當建筑師愛上烘培會發生什么?
這些建筑設計感極強的作品,都是可食用的甜點。
它們的創作者,是Dinara Kasko,一位來自烏克蘭的糕點廚師和烹飪藝術家,以創新的蛋糕設計和模具而聞名。
她曾在一家建筑設計公司擔任了3年的可視化設計師,開發出了屬于她自己的建筑設計技能,在那里她還曾兼職攝影師。
但她的真愛是糕點制作,靈感來自她過去的建筑創作。
走進她做的的糕點和美食,就好像是一個個的建筑模型,Kasko利用3維建模技術來制作了硅膠點心模具。
她首先用3DMAX設計出模型,然后在3D打印機上將主模型打印出來,她使用的是鑄造硅模具。
在完成的作品中,她的蛋糕很像當代建筑的圖形模型,而不是用鋼材、混凝土或玻璃打造的建筑,她的建筑由蛋白、明膠和巧克力構成。
有了模具,一切就變得簡單了。
把原材料倒入模具,再輕輕一抹,設計成形。
再根據造型需要加入可食用材料裝飾。
為了在建筑領域內找到屬于她自己的特性東西,Kasko正在努力通過用幾何形式和精心的組合來連接“糕點和建筑”。
“我有很多未實現的想法和很大的實驗欲望。我不想模仿別人;?我想創造新的東西。“Kasko說。
她最新的創作,是由81個個體蛋糕組成的算法模型蛋糕,每一個蛋糕都是獨特的。
她通過算法,改變了每個物體的傾斜度和每個頂層飛機的面積,編寫了一套蛋糕。
蛋糕的主要成分是“紅寶石”巧克力。
這款外形像建筑空間的作品是椰子金字塔蛋糕,里面包括椰子酥層、椰子慕斯、椰子芒果菠蘿的蜜餞、焦糖布丁等材料。
用白巧克力做的花瓣蛋糕。
將混凝土變成了奶油,創造出了質感更加細膩的“建筑”。
顏色、光澤、層次、結構、紋理……做出的每一個蛋糕,她都像當初做設計一般,完美融合卻又個性十足。
所有的蛋糕不止“徒有其表”,里面也有豐富的層次感。
“混泥土”蛋糕。
樹莓蛋糕。
很多蛋糕也有知名建筑的身影及她的創意加工。
腦洞和創意滿分。
如果有機會,你會購買這些甜品品嘗嗎?
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成為生活家,永遠都不會太遲。