? ? ? ?一位友友送給我二十枚鴨蛋，十枚鵝蛋。晚上，從塑料袋里把它們小心地揀出，青綠的鴨蛋、潔白的鵝蛋靜靜地躺在桌上，在燈下泛著柔和的光。
? ? ? ?聽說鴨蛋鵝蛋炒著吃特別的腥，只有腌著吃最妙，況且全家都喜歡吃腌蛋，大咸鵝蛋兒子還沒吃過，于是我決定嘗試著腌一次。
? ? ? ?用度娘搜了一下，發現有最簡單干凈快速的腌蛋法，心中一喜，便依葫蘆畫瓢，一步步做了起來。先把蛋用清水洗凈，又用吹風機稍稍吹了一下讓蛋殼快速變干。找來老公喝剩的52度白酒，倒了半碗，又倒上半盤精鹽，拿出保鮮膜，一切準備就緒后，先拿起一枚大鵝蛋在白酒里完全浸濕，呵呵，這是在給蛋消毒啊！接著把浸濕的蛋在鹽盤里細細地滾上鹽，然后馬上裹上保鮮膜，我發現如果不接著裹膜，鹽粒很快就會掉下來的。一枚枚裹完膜的蛋整齊地擺放在籃子里，哈，完工！
第一次腌蛋啊！
為了更好地出油，裹好膜的蛋需要在太陽下曝曬一天。可愛的腌蛋們，勇敢地接受了太陽的洗禮后，保鮮膜內有了一些水汽。
這是出汗了嗎？哈哈！
最后一步就是裝罐密封，靜候佳音了！
恰好滿滿一罐呢！
? ? ? ?好期待啊，第一次嘗試希望給家人帶來一份驚喜！其實，用心去做了，這個過程就是一種享受，因為里面是一份滿滿的對家人的愛、對生活的經營！
期待那一枚腌漬的蛋，漸漸出油，讓生活變得醇香！
