執筆編輯：巴黎早安
|| 卷首寄語
張嘉佳在她的《從你的全世界路過》里說 “美食和風景，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘“。
美食，不僅關于味蕾與治愈，更關于探索與文化。
對于海外黨們的堅守與孤獨，美食是一盤悠遠深長的靈魂盛宴。在你在發現和品嘗尼泊爾包子momo，葡萄牙橙子口味的Sangria，或是南美洲的馬黛茶時，一個文人墨客的思緒是不是即在萬里晴空之外，又深植于腳下的泥土之中？
美食是探索文化的入口，一個地域的文明從養育開始。中國人講：民以食為天。所以，美食，也是最深的鄉愁。
旅行與探索，探索與美食，海外黨們用腳丈量著這個世界的豐富與內涵。
敬請閱讀本期海外黨筆下的《美食、風景與探索》
|| 精選好文
精選好文（排名不分先后）
昨天無意間又看到了foyer這個詞，忽然就想起了王建寫過的那句“田舍清明日，家家出火遲”。似乎在那個科學技術尚未興起的時代，煙火在某種層面上真的就成了生活的代名詞。看著炊煙于百鳥歸林、霞光斑駁之時緩緩升出屋頂，繼而在半空中留下一串長長淡淡的影子，大概是這世上最為平淡的幸福。
當然必不可少的，是他們的傳統食物——彩蛋，煮熟的雞蛋外面包上了各種彩色圖案，象征著好運。蕾拉老師讓我們每人拿一個彩蛋，用雞蛋橢圓形的互相，碎了的一方就算是輸了，輸贏并不重要，重要的是我真的把兩頭都碎了的彩蛋吃了，這可是我第一次吃彩蛋。
3. 葡萄牙：葡萄牙沙發之旅——微觀葡萄牙本土小食?作者：這女孩身上有光7艾薇薇
沒有人說得清為什么如此多美味的葡萄牙這么低調，仿佛一個落寞的貴族，這個經歷過大繁榮也承受過大災難的國家，或許是閱盡世間百態，也不在意自己快成為歐洲遺忘的角落，依舊積極微笑的享受著當下的美好時光。
4. 阿根廷：【生活在別處之】馬黛茶和茶具?作者：暮榮司徒
“馬黛茶，也被葡語稱為喜馬紅，它是一種傳統的南美洲草本茶，富含咖啡因，其主要成分為巴拉圭冬青。當地人將巴拉圭冬青的干燥葉子浸泡在水里后，作成茶飲。主要盛行于阿根廷，巴西等南美各地。被譽為“阿根廷國寶”，“綠色黃金”。它在阿根廷等南美國家擁有400多年的飲用歷史，與足球、探戈、烤肉并稱為阿根廷四寶。“
我們這些背井離鄉的人，堅強到難以想象，卻在不經意的某個時候，為一些不足為外人道的細節，莫名地濕了眼眶。
大航海時代，西班牙人和葡萄牙人最先駛過重洋，完成了歐亞文明的首次碰面。后面種種大國興廢，都沒有擋住稻米傳播到伊比利亞半島的腳步。西班牙的海鮮飯（Paella）舉世聞名；西班牙作為水稻傳入歐洲的源頭，自豪地宣稱只有西班牙的飯才能叫做調味飯，其他歐洲的飯只是一種雜燴。而葡萄牙作為歐陸最西邊的一個小國，雖然殖民帝國早已煙消云散，然而葡式蛋撻卻占領了全世界的甜品烘培店。?
加德滿都也是有肯德基的，不過好像就兩家。這里的炸雞加了一點尼泊爾的香料，所以多了一點中國沒有的咖喱味。炸雞出人意料的好吃，皮很酥脆咬開里面還流著汁水。可能是因為加德滿都吃肯德基的人不多，所以給了他們更多的時間來做好炸雞。如果吃膩了尼泊爾的美食，肯德基是個不錯的調劑。
8. 法國：我在法國廚房的一些事?作者：梅林的胡子有點多
大家都知道，民以吃為天。對于一副凡人的肉體，為了活著，我們都必須要吃東西，它是生活最基礎的保障。有些人吃飯只是單純為了活下去，而有些人把吃東西、煮東西變成了一個愛好，早午餐的餐桌都是視覺上的一個美好的存在。
初學英語的時候老師說“米”和“飯”這兩個對中國人無比重要的詞都可以譯成一個輕飄飄的rice，當時的驚詫在我幼小心靈上留下的痕跡至今猶在。于是我堅定地認為，中國人就是吃米的，外國人就是吃面包牛扒的。直到在加拿大這個號稱民族馬賽克的國度生活了相當一段時間，我才發現形形色色的“外國人”不但吃米，而且吃出了許多中國人沒有的花樣。這些食物的來龍去脈更描繪出一副世界人口遷移史的畫卷，其中有文明交匯的璀璨，也有血淚點染的斑駁。?
俗話說靠山吃山，靠水吃水。上天賦予生活在熱帶島嶼的居民少少的耕種土地，卻賜予他們溫暖的氣候，大量的雨水，使得熱帶水果遍地都是。更重要的是那環繞海島的海洋，有著供之不斷的蛋白質來源海魚。
11. 英國：在英國，這幾樣食物拯救了我的味蕾作者：泛流
作為一個愛吃酸、愛吃辣，不愛吃甜的典型南方人，獨自身處異國他鄉，最煎熬的不是語言的不通，不是文化的差異，而是食物的不合口味！在中國的我每周至少要吃一次火鍋，家里放著幾個泡菜壇子供養著我這張嘴，可來到英國之后，泡菜難尋蹤跡，中餐館的菜全都是港式的風格，既加辣椒又加糖是什么操作？
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