那邊,喝茶也是每天都要做的事情,跟吃飯一樣重要。記得春節去武夷山旅行的時候,看到那邊的山上全是茶樹。遠遠望去,像是一座座綠色的城堡。每家都有一套茶具,有客人去了,第一件事,就是泡茶。將茶葉在水里浸泡兩次。第一次的,有點苦,會把水倒掉。第二次的,就可以倒給客人喝了。
每一種茶,每一次沖泡,都會帶給你不同的感覺,不一樣的回憶。林語堂說:第一泡好似十二三少女,第二泡恰如十六歲妙齡女郎,第三泡則已是少婦了。雖然比喻有點俗氣,但是細想,還蠻形象的。
茶葉有很多種,毛峰、龍井、烏龍、鐵觀音、普洱等。遺憾的是,我對茶葉沒有特別的喜好,都是拿來就直接丟進杯子里,白開水沖下去,過幾分鐘,就讓它的味道填滿我對茶葉所有的期待。
茶葉也是有顏色的,不同的顏色,不同的視覺沖擊。綠茶,讓你感覺春意濃濃;紅茶,讓你想到深秋的紅葉;白茶,讓你遙想冬的勝景;黃茶,讓你想到黃土高坡;黑茶,讓你體味黎明前的黑暗;青茶,讓你感受青春的曼妙。
和小伙伴喝茶的時候,看茶壺上裊裊上升的水汽,任氤氳茶香撲鼻而來,感覺一下子心曠神怡。第一杯略為苦澀,但清香撲鼻。到最后,續水后,就變得淡淡的,味道也在若有若無間,就像平淡如水的生活,如魚飲水,冷暖自知。
看著茶水顏色的變換,想到我們的人生,也充滿了不同的顏色,不同的風味。 一邊喝茶,一邊翻《茶經》。一杯喝完,放下,過會兒,又端起。忽然覺得,人生也不過如此,端起,放下,起起落落,循環往復。看似繁雜的塵世,何嘗不是這么簡單純粹呢?是我們把這個世界想得太復雜了,而不是世界本來就復雜。有的人,擦肩而過就該遺忘,有的事,過去之后就該看淡。
喝茶,能讓我們的生活節奏慢下來。在這個浮躁的社會,很多人,像個陀螺一樣,轉個不停,為了房子、車子、銀子,如果能靜下心來,品一杯茶,心情會一下子舒暢起來。正如老舍先生所說:我是地道中國人,有一杯好茶,我便能萬物靜觀皆自得。
喝茶還可以減肥,因為喝茶可以降低脂肪的含量,讓你的身材更加火辣,還能保護皮膚,養顏美容。這么看來,女孩子更應該多喝茶才是,誰不想擁有A4身材呢。
喝茶,更多的是一種情懷。 因為懂得,所以慈悲。它沒有酒的醇香,沒有咖啡的熱烈,沒有白開水的犀利。只有淡淡的苦,淡淡的甜,淡淡的香。但是,淡淡的,足以讓人別有一番滋味在心頭。 在慢慢啜飲中,感覺身心被凈化了,只想安安靜靜地享受眼前美好的時光。
茶,只有投身到熱氣騰騰的生活里,才能舒展開全身的筋骨,將自身的價值發揮到極致。愿我們都把人生所有的苦澀煮沸,化為一杯杯淡淡的清香,在茶霧裊裊中滌去心中的浮躁,永葆一顆素凈的心。能品出茶的優劣,是喝茶的行家。能笑對人生的,是生活的強者。
等我老了,隱居荒野,有木屋一間,有一畝三分田,有書讀,有茶喝,有文寫,有人愛,在寒冷的冬夜,圍著爐火,和心愛的人,共飲一壺茶,則此生足矣。