娃斗蛋,郎迎夏——我們的立夏

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?綠陰鋪野換新光,薰風(fēng)初晝長(zhǎng)。小荷貼水點(diǎn)橫塘,蝶衣曬粉忙。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 茶鼎熟,酒卮揚(yáng),醉來詩興狂。燕雛似惜落花香,雙銜歸畫梁。

“咕嘟,咕嘟”歲爺爺?shù)牟鑹乩铮枞~正在歡快的翻滾著。

“歲爺爺,你怎么又在喝茶啊?!边涔撅L(fēng)風(fēng)火火的從院門闖進(jìn)來,一下就看到了梨樹下坐著煮茶的歲爺爺。

“茶可是好東西,喝立夏茶消暑,而且茶葉還能做菜呢!”歲爺爺認(rèn)真的邊沏茶邊說。

咪咕一屁股坐在了門檻上,驚喜的說,“真的?茶葉還能做菜?”不過轉(zhuǎn)而又疑惑道,“可是茶葉苦苦的,澀澀的,做才能好吃嗎?”

“茶葉只有茶葉的清香,切,你這個(gè)小鬼,還不到懂茶的年級(jí)呢!”茶煮好了,歲爺爺?shù)沽艘槐D(zhuǎn)身問道,“咪咕,今天立夏,你也喝杯茶消消暑吧!”

說完話,歲爺爺才看到咪咕正坐在門檻上,沖著咪咕大叫道,“哎呀,快起來,快起來?!?/p>

咪咕聽到歲爺爺?shù)拇蠼新暎岬囊幌萝f起來,驚恐的說道,“怎么了,怎么了?”

歲爺爺捋捋胡子,漫不經(jīng)心的說,“哦,沒什么,只不過今天立夏嘛,立夏不能做門檻的,否則夏天里會(huì)疲倦多病的。”

“嘿,那你叫的那么恐怖,嚇我一跳,我還以為我身后有什么大蟲子呢?!边涔拘挠杏嗉碌?。

“喏,喝不喝茶。”歲爺爺又問道。

“嘻嘻,”咪咕笑嘻嘻道,“除了茶,還有別的好吃的嗎?茶我實(shí)在吃不慣?!?/p>

“哼,不懂欣賞的小鬼。別的好吃的,就等你歲奶奶回來給你做吧?!睔q爺爺悠哉哉的躺在梨花木躺椅上,品起了茶。

“哎?對(duì)啦,歲奶奶去哪了?”咪咕左右看了看,都沒看到歲奶奶。

“歲奶奶去河里抓蝦去了,說要做蝦面?!?/p>

“歲奶奶去抓蝦?你怎么不去啊,歲爺爺?”咪咕不滿道。

“嘿,你還怪起我了。還不是你歲奶奶那個(gè)倔老太太,嫌棄我抓的蝦不好,還笨手笨腳的,不讓我去?!睔q爺爺抱怨道。

“你本來就笨手笨腳的礙事的很,我說錯(cuò)了嗎?”木門“吱呀”一聲被推開,歲奶奶回來了。

“哼,對(duì),你身輕如燕,快如閃電行了吧。”歲爺爺小聲嘀咕著。

“哇,歲奶奶,你抓了好多蝦啊?!边涔救膬商木蛠淼搅藲q奶奶身邊。

“那是,奶奶我可是老當(dāng)益壯呢!等著,我去給你做蝦面吃?!睔q奶奶拍了拍咪咕的頭,去忙了。

咪咕跟歲爺爺吐了吐舌頭,沖著歲奶奶喊道,“我也來幫忙?!?/p>

歲奶奶先把小河蝦處理干凈,然后一部分下鍋煮熟,一部分下鍋炸熟,眼看著青白的蝦變成紅彤彤的,太誘人了。

接著歲奶奶又開始煮面,面煮好后,歲奶奶用冰涼的井水過了兩遍,放在大大的荷葉上晾著,然后開始準(zhǔn)備其他配料。

花生炒熟搗碎,蒜扒皮拍扁搗成泥,調(diào)制私家醬料,黃瓜和蔥都切成細(xì)絲,燙一份青菜,再來一碟炒芝麻,水煮和油炸的小河蝦都擺上桌,然后自己開始自調(diào)涼拌蝦面吧。

歲奶奶先抓了一把面條做底,然后撒上花生碎,蒜泥,醬料,黃瓜絲蔥絲,一點(diǎn)青菜,一把水煮小河蝦,再來一把芝麻,白的面,綠的菜,紅的蝦,好看極了。咪咕接過面,自己又仔細(xì)拌了拌,呼嚕嚕幾口就吃完了一碗面。

“哇,歲奶奶,好好吃啊。面很勁道,蝦很鮮,還有花生和芝麻的香味,太棒啦!”咪咕贊不絕口。

“其實(shí)蝦面一般都是帶湯的,今天歲奶奶做的是改良版。”歲奶奶神秘的說。

“嗯嗯,歲奶奶你太厲害啦?!?/p>

“今天是夏至,蝦和夏同音,代表著對(duì)夏天的美好祝福呢。有的地方也吃五色飯?!?/p>

“歲奶奶,什么是五色飯???”咪咕好奇道。

“五色飯就是用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”,俗稱吃“立夏飯”?!睔q奶奶解釋道。

“哇,那一定很好吃。”咪咕想著想著就開始流口水。

“明年立夏,我給你做五色飯。今年你多吃點(diǎn)蝦面吧!”歲奶奶說著又給咪咕盛了一碗。

灶上的鍋里還在咕嚕咕嚕的響著,咪咕好奇地問,“歲奶奶,鍋里還有什么?。俊?/p>

歲奶奶隨即站起來看了看鍋里,說道,“煮的是雞蛋啊?!?/p>

歲奶奶把煮好的雞蛋盛出來,放進(jìn)了裝滿井水的盆里,又接著說道,“俗話說,立夏胸掛蛋,孩子不疰夏,一會(huì)你可以跟小伙伴們?nèi)ザ返傲耍寶q爺爺教你怎么斗?!?/p>

一聽說有玩的,咪咕又興奮起來,三下五除二就吃完了碗里的面。

歲奶奶把水里的雞蛋撈出來,放在了早已編織好的絲網(wǎng)袋里,掛在了咪咕的脖子上。然后又給了咪咕幾個(gè)裝好的雞蛋,跟咪咕說,“去吧,把這幾個(gè)雞蛋分給小伙伴們,你們就可以一起斗蛋了?!?/p>

咪咕跟歲爺爺仔細(xì)詢問了玩法后,就跑出門去了。

“老太婆,咪咕走了,咱們?nèi)ビ陌伞!睔q爺爺提醒道。

“對(duì)對(duì),也不知道咱們還能盈多少次夏。”歲奶奶趕緊簡(jiǎn)單收拾了一下,就和歲爺爺走遠(yuǎn)了。

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