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簡介
脆皮香蕉俗稱油炸香蕉,是一道用水果、雞蛋、面粉等制作的食物,其色澤金黃、外脆里嫩、甘甜醇香、非常地美味,深受廣大食客的喜愛
營養價值
1,香蕉的營養非常豐富,每百克果肉中含蛋白質1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
2,香蕉對減肥非常有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富。一根香蕉的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。
3,從營養角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜食用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,吃香蕉很有效的。
食材準備
材料:香蕉,雞蛋,面粉,面包糠
制作步驟
1,將香蕉切成段,然后按順序依次沾滿面粉、雞蛋液,面包糠
2,將裹好的香蕉放入油鍋中,炸至表面金黃
這樣一道脆皮香蕉就完成了,是不是超簡單的哈
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