火麻油是廣西巴馬長壽之鄉(xiāng)的一種綠色健康食用油,其含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。
因其有極高的營養(yǎng)價值,巴馬傳統(tǒng)習(xí)慣稱之為“長壽麻”、“長壽油”,故此得名。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn),巴馬百歲老人人長期食用的火麻油不飽和脂肪酸達93%,這個比例在食用油中不飽和脂肪酸含量的最高者。
純正火麻油多少錢一斤?
不敢是火麻油也好,其他的食用油也罷,都分有壓榨油和滲出油;
壓榨油的優(yōu)點與缺點:
壓榨油出油率比較底,但是可以很大的保留了火麻油的固有營養(yǎng)成分;
滲出油出油率比較高,但是會把火麻油的營養(yǎng)成分流失掉;
因此壓榨油的的價格比較高,市場的價格是在70-90左右,滲出油的價格比較底,甚至地址二三十一斤左右,滲出油基本沒什么價值。
推薦巴馬壽夫人火麻油,采用的是物理壓榨工藝,只取第一道油,雜質(zhì)少,全精煉采用活性炭吸附精煉工藝,0添加,可保留火麻油固有的營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價值較高,味道清香,滴滴珍貴。
巴馬壽夫人火麻油的食用方法:
一,普通吃法:
炒菜、涼拌、煲湯、炒、燉、煨食出鍋時淋上1-2勺火麻油攪拌均勻即可食用,每天三次(親,不建議高溫油炸哦!會破壞火麻油的營養(yǎng)成分)
二,“腸”健康吃法
一小勺火麻油+一小勺蜂蜜+一小杯溫水,攪拌均勻即可飲用,每天三次,飯前一小時喝。
三,“胃”舒服吃法
1小勺火麻油+1杯原味酸奶,攪拌均勻即可食用,每天3次,飯前飯后喝都可以。