提要
如果你喜愛文學，或者是一個有講究的“吃貨”，那么，想必對汪曾祺這個名字不會陌生。
他是當代著名作家，1920年出生于江蘇高郵，曾就讀于西南聯大中文系，師從沈從文、朱自清、聞一多等文學大家。他的寫作以短篇小說和散文見長，而在散文里，他寫的關于美食的文字，最為讀者所津津樂道。
古往今來，寫美食的作家可謂不少，比如，清代有寫《隨園食單》的袁子才，近現代有唐魯孫、梁實秋、高陽等等。他們的美食文字，有的讓人長見識，有的讓人增情趣，有的能讓人提高廚藝，但若論誰的文字最能惹人食指大動、口舌生津、饑腸轆轆，恐怕非汪曾祺先生莫屬。
