吃碗小餛飩

? ? ? 星期天,我說我要去菜場買小菜,其實么,是想去吃碗小餛飩。現(xiàn)在那么多的美團(tuán)外賣,想吃啥都可以給你送到家,唯有這小餛飩嬌貴,絕對不能點外賣,一定要現(xiàn)點堂吃才有味。小餛飩皮子薄如蟬翼,吃得慢點都會泡爛了,一路悶緊了顛簸一小時給你送到家,早成面糊糊了,還有啥吃頭!

? ? ?說要去吃小餛飩,馬上在心里把吳江的幾家餛飩店在心里默默排了個隊。按照就近、好吃的原則,選了菜場不遠(yuǎn)處的吳城燒賣店。從店名上就可以理解,這是一家專門做燒麥的店,但是我卻認(rèn)為他家的餛飩做得也好。

? ? 長遠(yuǎn)不去了,現(xiàn)在的小餛飩賣7塊錢一碗,注明是“骨湯餛飩”。點單后坐下沒多久,一碗小餛飩就上桌了。這家的餛飩碗也有驚喜,完全不似平常小店里那種白色或者黑色的密胺塑料碗,居然是一只天青色,帶一枝描花梅花的瓷碗,很有幾分古樸的意趣。小餛飩做得也很漂亮,一個個花骨朵一樣漂浮在湯里,柔美嫵媚。

? ? ?吃完一碗小餛飩,心滿意足。人的口味很奇怪,小時候養(yǎng)成的習(xí)慣,到老也改不了。比如出去吃飯,我總是喜歡點一些小籠、餛飩、湯團(tuán)之類的蘇式點心。女兒卻喜歡吃一些日料、牛排之類的西式餐點。像我媽這一代人,必須要吃米飯才算是吃過飯了,吃點心總歸覺得不是正經(jīng)的飯!

? ? ? 這飲食習(xí)慣,真的也是代溝。


? ? ? 女兒囑我給她買個麻球。菜場上武呆燒餅店的麻球女兒最愛,這是她喜歡的點心,我卻獨愛他家的芝麻甜燒餅。各取所需,皆大歡喜。

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