《如影隨形》42

第七章

凌智財(cái)務(wù)

魏德信不知為何,今天總覺得有些恍惚,一種不詳?shù)念A(yù)感彌漫開來。

他給她打電話,她說有個(gè)大客,請(qǐng)他稍等。他實(shí)在放心不過,一定要親自來看一下才放心。

他來到她的辦公室,桌上整理得井井有條,一杯咖啡喝了一半。他看了一眼,直奔會(huì)議室。

從走廊中的百葉窗往里看,施嘉莉正在與人商談,他悄悄放心,回辦公事靜靜等待。

魏德信又回到了她的辦公桌前,看著她桌上的小擺設(shè),就這么靜靜地坐了一會(huì),又看到了她桌上的半杯咖啡,忍不住笑了笑,站起身來。

他來到里面的茶水間,從柜子里拿出兩個(gè)精致的咖啡杯,將杯中裝滿熱水。

然后,取出兩勺咖啡豆,放入研磨機(jī)中磨成粉末。

將豆粉轉(zhuǎn)移到濾紙中,滴入幾滴熱水,進(jìn)行悶蒸,此時(shí)已經(jīng)有咖啡那淡淡的香醇味彌散出來,沁人心脾。

結(jié)束悶蒸以后,他將沖壺放在濕潤的口布上降溫,準(zhǔn)備開始沖泡。

他將準(zhǔn)備好的兩個(gè)杯子中的熱水倒出,擦干,裝入剛剛泡好的咖啡,整個(gè)過程,一氣呵成。

他正欲將咖啡端出,冷不防看到了滿臉笑意的施嘉莉正斜靠在門框上,歪著腦袋看著自己。

“我看到你過來,不想讓你久等,想不到魏生還會(huì)沖咖啡!”施嘉莉開心地接過咖啡。

“我看你喝了一半的咖啡,想著肯定是不夠水準(zhǔn),不合你口味,所以就親自給你沖一杯。本想給你送去,不過你都過來了,試下我的手藝!”說著他舉起咖啡杯,“Cheers!”

“Cheers!”施嘉莉喝了一口。

“給個(gè)評(píng)價(jià)!”

“Perfect!”施嘉莉看著他,抿嘴一笑,“喝了魏生沖的咖啡,我想我再也喝不慣其他的?!?/p>

“你知不知沖一杯好喝的咖啡,最關(guān)鍵的是什么?”

“我只知道要控制沖豆粉的水流和水溫。水溫低了咖啡就酸了,水溫高了咖啡就苦了?!?/p>

“沖泡的水溫固然是關(guān)鍵,不過我所指的是好多人都忽視的,其實(shí)是最重要的一個(gè)

步驟,溫杯?!彼麑⒖Х缺畔?,指著杯子說,“咖啡遇冷其成分中的單寧酸會(huì)起作用,讓咖啡變的很酸,所以在開始沖泡咖啡之前我們應(yīng)該先在咖啡杯中倒入熱水溫杯。這樣就能保持住咖啡特有的醇香。

“想不到你對(duì)咖啡還這么有研究!”施嘉莉不禁感慨。

“我還對(duì)好多東西都有研究,等著你來慢慢發(fā)現(xiàn)。”魏德信的眼神似乎有些曖昧起來。

這時(shí)秘書敲門,“施小姐,合約書準(zhǔn)備好了?!?/p>

“哦,魏生今天過來,拿過來給魏生過目下?!?/p>

“不用了,”魏德信伸手阻止,“Scarlett,我說過一切由你做主!”

施嘉莉笑而不語,拿過合約書簽上自己的名字,交給秘書,“拿去給王生簽?!?/p>

秘書走后,魏德信有些抱歉,“不好意思,打攪你談生意!”

“現(xiàn)在長興在外名號(hào)這么響,誰都想靠上來分杯羹啊,你魏生親自來,怎么能說打攪呢!

“那我要恭喜自己找了個(gè)這么能干的太太來幫我!”

“那是因?yàn)槲荷阊酃獠诲e(cuò)!”

“今晚不知有沒有時(shí)間應(yīng)酬我?”魏德信紳士地做了個(gè)“請(qǐng)”的動(dòng)作。

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