可樂雞翅
做法:
翅中:8個
可樂:一聽
蒜泥,姜片,香葉,桂皮,老抽,生抽料酒,生抽
1. 翅中劃刀,加料酒,生抽,腌制半個小時
2. 翅中加水煮開,焯冷水
3. 鍋中加油,煎雞翅至兩面金黃,加蒜蓉,姜片翻炒
4.倒入可樂,加入老抽,香葉,桂皮
火鍋魚
做法:
鱖魚一條
木耳
豆芽
金針菇
香菜
芹菜
豆瓣醬,蒜瓣,姜片
1. 鱖魚用料酒加姜片腌制
2. 鍋中放油,煎至兩面金黃,撈出
3. 放豆瓣醬,姜片,蒜瓣整顆至鍋中翻炒
4. 待開水煮開,放入魚,木,金針菇,芹菜
5. 要起鍋時,放入香菜
對生活好點
親愛的自己