因不喜歡都市生活而逃回故鄉小森的市子,獨居在鄉村的老房子,循著失蹤的母親留下來的童年的味道,用生長在小森的食材,親手制作了一道道簡單又真摯的美食。《小森林》,就是這樣一部透過制作食物傳遞返璞歸真生活美學的電影。分為夏秋篇和冬春篇(同一系列,分為了兩部),第一眼看到封面海報便不由自主地喜歡上了,先看了夏秋篇,看完后意猶未盡,又一口氣看了冬春篇。
27道美食,伴隨著小森的一年四季,被主人公市子一道一道地娓娓道來。山腳下古老的日式小屋,調皮慵懶的喵星人,秋日里滾滾的金黃稻浪,冬日里銀裝素裹的冰雪世界,春暖花開冰雪解凍的勃勃生機,夏日里此起彼伏的蛙叫蟬鳴……無一不讓人沉醉著迷。夏日的小森濕熱難耐,市子為了烘干屋子的潮濕便升起爐火,順便制作一道爐火烤面包。田間除草歸來,喝上一杯自制的冰凍米酒,暑熱頓消。隨手拾來的野果也可以制成各式醬料,搭配自產稻米煮成的米飯,忍不住要多吃兩碗。田間的果蔬在市子的悉心照料下,回饋以收獲的喜悅,炸炒烤煮腌拌各有風味。農閑的午后,鄰居抑或是友人圍坐在爐火邊,一邊分享著糖煮栗子、烤番薯、烤蛋糕,一邊把茶話桑麻,老奶奶講述跟老伴兒恩愛的日常。
最令人動容的應該是市子對待每一道美食的耐心細致,不厭其煩地完成每一道工序,待做成后,小心翼翼地裝盤,然后跪地而坐雙手合十,感恩上天的恩賜:いただきます(我開動了),然后才慢慢享受當下的美食帶給人的幸福。那一瞬間,遠離塵世喧囂的鄉村生活竟讓人陡生羨慕,哦,原來生活也可以如此地簡單美好。
一餐一飯,是最平常不過的生活常態。見慣了太多晚餐為老公孩子做上一大桌子菜,自己一個人的時候就隨便下碗面條的家庭主婦;或者是逢年過節為兒女子孫做幾十道美味佳肴,卻在接下來的幾周時間里面吃剩菜的老人;又或者是熱衷于外賣快餐,甚至方便面就是家常便飯的年輕上班族。一個人吃飯,隨隨便便就能對付一頓,何必要籌劃食譜然后買菜做菜刷鍋洗碗這么麻煩呢?可是生活就像一面鏡子,你認真對待它,它才會認真地回饋你。即使是孤身一人,也能夠認認真真對待自己的一日三餐的人,一定是一個熱愛生活的人,一個樂于取悅自己的人,一個充實的自由的快樂的人,一個能夠與自己和平相處的人。
上言加餐飯,下言長相憶。一個人也要好好地吃飯哦。