快過(guò)年，一不小心看到一篇文章，大概是講懷念年少時(shí)候的殺豬飯。我小時(shí)候家在農(nóng)村，也經(jīng)歷過(guò)殺豬飯，卻是完全不同的體驗(yàn)。
小時(shí)候村子里我家后面是個(gè)大戶，相當(dāng)村子里的長(zhǎng)老，每年村子里過(guò)年殺豬，都是在他家。請(qǐng)來(lái)村里殺豬的師傅，是發(fā)小的四叔，記不太清他的容貌，只記得他為人并不壞，卻總有點(diǎn)兇的樣子。依稀記得殺豬的日子，通常是在半夜就會(huì)聽(tīng)見(jiàn)嘈雜的吆喝聲，伴隨著豬的一陣陣哀號(hào)，直到幾聲凄厲的慘叫聲之后，留下短暫的冷到心底的寂靜，以至于聽(tīng)見(jiàn)之后格外興奮的歡聲笑語(yǔ)，會(huì)不由得毛骨悚然——這一整晚是無(wú)論如何睡不安穩(wěn)的。
到了清晨，就會(huì)被叫去吃殺豬飯，進(jìn)屋便是濃重的血腥味，還混合著屎尿臭味，在看鍋里熱氣騰騰的豬血和爆炒的豬大腸，便是惡心得連白米飯也吃不下去。有些大人看我一直數(shù)米粒兒，會(huì)“好心”地給我?jiàn)A豬肝或者他們覺(jué)得十分美味的其他內(nèi)臟，嚼在嘴里，新鮮血肉的腥味還殘留在里面，幾乎出于本能的把它吐掉，從此再也沒(méi)有去過(guò)這樣一場(chǎng)恐怖的盛宴。
而那位殺豬師傅，四十多歲便去世了，胃癌。
