胃炎,失眠。
一直在想念bread and cup家的鳳梨酥。想了兩個多小時。
想著它烤得金黃誘人的外殼,邊緣深黃,好像更焦更酥一點。厚厚的殼,看上去固若金湯的小模樣,一口咬下去,也只稍微抗拒了一下就碎成一堆小塊兒,酥酥的沙沙的,乖乖地躺在嘴巴里。
再說餡兒吧,橙黃色半透明質(zhì)感,微微有點彈性,要是一咬軟軟面面的,那跟棗泥豆沙之流又有什么分別呢。味道甜中帶點酸,搭配著香香甜甜的外殼,恰好不至于太過甜膩,平添一絲清爽的口感。
也許是平時要用盡洪荒之力(別問我為什么要用這么多)控制飲食,偶爾吃起來就格外好吃。