從認(rèn)識(shí)第一個(gè)南方人開(kāi)始，我就肩負(fù)起了傳播北方人過(guò)節(jié)吃餃子的光榮傳統(tǒng)，影響了一批又一批的南方人，同時(shí)也經(jīng)受住了一遍又一遍直擊靈魂的拷問(wèn)：為啥你們北方人什么節(jié)都吃餃子！
那為啥呢？聽(tīng)我給你細(xì)細(xì)道來(lái)：
最重要的一條，餃子餡里有肉啊！
在萬(wàn)惡的封建社會(huì)和黑暗的國(guó)民黨時(shí)期以及偉大的社會(huì)主義初級(jí)階段，我們無(wú)產(chǎn)階級(jí)人民的生活水平都挺低的，一年到頭見(jiàn)不到一次肉。
直到上世紀(jì)八十年代肉票才廢除，但是肉價(jià)依然很貴，我們廣大的無(wú)產(chǎn)階級(jí)也是消費(fèi)不起滴。
再加上北方本來(lái)蔬菜資源就不怎么豐富，吃了一冬天燉白菜，煮白菜，炒白菜，拌白菜的北方人，包著肉的餃子就是國(guó)宴啊！！
你家國(guó)宴不能天天吃吧，不得過(guò)年過(guò)節(jié)的吃啊！！
其次包餃子太麻煩，平常沒(méi)時(shí)間做
偉大勤勞而又貧窮的勞動(dòng)人民一年大部分時(shí)間都在地里刨食，很少有空閑時(shí)間。
而包餃子從活面、和餡再到搟皮、包，準(zhǔn)備工作相對(duì)復(fù)雜、耗時(shí)較長(zhǎng)，那時(shí)也沒(méi)速凍水餃啥的。除了節(jié)慶等特殊的日子，平常很難有大段的空閑時(shí)間。而像入伏、冬至，不僅處于農(nóng)閑的間歇，而且剛好經(jīng)過(guò)豐收。家家谷滿倉(cāng)，人們也就有了機(jī)會(huì)打打牙祭。
再三，餃子好吃，眾口不再難調(diào)
逢年過(guò)節(jié)都是一家人團(tuán)聚的時(shí)刻，一大家人坐一起吃飯，難免有老大不吃酸，老二不吃辣，孫子不吃甜的情況出現(xiàn)，但是你見(jiàn)過(guò)不吃咸的人么？巧了，餃子主要就是咸的，適應(yīng)大多數(shù)人的口味，你再挑食的人，說(shuō)不吃餃子就有點(diǎn)過(guò)分了吧。
餃子憑借自身味道優(yōu)勢(shì)晉升節(jié)日?qǐng)F(tuán)聚，居家旅行必備食物
最后，餃子包著的是北方人的感情哇
在我們黨的英明領(lǐng)導(dǎo)下，勞動(dòng)人民的日子越過(guò)越好，餃子也成了啥時(shí)候想吃啥時(shí)候吃的普通食物了，但這并不會(huì)影響北方人對(duì)餃子特殊的感情。對(duì)于很多北方人，餃子就是家的味道，象征著團(tuán)圓美滿。包餃子的過(guò)程也是一家人團(tuán)聚的機(jī)會(huì)，其樂(lè)融融、氣氛歡悅。當(dāng)一種食物變成一種感情的寄托，無(wú)論它口感如何、制作工藝如何，它都是獨(dú)一無(wú)二、不可取代的。
所以，當(dāng)有北方人邀請(qǐng)你吃餃子，慎重考慮，輕易拒絕很容易被砍死的~
昨天小寒有沒(méi)有吃餃子啊？什么？妹吃！！完蛋玩意兒，這個(gè)節(jié)算是白（四聲）瞎了！！
吃不吃餃子的先掃碼關(guān)注一下唄~
