因為加班而餓到腸鳴音亢進的情況下，回到家發現還有一個又大又甜的蘋果，真是差一點就要喜極而泣了我。
自從減肥成功后，就喪失了屯干糧的習慣，即使經歷了一次又一次餓到低血糖的感覺，到了超市依然不知道應該屯些什么，泡面？看著就夠。粉絲？這玩意能煮熟嗎。干脆面？那么干……
每次兩手空空的從超市里走出來，男朋友就忍不住感嘆這女朋友真賢惠。
可是，在這樣忍饑挨餓的夜晚，我不得不反問自己，怎么就沒有多屯幾盒泡面呢？
話雖如此，但在每一個饑餓的時刻我也沒有閑著，腦補一下美食仿佛能起到畫餅充饑的效果，也可以此來檢驗你心中的美食排行榜。
除了火鍋、宮保雞丁、酸菜魚、大盤雞、綠豆丸子、小籠包、豆腐腦、雞蛋羹等等等等除外，最常在我腦海里出現的就是媽媽的手搟面。
首先手搟面顧名思義要搟，把面和好后，用搟面杖慢慢的搟開，搟成薄薄的一大張面皮，再一層層的折疊起來，用刀細細的切開，細條的手搟面這便成了，想吃寬面條的話下刀的間隔留寬一些即可。
聽起來很容易吧？但你還真別覺得自己能行，尤其是刀功的講究，我耳濡目染了這么些年，還是一刀下去就把折疊好的面皮壓的實實的，切成了一坨坨面團。
面切好了就可以燒水了，邊燒開水邊切一些蔥花姜片，等到水滾了以后放一點點鹽可以使面條更筋道，然后把蔥姜面一起放入鍋里煮，待到水再滾一下就可以撈出了吃了，一人一碗澆上點小磨香油加幾滴香醋，簡直是人間美味。
只是當時并不覺得是美味，它只是家常飯桌上極其平凡的一餐，甚至是比較乏味的一餐，中午放學回家看到會想要拒絕吃飯的一餐。
以前常聽人說北方人愛吃面南方人吃米飯，覺得十分沒道理，我反而愛吃米飯多一點。沒想到遠離家鄉才發現胃原來有它自己的記憶，它記得把它養大的食物的味道，以及給予它食物的地方和人。
