1.曾經(jīng)的打工夫妻不甘平凡,通過學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)改變了原先的人生軌跡,重新譜寫出更加有意義的人生!
來自湖南一個普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的周大哥兩夫妻,已經(jīng)在廣州打工十多年了,兩個孩子都在不到一歲的時候就放在家里給爺爺奶奶帶!每年春節(jié)才能回家一次!每當(dāng)?shù)搅撕透改负⒆臃謩e的那幾天,那種內(nèi)心的不舍真的無法用言語表達(dá)!
一次意外的事故,讓周先生下定決心擺脫打工的命運(yùn)!
那是一個和往常一樣加班的晚上,周先生的父親給他來了個電話:你媽媽闌尾炎發(fā)作了,來醫(yī)院醫(yī)生說要馬上動手術(shù),家里孩子沒人照顧,你能不能請假回來一趟?聽完消息,周先生來不及思考,放下手里的工作就心急火燎的去找老板請假!周先生永遠(yuǎn)忘不了老板當(dāng)時的語氣,不僅沒有任何安慰之詞,反而說:請假是可以的,但是不能太久,最近貨期比較趕你是知道的!
到底是母親的身體重要還是老板趕貨重要?
繼而又聯(lián)想到幾天前的大寶家長群,老師當(dāng)著所有的家長將自己家孩子的作業(yè)曬出來,還艾特了周先生告訴他孩子經(jīng)常不寫作業(yè),上課時也不專心聽講,讓他聯(lián)系孩子的爺爺奶奶監(jiān)督一下孩子的學(xué)習(xí)!如果繼續(xù)這樣不重視,成績堪憂……
一邊是父母年紀(jì)漸長身體每況愈下,別說照顧孩子,可能過不了多久,自己照顧自己都困難;一邊是孩子的學(xué)習(xí)情況也越來越糟糕!這樣下去,孩子長大怎么會有出息?……繼續(xù)在外奔波還是回老家發(fā)展?
兩相權(quán)衡之下,周先生和老婆做出了一個他們這輩子最正確的決定:不打工了,還是回家做點小生意吧!
他們了解了很多小本生意,但是都不太理想。看見街上似乎只有做小吃的生意才好!因此,他們決心做小吃,可是小吃的品種也有很多,機(jī)緣巧合,他們看中了鹵菜!
因為鹵菜投資不算大,雖然算不上剛需,但是也是每個家庭的必須品!加上湖南老家那邊普遍愛吃鹵菜,因此,周先生下定決心學(xué)習(xí)鹵菜!
后來,在網(wǎng)上看到了我們招學(xué)徒的信息,沒有任何猶豫就帶著老婆一起過來重慶學(xué)習(xí)了!
學(xué)完以后不到兩個月,周先生的鹵菜攤就開始正式營業(yè)了!
從一個0創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,0生意基礎(chǔ),0廚房功底的小白,出攤兩個月左右就將總投資的兩萬余元全部賺回!
無論在技術(shù)上還是在生意上周先生都積攢了不少寶貴的經(jīng)驗,他們下一步的目標(biāo)就是開店!
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2.高校大學(xué)生畢業(yè)后放棄優(yōu)越工作機(jī)會,帶著女朋友一起投身熟食行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)
來自重慶本土的小曾,是一名90后大學(xué)生,畢業(yè)后有一家待遇非常優(yōu)渥的公司聘請,但是被小曾拒絕了!因為他想趁年輕多折騰!不給青春留遺憾!而創(chuàng)業(yè)就是最好的折騰方式!于是,他帶著女朋友一起投身到鹵菜行業(yè)!
從剛開始的連菜都不會切到現(xiàn)在麻利十足的刀功;
從剛開始的廚房小白到現(xiàn)在可以自制充滿創(chuàng)意的涼拌素菜;
從剛開始的不敢和客人多說一句話到現(xiàn)在的經(jīng)常和客人聊家常……聊著聊著,就成為了自己的常客!
一年半左右的時間,就已經(jīng)發(fā)展了第二家分店!他的目標(biāo)是穩(wěn)打穩(wěn)扎,繼續(xù)發(fā)展第三家,第四家……
小曾用行動證明“永遠(yuǎn)不要給自己設(shè)限!命運(yùn)永遠(yuǎn)掌握在自己手中”!
3.寶媽重拾自信。鹵菜事業(yè)讓她實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)獨立!
張姐是兩個孩子的媽媽,為了照顧好孩子,她選擇待在老家做全職家庭主婦!老公在很遠(yuǎn)的地方上班!平時回家的次數(shù)很少,母子三人每個月的吃穿用度都只能靠老公!
偶然的一次,張姐發(fā)現(xiàn)了老公出軌的證據(jù),長期分割兩地,不是沒有擔(dān)心過,只是一直選擇相信老公的人品!
張姐徹底陷入了婚姻危機(jī),那短時間,是她人生中的低谷!也是她人生中最灰暗的時期,她對自己的前途一片迷茫……
為了兩個孩子,她選擇了原諒老公,但是這次經(jīng)歷也讓她明白自己得強(qiáng)大!尤其是在經(jīng)濟(jì)上不能一直依賴于老公!
“為目則強(qiáng)”,張姐決心自己開一家鹵菜店,這樣不僅能夠?qū)崿F(xiàn)賺錢的想法,也能兼顧到兩個孩子!
后來通過朋友的介紹,來到我們這里學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù),學(xué)習(xí)完以后我們根據(jù)她的實際情況為她量身定制了一套專屬于她的開店方案!
張姐依靠她的好人緣以及超強(qiáng)的學(xué)習(xí)力很快的就將這家店做火了!
既實現(xiàn)了她經(jīng)濟(jì)獨立的夢想!人也變得越來越有魅力!老公也對她越來越好了!
“上帝為你關(guān)上一扇門,一定會為你打開另一扇窗”
4.九零后小伙多次創(chuàng)業(yè)失敗,轉(zhuǎn)型做鹵菜最終讓他嘗到成功的喜悅
來自湖北的小陳做過很多創(chuàng)業(yè)項目,手機(jī)貼膜,擺攤賣服裝,淘寶刷單……甚至是回老家和朋友一起合伙搞養(yǎng)殖,等等都失敗了!錢沒賺到不說,還弄得滿心疲憊!
后來結(jié)了婚,生了娃,他感覺再這么混下去肯定不行,必須找一份靠譜的事情來做,沒有打過一天工的他是不可能打工的,創(chuàng)業(yè)才是他人生的唯一追求!
過年的時候,村里的同學(xué)開著幾十萬的豪車來家里做客,小覃心里羨慕,什么時候自己也能開上豪車住上豪宅呢?
盤問同學(xué)是怎么賺到的,同學(xué)說:和你嫂子一起賣小吃賺的!
小覃內(nèi)心激動不已,看來機(jī)會來了,這個同學(xué)并不比自己聰明多少,他能賺到,我也一定能夠賺到!只是小吃項目哪里那么容易找到呢?
那段時間,小覃和老婆天天上網(wǎng)查資料,看看到底哪個小吃最火!
小覃的老婆是個吃貨,平時特別喜歡買鹵菜吃,有一天,小覃正好搜到了“鹵菜創(chuàng)業(yè)”信息,又看到老婆正啃雞爪啃的津津有味,心下立馬決定就做鹵菜!吃貨老婆也非常支持小覃的決定!
兩口子一起來到了我們這里學(xué)習(xí),只是當(dāng)?shù)赇侀_起來后,問題就來了。營業(yè)額一直提升不上去!
小覃選址選在商業(yè)核心地帶,雖然人流是大,競爭力特別大,周邊幾乎匯聚了幾大品牌店!
還好,年輕人不服輸,遇事都會想辦法去解決!從最開始每天兩三百元的流水到現(xiàn)在結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維開拓出了新的賣鹵菜方式,終于在原來的基礎(chǔ)上營業(yè)額翻了好幾番!
“你現(xiàn)在所經(jīng)歷的困難都是你成功路上的絆腳石,勇敢的跨過去,勝利就屬于你”
你有沒有發(fā)現(xiàn),隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,社會上涌現(xiàn)出越來越多的個體創(chuàng)業(yè)者!
而近幾年,國家更是提出大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新的口號,支持越來越多的人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
“一人盈利為小成,眾人盈利為大業(yè)”
我們的夢想,就是幫助更多的人實現(xiàn)夢想!
2019年 正式面向全國招募忠實川鹵技術(shù)傳承者
如果,你來年不想遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)進(jìn)行拼搏,在家照顧老人,配著小孩
如果,你不想打工一輩子,耗費自己的青春,渴望自己創(chuàng)業(yè)做老板
如果,你正想轉(zhuǎn)型找不到好的項目,或者正有意從事熟食行業(yè)找不到好的人帶領(lǐng);
秘鹵百味就是一個能夠幫助你實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的舞臺!
據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計,僅2009年,中國鹵味熟食行業(yè)的銷售額巨大,并以每年20%的速度增長,為廣大從業(yè)者贏得人生的第一筆錢,10萬人口的縣級城鎮(zhèn),鹵菜年消費能力就不錯,年利潤非常高!
我們不是傳統(tǒng)的鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,不走任何流程化的東西,學(xué)習(xí)方式分為兩大步驟!
一.技術(shù)學(xué)習(xí):所有學(xué)徒在師傅的帶領(lǐng)下必須全程自己動手,真正有價值的經(jīng)驗都是從實踐操作中而來!有嚴(yán)格的考核要求!直到能夠親自做出一鍋能達(dá)到進(jìn)店售賣的鹵貨為止方可結(jié)業(yè)!
二.實體店學(xué)習(xí):親自體驗和客人面對面銷售,掌握一些基本能提高營業(yè)額的營銷方法!產(chǎn)品的陳列擺放,刀功的熟練掌握以及川鹵核心的拌制方法等等!
如果,你自己下定決心入行,
如果,你能做到下面三個要求:
1.吃苦耐勞的精神!
要想把鹵菜事業(yè)做大做強(qiáng),前期吃苦耐勞的精神必不可少!
2.終身學(xué)習(xí)的打算!
鹵菜技術(shù)就是一門生意,光會技術(shù)不會經(jīng)營,生意也做不大!后期我們會不斷更新新菜品,以及不斷更新新的營銷方法!學(xué)徒們都可以免費過來學(xué)習(xí)!所以,要隨時保持一種熱愛學(xué)習(xí)的心態(tài)!
3.要懂得感恩