日常生活中，我們總是會遇到點小意外或者小麻煩之類的，如果稍稍身體不舒服就往醫院跑，或者家里遇到點小事就得找人幫忙，那的確是件挺苦惱的事兒。其實遇到很多情況并不需要大費周章，完全可以靠自己輕松解決。
希望以下依據自己平日的親身體會總結出來的一些生活小貼士，可以對大家有點幫助。
一.被魚刺卡喉嚨
吃飯時不小心被魚刺卡喉嚨是件很常見的事，嚴重的情況下當然只能選擇去醫院處理，但如果情況并不嚴重卻又覺得卡得很不舒服，用傳統觀念中的喝醋和吞白飯這些方法顯然是沒用的，可以去藥房買"威靈仙"這種藥材回來煮成水喝，一般買五塊錢左右的藥材回來喝兩三頓，被魚刺卡喉嚨的癥狀就消失了。
早在《本草綱目》就提到過，威靈仙有治渚骨鯁咽的作用。平時我也遇到過多次吃魚被卡喉嚨的情況，不嚴重時用威靈仙來治療還是挺實用挺方便的。
二.清除新買的杯具上的標簽
新買的陶瓷或不銹鋼材質的杯子、盆、碗底部總是會粘著帶有膠水的紙質標簽很難去除，雖然用開水燙了容易處理些，但也總是沒法清除干凈。特別是附著在不銹鋼盆里的標簽特別難清理，假如在標簽上涂抹一些風油精就很容易清除掉。
怎么樣，想不到普通的風油精居然會有這么大的作用吧！
三、過期牛奶和豆漿的妙用
如果不小心將牛奶和豆漿過期了，倒掉是很可惜的，可以用來澆花施肥，會令植物長得很綠很茂盛。之前我有一盆綠蘿從去年冬天開始一直耷拉著而且葉片發黃，到了今年三月份的時候我澆了點過期牛奶，隔了兩天發現突然就變得很綠而且都長得很精神不再耷拉著了。
需要注意的事牛奶和豆漿用來澆花會有味道，特別是豆漿會有很重的氣味，所以要把土撥開澆在土里再用土埋上防止散發氣味，而且也不適合頻繁使用來澆花。
四.燙傷膏的巧用
燙傷膏除了用于治療意外燙傷外，還有不少其他的用途。如果身上出現一些大的摔傷或撞傷的傷口，總是反反復復化膿流水時，用燙傷膏擦拭有著很好的恢復效果。
特別是對于糖尿病患者來說，一旦有了傷口就比較難恢復，可以涂抹些燙傷膏幫助恢復傷口。
五.如何很容易地煮爛赤豆
很多人都喜歡吃煮透的紅豆湯，但是卻總是抱怨很難煮爛。在不選擇使用高壓鍋的情況下，用下面這個方法還是挺容易煮爛赤豆的。
首先將赤豆浸泡在水里浸泡一夜等待其充分膨脹開來，然后將其放入冰箱冷凍室冷藏一兩天。等到再拿出來煮的時候，就比較容易煮爛了。
六.炒雞蛋時如何更松軟
有人喜歡吃口感老一點的雞蛋，但也有人喜歡吃炒得金黃色且松軟的雞蛋。
其實要想炒出很松軟的雞蛋，只要稍稍加入一點鮮牛奶攪拌均勻，等到油鍋熱了以后用小火來炒就能做出口感非常細膩滑嫩的炒雞蛋了，然后可以撒點碎芝麻屑來點綴，吃在嘴里那種軟綿綿的感覺特別地鮮滑。
七.料理時用番茄代替醬油
這是我在一個美食紀錄片里看到的方法，做法簡單而且很方便。
將新鮮的番茄切細剁碎，加入鹽和白醋，放在密封罐里可以在冰箱儲存半個月左右。還有關鍵的一點是，通過這樣的方法處理番茄，在做菜時可以代替醬油來使用，吃起來口感挺不錯的，特別是在做魚的時候，番茄的酸味滲入魚中簡直是天衣無縫的搭配。順便提一下，我自己做的時候都是挑選大個的番茄，把皮削了再處理的。
八.掛面的妙用
家里的煤氣灶有時候舊了或者在不小心溢出湯汁后會很難打著火，多試幾次也不管用。如果家里沒有點火器，用打火機來點煤氣灶會覺得很嚇人害怕打火機爆炸，倘若家里有掛面，不妨試一下用火將掛面點著再去點燃煤氣灶，這樣就比較安全啦。
九.家用研磨瓶
對于喜歡吃面的人來說，會喜歡放很多的調料，如果在面湯里撒入些熟芝麻碎會特別的香。但是要磨出碎芝麻不太方便。超市有這款味好美的黑胡椒研磨瓶，用完后將瓶子清洗干凈晾干后，將炒熟的碎芝麻裝在里面，每次吃面時磨些芝麻碎灑在面湯里，那味道好極了。
