最近看了一些關于戒糖的書籍，了解到了挺多戒糖的方法，但于我而言并不一定對合適，以下列舉一些戒糖經驗，都是我在實踐中驗證確實有效的方法。

一、認知：認識到糖對身體的害處，戒糖對身體的好處

重要程度為50%。

如果認識到糖對身體的害處，那么戒糖就成功了一半，我們很難在自己模糊不清時候，持續堅持一項行動，知其所以然，讓能給足自己動力。

我把自己戒糖的經歷分為兩個階段，第一個階段是知道一些糖的害處，認為應該戒糖，第二階段是完全了解糖對身體的害處，堅定認為一定要戒糖。

回顧自己第一階段的戒糖記錄，會發現一周總是有好幾天失敗，經常抵抗不了含糖的食物，即便知道自己要戒糖，還是做得差，每天反思都是鼓勵自己加油。

最近看了很多戒糖相關的書籍，進入了戒糖的第二階段，我全面了解了糖對身體的害處，以及非常具體的實操方法，這才讓我的實踐得到了一個質的提升。

關于糖對身體的危害，我寫了一篇《糖的危害研究大合集》，從各來源全面收集了糖對身體的危害，有興趣的可以點擊鏈接閱讀。

古語有云：

飲食要有節制。

這是老祖宗的智慧結晶，也是人類的本能，物極則必反，吃糖也要“中庸”，適可而止。

戒糖確能有效。

《巨人的方法》作者蒂姆·費里斯「美」，對戒糖的感受這樣寫到：“當我開始戒糖時，我的血糖穩定了，能量得以平衡，鍛煉的效果更好，頭腦的敏銳性也得到了提高。我停止攝入糖以后，一切真的都變得更好了。這可能是我飲食方面最難做出的改變，但完全值得?，F在，如果攝入糖，我的身體就會感到不適?！?/p>

他還在書里說：“我現在熱衷于低碳水化合物飲食。我戒了糖和高碳水化合物的食物，比如面粉、大米、淀粉類蔬菜等。終于，我可以和甜食說再見了——真的感覺輕松極了。這個習慣的改變對我的健康和幸福感都產生了巨大影響。”

蒂姆·費里斯的感受，我自己在戒糖過程中便能夠體會到了。

二、心態：戒糖一條漫長的路

1.戒糖一條漫長的路

《巨人的方法》的作者蒂姆·費里斯「美」在書中說：“我真希望能有一個戒糖的“竅門”，但沒有，這是一條漫長而緩慢的道路，始于至少15年前。”

漫長體現在這是要終其一生都要做的事情，時間跨度很長。

漫長還體現在心理上，因為難而感到漫長。

戒糖的難，體現在容易成癮。

糖的成癮是在長期吃糖的過程中，大腦已經習慣將加工食物和瞬間的快樂、幸福感、歸屬感聯系在一起了。

比如：

運動完后喝一瓶可樂，太爽了；

不開心的時候吃一塊蛋糕，沮喪的心情瞬間消散大半；

和家人、朋友一起吃各種零食很快樂，很幸福。

而且，對食物上癮比對其他東西上癮更難戒。

《168間歇性斷食》一書講到一個案例，一個62歲的女性，她正在戒毒、戒酒。在她20多歲時，她曾去過兩次戒毒所，通過門診治療，她成功戒了毒。她說，在她的成癮史中，沒有一種東西和糖一樣難戒。因為當她走進一家咖啡館時，收銀機旁沒有海洛因，但卻放著馬芬蛋糕和小甜面包；當她去教堂時，在接待處沒有可卡因，但放著很多曲奇和蛋糕?！?/p>

所以，我們要的一場硬仗，需要有科學的方法。

2、要循序漸進

控糖要謹防“報復性消費”，所謂的“報復性消費”就是越是這樣控制自己，人越想攝入糖。比如，“我一直控制自己少吃碳水化合物和糖，偶爾放縱一下應該無妨”。

我和輕斷食一樣，在戒糖的執行上，也會出現這種情況。

最佳的方式多少吃蛋白質，把順序調整一下，先吃蛋白質和蔬菜，把肚子塞滿，最后碳水被迫少吃。

攝入足夠的蛋白質和脂肪可以減少身體對糖的渴望。

3、開門的鑰匙在他處

當我們談戒糖時，往往容易抓牛角尖，認為戒糖只有“忍住不吃”一個辦法，只盯著“戒”字下功夫，卻不知道可以曲線救國，用其他討巧的方法，比如《戒糖戒掉的是什么？》一書這樣寫道：

與其說是戒糖，不如說我倡導的一直是提升每口食物的質量。學生時代的我們都知道題海戰術和熬夜不可取，最好的路線從來都是最短的——提升學習的效率。與其斬釘截鐵地“戒”和“壓抑”，不如提高我們對高質量食物的選擇力，健康飲食的字典里可能沒有“戒”這個字。

想要打開戒糖這扇門，不用只盯著鎖孔，鑰匙在其他地方。

changelog：

日更第90/篇，使用卡片7張。