米易枇杷,四川省攀枝花市米易縣特產,中國國家地理標志產品。米易縣已建成了包括丙谷鎮、芭蕉箐村、草場鄉龍華村和白馬鎮威龍村在內的三個米易枇杷種植示范區,種植面積達2.5萬畝,年均出產枇杷1.25萬噸,產值達到2.16億元。米易縣枇杷種植主要分布在芭蕉箐、草場、黃草等地,不僅賣給本地市民,還銷往北京、上海、廣州、南京、山東、香港、加拿大、美國等地
食用價值
成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
藥用價值
枇杷葉亦是中藥的一種,以大塊枇杷葉曬干入藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關的植物一樣,種子及新葉輕微帶有毒性,生吃會釋放出微量氰化物,但因其味苦,一般不會吃足以致害的分量。?[2]
米易枇杷果大厚實,果形整齊均勻,果面呈金黃色或橙紅色、色澤鮮艷、果皮薄、毛茸多、銹斑少,果肉細膩、軟滑爽口、甜味濃厚、汁多鮮美;果肉、果汁中還富含多種維生素、蛋白質、纖維素以及鈣、磷、鉀、鐵等營養物質。
2017年11月,原國家質檢總局批準對"米易枇杷"實施地理標志產品保護。
米易枇杷具有果實色澤鮮艷、滋味濃甜、果皮少銹斑、無裂果商品性好等特點
又是一年枇杷成熟時
來不及感嘆時間太快
早春第一枝的米易枇杷
已經迫不及待要跟大家見面
還是去年吃過的味道!
攀枝花米易,一個全年無寒冬
被稱作內陸“海南島”的地方
1600米高海拔向陽坡地
近1350小時日照時間
北緯26°得天獨厚的氣候土質條件
這里的枇杷,從開花、結果到成熟
每一顆果實都沾滿雨露的芳澤
這里南亞熱帶干熱河谷立體氣候
養足每一顆甜度飽滿的誠意
這是第一印象
仔細回味,甜而不膩,是淡淡的清甜
去皮果吃起來,軟滑爽口,汁多鮮美
果大厚實,金黃透亮,十分誘人
也許,沒人能抵住它的誘惑
枇杷充分吸收太陽的能量
擁有近乎完美的口感
高達12的甜度遠勝一般的枇杷
肉質鮮嫩,滋味濃甜
一口咬下去,甜在嘴里,樂在心間
繼攀枝花芒果、松露之后
又一攀枝花特產進軍國際市場啦
——米易枇杷
2017年12月1噸米易枇杷日前順利通關出口加拿大,實現了米易枇杷自主品牌出口,這也是攀西地區首次出口枇杷。
米易枇杷擁有悠久的種植歷史,其“早、稀、特、優”等特點受到了廣大消費者的青睞,已成為米易縣對外交流的一張重要名片。
米易縣是全國少有的低緯度、高海拔熱作區,由于春無梅雨、夏無臺風,米易的水果外觀光潔、鮮嫩,又因為光照充足、晝夜溫差大而甜度高、品質佳、風味濃,更因為綠色、生態、安全等因素而倍受消費者青睞。
米易枇杷在寒冬季節就已自然成熟, 因此米易枇杷被譽為“早春第一果”、“全國最好吃的枇杷”,是枇杷中的精品,其成熟期在當年11月至翌年3月,在全國屬最早熟產區。果實金黃透亮、果大厚實、果肉軟化爽口、汁多鮮美。
幾顆水潤清甜的枇杷下肚,整個人都滋潤起來了。心思活絡,腦瓜清爽。
攀枝花枇杷生長環境自然潔凈,種植過程中施用農家有機肥,用太陽能滅蟲燈除蟲。
等到枇杷開始結出小果時,套上專用的嫁衣,防止果子凍壞蟲咬,還能保持水份不流失。
枇杷收獲時,果農會給每個枝頭上的枇杷套上塑料泡沫網,最大限度保持果實的完整無損。