已經快七點了，我們才開始籌備晚飯。今晚時間注定緊張，我決定在等飯熟的時間先寫幾個字。
前幾天，畫畫的主題是家。有人畫房子，有人畫爸爸媽媽孩子，我看到這個主題沉淀了一下之后，我覺得對我來說，家最直接溫暖我的就是我爸爸做的菜。
爸爸在十幾歲時當了六年的兵，服役于炊事班，這段經歷成了他一輩子的美好回憶，專業后，爸爸就職于政府部門，但是他念念不忘地想當一個廚師，他在工作之余還去考了一個專業幾級的廚師證，在我上大學期間他還短暫的停薪留職開過一陣子飯店，要按現在流行的說法，我爸爸也算實現了夢想棒棒噠。
從小到大我家都是爸爸做菜，就算簡單家常的土豆燉豆角，他也能用講究的順序方法做得色香味俱全，而且經常在飯菜出鍋時特別滿足地邊端著菜邊說：“看咱今天燉的這排骨，外焦里嫩！”我也會跟著他說，哇，入口即化、肥而不膩、唇齒留香！然后就是姐姐笑話我拍馬屁，媽媽嫉妒地說我和爸爸是一伙兒的。
我還真的很愛給爸爸拍馬屁。我小時候特別不喜歡吃面條，尤其是掛面，覺得沒味道。但是我爸爸做的面條我就會給面子地吃，我還會站在凳子上表演這根面條有多長，然后拿筷子卷啊卷啊邊玩邊吃。說實話現在我也不愛吃面條，但就是覺得爸爸做的面條特認真、特有成就感，我要是說不愛吃他會傷心的。
上高中的時候很不愛吃飯，夏天的時候常常吃一根冰棍就飽了，我媽愁得慌，天天早起給我做各種包子餛飩的，可是我一點兒都吃不下去，這時最能勾起我胃口的是爸爸做的紅燒魚。
家鄉的水庫盛產超級大個的白鰱魚，要把魚在我家用了不知道多少年的樹樁子菜板上剁成塊，然后下油鍋煎至兩面金黃取出。然后熱鍋淋油炒點肥瘦相間的肉片，加調料、加糖，然后撒入青蒜或韭菜，放魚進來再加湯稍燉片刻，脆脆的魚皮、嫩白的魚肉，就著我最愛吃的白水泡飯，我能吃三碗。然后撐的不想動彈忘了自己不愛吃飯的事。
夏季的晚上，爸爸還會做清爽好消化的疙瘩湯。綠綠的青菜絲、白白的豆腐、飄逸的蛋花、小小的疙瘩，讓人覺得吃起來一點壓力也沒有。我愛我爸爸做的菜，我愛我爸爸！
今天難得先生下班早，噢對，今天是星期日，他最近忙得天旋地轉的，在他的第二個父親節，他說打算給我們做一頓飯。于是，此刻我們就等著這個年輕的爸爸給我們開飯。今晚的爸爸料理有烤羊腿、蒸海魚，還有美味皮皮蝦，不能喝酒小有遺憾。我想，也希望，以后我的女兒長大以后想到父親節的時候，也能像我一樣有很多美味的回憶。快快長大，長多一些牙齒，更多好吃的等著你呢！
父親節愉快！祝爸爸們身體健康！
