經(jīng)歷不到半年的折騰，小店幾乎可以告一段落了，心情也是五味雜陳，既如釋重負(fù)，又難過，靜下心來，我想總結(jié)一下失敗教訓(xùn)：
1，首先，開店尤其是前期沒有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的情況下，店主若不親自參與，沒有靠譜可信任店員的情況下，成功的概率會(huì)非常渺茫；
2，距離問題
雖然我們是有兩人參與，但是兩人一東一北，小店距離我們二人，都不近，單程都是1小時(shí)+20分鐘以上，在北京可能有人覺得也還好，但是這前提是：我們倆個(gè)平時(shí)都要上班，周末好不容易休息一下，結(jié)果搞得比加班還累，當(dāng)然主要是身體累；
3，時(shí)間分配
也算奇怪，自從開了店，我的工作就開始了【996】的節(jié)奏，而且工作期間幾乎是滿負(fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn)，此時(shí)無論是精力還是體力，都不足以支持一周兩次以上去店里；
4，家庭生活
今年開始，老公出差也極少極少了；而以前老公出差，周末總是自己一個(gè)人，覺得自己有點(diǎn)事兒做，學(xué)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的也挺好少。出差一少，這就導(dǎo)致家庭矛盾，每當(dāng)周末要去店里，他都會(huì)以各種理由影響我阻撓我，甚至大動(dòng)干戈吵架；他的理由：就是因?yàn)檫@個(gè)小店嚴(yán)重影響了家庭生活的品質(zhì)。我又覺得自己也是為了家好，他絲毫不給于理解，尤其是當(dāng)銷售額確實(shí)太低。導(dǎo)致我的搭檔經(jīng)常一個(gè)人處理很多事情。陷入一種惡性循環(huán)的狀態(tài)
結(jié)果就是：我不只是身體累，心更累。感覺自討苦吃。
5，最重要的是靠譜的店員
如果店主能親自看店，那么店員并不是最關(guān)鍵因素；但是店主如果不親自看店，那么店員一定要靠譜。靠譜體現(xiàn)在多個(gè)方面：1）ta做飲品，對(duì)待品質(zhì)是否滿足你的要求；2）是否有服務(wù)意識(shí)；3）是否能自覺，?；祽羞t到早退（因?yàn)闊o人監(jiān)督，攝像頭只能說聊勝于無）；4）尤其是錢財(cái)?shù)墓芾?；其?shí)這樣的店員不是很好找到，服務(wù)員是一個(gè)素質(zhì)偏低的行業(yè)，從招人經(jīng)歷以及遇到過的幾個(gè)服務(wù)員可以判斷。最好就是老家親戚或者朋友看店。最最好的是自己能看店
從一開始的希望ta形象好，機(jī)靈、會(huì)來事兒，到后來的踏實(shí)肯干最重要。
6，成本控制意識(shí)
應(yīng)該說這個(gè)意識(shí)，一直不夠。單說我自己，很多原料的價(jià)格都沒記熟，杯子杯蓋打包袋子等平時(shí)基本沒看到眼里，但它們都是成本。店內(nèi)設(shè)備：各種毛巾，刷子，罐子買了不知道多少個(gè)。。這哪是做生意啊
7，好朋友合伙的問題
剛開始，其實(shí)很多人都說好朋友千萬別合伙，最后很可能人才兩失。就目前經(jīng)歷來說：創(chuàng)業(yè)對(duì)友情的確是個(gè)考驗(yàn)，因?yàn)殄X不多大家都不斤斤計(jì)較這點(diǎn)錢，財(cái)務(wù)基本沒問題；任務(wù)分配，誰干的多誰干的少；意見分歧：舉個(gè)栗子她不想舍棄品類，我想做幾個(gè)單品、等等。意見不合的時(shí)候非常多；誰能指揮誰，憑什么？總會(huì)有各種不服，各種爭(zhēng)吵。我們兩從一開始就定位友誼第一，生意第二。也可能因?yàn)樯鉀]做好吧，所以我們感情現(xiàn)在也沒問題；但如果是大生意，且發(fā)達(dá)了呢，我也不是很篤定。。
其實(shí)，想想剛開始，給自己的店打工時(shí)，心情是很愉悅d的，但是身體是真的累，有時(shí)候可能就是站著忙活一天。想到之前看的成功的企業(yè)家，大多都會(huì)身體強(qiáng)壯，精力充沛。
感受小結(jié)：
1，如果自己不具備產(chǎn)品研發(fā)能力，最好做加盟知名品牌，畢竟口味在北京這種大城市來講，還是蠻重要的
2，找個(gè)離家近的，方便隨時(shí)過去打理
3，找個(gè)親戚或者靠譜的人幫忙打理
4，流量非常之重要，開店初期寧可多拿一倍的租金，也要選擇黃金當(dāng)鋪，這個(gè)我們做對(duì)了。
5，找合作，與周邊店；做互聯(lián)網(wǎng)方式；
最后，這短暫的經(jīng)歷讓我感受到創(chuàng)業(yè)除了累點(diǎn)，感覺挺棒的呢，因?yàn)樾睦镙p松順暢啊，自己的各種想法都可以拿來驗(yàn)證，當(dāng)你遇到難關(guān)，攻克難關(guān)的時(shí)候，那種興奮、成就感真的無與倫比。
祝愿自己有生之年，可以擁有一段充實(shí)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。
