如題，本來是煎雞胸肉，后來臨時改成了烤，我是烤箱控，重要的是，烤更省事兒，煎的話火候不好掌控，還得洗鍋，哈哈！
有人說，雞胸肉是雞身上最難吃的部位，是嗎？我挺喜歡吃雞胸肉，炒菜經常也用到。
言歸正傳，今兒分享，超級無敵宇宙霹靂屌炸天好吃的香蒜蜂蜜烤雞胸肉，記得飯后來一片益達，清新口氣時刻保持呦！
主料：雞胸肉、蜂蜜、大蒜、橄欖油、鹽、胡椒粉、芝麻
1.雞胸肉一塊（隨便幾塊），大小適中，太厚的話用刀切成兩片，將鹽和胡椒粉均勻撒至雞胸肉的兩面，腌制15分鐘。
2.大蒜剁成蒜末，加入兩勺蜂蜜兩勺橄欖油攪拌均勻。
3.雞胸肉放在盤子里，將醬料均勻涂抹在雙面，放冰箱冷藏一小時。
4.如果用不粘鍋的話，鍋里加入少許橄欖油，將雞胸肉連同醬汁一起倒入鍋子里，全程小火蓋蓋子，煎至深棕色后翻面煎。
5.全程大約5—10分鐘左右，請根據雞肉實際情況操作，要！小！火！因為醬汁含有蜂蜜和蒜蓉，所以特別容易煎焦了糊鍋，如果煎好了切片發現里面肉是紅色的請再煎一會兒，一定要煎熟了再吃，乖啦！
6.是不有點麻煩，所以機智如我就改用烤箱啦！將肉放入烤盤150度15分鐘之后，翻面撒上芝麻，繼續150度15分鐘。
7.出爐切片開吃，口感真的就是外脆里嫩又多汁，稍微切厚點吃口感更棒，切好的雞胸肉可以蘸醬汁吃，非常入味香脆。
吃的時候我在想，要是有瓶冰峰就更完美了，哈哈！
溫馨提醒：
one：雞胸肉不吃鹽，重口味的親們可以多撒點兒。
two：最好是用橄欖油，腌制的時候多油，蜂蜜和油可以鎖住肉的水分。
three：芝麻可以不撒，蜂蜜必須涂，才能金燦燦還酥脆。
晚上做的，拍照時光線有點暗，其實吧！實物是相當色香味俱全滴。
順便再分享個超級簡單的香酥蜂蜜面包片。
槐花蜜兌兩勺礦泉水攪拌均勻，刷在土司面包上，烤箱150度烤8分鐘即可，可以試試，香甜酥脆。
So，做起來吧！！！
