料理也是一種藝術(shù)，美術(shù)的視覺盛宴，音樂的聽覺盛宴，美食的味覺盛宴。

小時候我媽在廚房做飯，我就圍著她轉(zhuǎn)。我媽會耳提面命的重復(fù)那句：“女孩子如果不會做飯，將來是會嫁不出去的。”每次我聽完都很掃興的走開。

轉(zhuǎn)瞬即逝，畢業(yè)的第四個秋天了，我還沒有學(xué)會做飯，但我已經(jīng)學(xué)著做飯，學(xué)著下廚房。“女孩子如果不會做飯，將來是會嫁不出去的。”最近老是回想起我媽的這句話，現(xiàn)在想來這句話有那么三分道理：一個母親讓女兒學(xué)會做飯，不是擔心她嫁不出去，而是擔心不會做飯的女兒不懂生活，不會生活的女人又如何操持起婚姻的瑣碎與平淡。做飯便是生活的修行。

現(xiàn)在的我很感激我媽耳提面命的這一句，雖然我明白的有點晚，但是我終于明白了。母親給女兒最好的禮物，便是在廚房里教會她生活。一個女人不懂生活那可該怎么辦？廚房是母親和女兒的教室，這一碗人間煙火，是母親給女兒最好的禮物。

油煙才是生活的味道，鍋碗瓢盆才是生活的形狀，筷子和碗盤的碰撞，鏟子和鍋底的碰撞才是生活的聲音。

半環(huán)保注意的我，不太喜歡吃外賣，覺得包裝盒好浪費資源，可是不會做飯，無奈也只能流連于別人家的各個付費廚房。

身邊有很多可愛的朋友做美食微商，我喜歡的是他們的可愛名字。首先最愛一位姐姐的美食名字：一午一食！取自一五一十，娓娓道來，就像這名字里表達的，每一天我們都離不開美食，從而離不開廚房，是誰來自山川河海，卻又囿于廚房和愛？廚房給人的愛，是有顏色有味道有形態(tài)的，是最原始的愛。

還有大街上那些琳瑯滿目的小廚房，都配了一個可愛的名字，比如美食美客，又比如食客有你，原來廚房可以如此可愛的。

一個人總是吃外賣，即使吃夠了外賣，也不想做飯。一個人的做飯成本太大了，一做就容易多，又不想浪費糧食，洗洗刷刷又是一通，久而久之，我們還是習(xí)慣了叫外賣，是這樣嗎？這大概是我們這代年輕人不愿下廚的最佳理由。

每次回家，父母總會熱火朝天下廚給我們做一頓安心喜歡的飯菜，吃的安心，喝的歡喜，這便是父母來自廚房的愛意，熱乎乎，香噴噴……

龍應(yīng)臺說過，“在那個時光的籠罩里，年幼的孩子正在追逐笑鬧、廚房里正傳來煎魚的滋滋香氣、丈夫正從她身后捂著她的雙眼要她猜是誰……”

這一幕多么平凡又多么美好，廚房里的人間煙火就是你對世界滿滿的愛意。

男人下班回家，一邊看著電視一邊逗孩子，女人在廚房里忙得七上八下，她也不愿讓男人來插手她的廚房，男人的幫忙反而讓一切更亂。煎魚的香味逃出廚房，勾引了饞貓孩子，嚷嚷著要吃魚，爸爸就哄著讓他等著開飯。熱湯也上桌了，還有這道饞人的煎魚，白色的碗盤承載這一家人的晚餐，女人走出廚房，一家人開飯，小孩吃的最開心，男人女人也被逗笑了。一天疲憊，都在餐桌上卸下了，一天的生活結(jié)束，一天的生活剛開始。

記憶里的廚房，早已被時光熏上了幸福的色與味。

廚房是時光，也是味道，更是修行地。母親希望我們在那里能學(xué)會生活。

我走進廚房，是想從這煙火里找到家，趕走孤獨落寞，人間煙火是相通的。

我踏進廚房，想做一碗媽媽的味道，治愈大城里空洞的胃和孤獨的心。

我走進廚房，是為了讓家人在外面挺過寒風(fēng)暴雨，回家能吃上熱乎乎的湯菜。

走進廚房，煙霧里修行，五味中體悟。

因為人生有的味道，廚房都有。今天咸了，明天淡了，終究都是生活的一道菜。年少時，我們總想跨越山川河海，越過山丘才發(fā)現(xiàn)，人生難得是一頓心安的飯菜。

意氣風(fēng)發(fā)的我們選擇外賣，選擇隨意快炒的午飯，只為有更多的時間去搏斗。后來現(xiàn)實的重擊讓我們意識到，我們也懶惰，也軟弱，也自卑，也自大，只是一個普通人。

有一天，我們走進廚房，操起菜刀，拿起鍋鏟，掀開鍋蓋，我們感受到了生命的重量，人生的味道，平凡日子的顏色，舊時光的聲音……

我們開始享受平淡的日子，平凡的時光，簡單的餐食，熟悉的人和物……

才不要什么不食人間煙火，未免有些清冷。我們都該愛這溫暖的煙火氣才對。

長大的我，才覺得我們該聽媽媽的話，我能夠享受廚房給家人帶來的溫度。是的，長大后，我變成了另一個你。常在記憶的某個角落里，填塞著媽媽給的最初的味道，簡單卻又真切。

廚房不是一粥一飯，一鏟一勺，而是歡笑與眼淚的調(diào)和，幸福和悲傷兌成一碗人生的湯，有愛，也有矛盾，但這是一段最通透的人生。

廚房里安放的溫暖，平淡無奇卻又彌足珍貴。窗明幾凈的家，心境明亮的家人，囿于廚房的柴米油鹽，炊煙裊裊，人生的修行慢慢地進行著……

廚房，記錄一茶一飯的心意。走進廚房，愿我們都心安。