歷史上，所謂“官話”，是怎么一回事呢？
事情，其實是這樣的：中國自古以來，就有“不在本地做官”的規則。
例如說，一個溫州人，中了舉人之后，朝廷是不可能讓他當溫州的縣令的，為什么呢？因為怕他的家鄉人情網絡太豐富，容易滋生徇私、腐敗、枉法的事情。所以，中國自古以來，溫州人中舉，朝廷會安排他去做蘇州的縣令或者其他地方。
那么問題來了，一口的溫州話，到了蘇州去當縣令，不會講蘇州話，語言不通，怎么做官呢？這時就得，講官話。
什么叫“官話”？其實，就是皇帝講的話，當朝的朝廷百官，所講的話。就叫做官話。
所以，例如說在清朝，比如說一個福州人，被朝廷派到廣州來當巡撫，那么這個福州人在廣州的任上，就是講的北京官話，也就是今天的普通話。
不但這個巡撫講北京官話（普通話），而且在廣州巡撫衙門的所有的師爺、官吏、捕快等人，都是講的官話。否則，他們根本無法溝通。
但是，廣州巡撫衙門所有的師爺、官吏、捕快等人，除了會講官話之外，同時還會講廣東話。否則，師爺、官吏、捕快就無法扮演巡撫大人和廣東百姓之間溝通的橋梁。
師爺、官吏、捕快等人和廣東百姓講廣東話、可以做到“直白”地溝通，所以，當時廣東百姓所講的廣東話，也叫做“白話”，因為它沒有當官文縐縐的辭藻，不夠文雅，很樸實，很直白，所以叫做“白話”。廣東話也叫做“白話”，這就是它的來由，它是相對于官話的一個概念，“白話”的“白”，并不是“白色”的意思，而是“通俗”、“直白”的意思。
當年康有為拜見光緒皇帝，康有為滿口的白話（廣東話）口音，令光緒皇帝感到很不適。其實，明清兩朝一直有廣東人在北京做官，一般在京城官場混久了，都能說一口很溜的京片子，康有為剛到北京不久，廣東白話口音還很重。后來年老的康有為，其實也是一口的北方口音，近朱者赤，這是必然的。后來大家都知道現在的普通話，是有北京為核心以及河北為參考的方言慢慢修訂出來的。
值得一提的是，“異地做官”的原則，被很好地保留到今天，在今天的現代中國，官場仍然很好地繼承了中國歷史上堅持了很久的“異地做官”原則。
例如說小明是江西贛州人，那么小明將來升官，國家不會讓他去當贛州的市委書記，小明要當一把手的話，必須要去外地，“異地做官”。
為什么？基于同樣的原理，因為你是本地人，在本地關系錯綜復雜，如果讓你當本地的一把手，那么各種人情、各種請托、各種關系網，會逼著你走向腐敗。
