2017年7月11日，保定市達(dá)到了今年的最高氣溫——41攝氏度。我調(diào)研小組成員劉帥真、戎晨頂著炎炎烈日，來到了安新縣泥李莊圈頭村，采訪我們的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人邸桂林先生。

一、初臨圈頭村，尋訪面塑傳人

邸桂林和他的面塑，不僅在安新縣，甚至在整個雄安新區(qū)都小有名氣。我組成員在剛剛到達(dá)圈頭村時，恰與一位村民閑聊，熱情的村民為我們指出了去邸桂林家的路，告訴我們：“村里沒有誰不認(rèn)識他家”。

出于禮節(jié)，我組成員在前往邸桂林家之前與他通了電話，遺憾的是，邸桂林當(dāng)天在他的魚塘里忙農(nóng)活，沒有空余時間。正當(dāng)我組成員一籌莫展的時候，我們遇到了邸桂林愛人的娘家大哥，他告訴我們邸桂林并非故意不接受我們的采訪，除了面塑之外，邸家還有別的產(chǎn)業(yè)，邸桂林的愛人身體狀況不是很好，許多農(nóng)活不得不依靠邸桂林。這位娘家大哥建議我組成員可以直接去邸桂林的家里找他的愛人。

走到了接近村頭的位置，我們在圈頭村派出所的西邊看到了邸家的三層小樓。敲門，邸桂林的兒媳婦開了門，我們終于見到了邸桂林的愛人。

邸夫人熱情的接待了我們，之后開著電動三輪車帶著我組成員到下一代傳承人家里拍攝另一個剛剛完成的作品——一個高達(dá)2米的面祭。之后，邸夫人接受了我們的采訪，和我們聊了一些邸家的歷史，面塑的制作工藝及工具，以及面塑目前的市場。

二、民間藝術(shù)的魅力，面塑的前世今生

說起面塑的起源，早在漢代就已有文字記載，經(jīng)過幾千年的傳承和經(jīng)營，可謂是歷史淵遠(yuǎn)流長，早已是中國文化和民間藝術(shù)的一部分。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學(xué)不可忽視的實(shí)物資科。

我國古代民間很多地方流傳著逢年過節(jié)慶喜時用面粉做“餑餑”、“棗花”、“月糕”、“面魚”、“面羊”的風(fēng)俗，這些面食一般是作為蘊(yùn)含祝福意義的食品或者祭祀的供品。這些用面做的“果實(shí)花樣”既好吃，又好看，還蘊(yùn)含著求吉納福的祝愿，深受人們喜愛。慢慢的也就出現(xiàn)專門的捏面人的師傅，用模子或者手捏成各種人物、動物擺到街市上，沿街叫賣，那些彩色的面人兒逐漸就成了專供欣賞的傳統(tǒng)民間工藝。

近代，受文人藝術(shù)的影響，面塑的內(nèi)容和形式不斷出新，其藝術(shù)魅力同樣為許多王公貴族所動。他們不惜重金訂購，或作賀禮饋贈親朋，或作陳設(shè)擺放自家案頭。面塑由街頭登堂入室，從此身價(jià)百倍，整體水平產(chǎn)生質(zhì)的飛躍，表現(xiàn)手段和表現(xiàn)技巧日臻成熟完善。近些年防腐、防裂技術(shù)的不斷改進(jìn)，有的作品可以保存數(shù)十年甚至上百年。外國旅游者在參觀面人制作時，都為藝人嫻熟的技藝、千姿百態(tài)栩栩如生的人物形象所傾倒，交口贊譽(yù)，稱德志面塑為“中國的雕塑”。

面塑按其使用功能可分為兩類，一類是專用于收藏的面塑，另一類是可以食用的面塑。用于收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、鹽、防腐劑及香油等制成，而用于食用的面塑則用澄粉、生粉等制成。捏面藝人根據(jù)所需隨手取材，在手中幾經(jīng)捏、搓、揉、掀，用小竹刀靈巧地點(diǎn)、切、刻、劃、塑成身、手、頭面，披上發(fā)飾和衣裳，頃刻之間，栩栩如生的藝術(shù)形象便脫手而成。面塑上手快，只需掌握“一印、二捏、三鑲、四滾”等技法，但要做到形神兼?zhèn)鋮s并非易事。面塑主要出現(xiàn)在嫁娶禮品、殯葬供品中，也用于壽辰生日、饋贈親友、祈禱祭奠等等方面。農(nóng)家把已蒸好的各種面塑花擺在諸神前，其中豬頭形面塑俗稱"大供"，另外還有花模、花果模、禮模、饃玩具等。制面饃的工具十分簡單：白面、剪刀、菜刀、梳子、紅棗、花椒等物，只要掌握好發(fā)面技術(shù)，按照式樣進(jìn)行捏制，那么一個鮮活的面模形象就會脫穎而出。"

白洋淀面塑是流傳于安新縣白洋淀一帶的民間手工藝。逢年過節(jié)，面塑藝人們都要制作出各式各樣造型別致的面點(diǎn)供人們觀賞和食用。它以面粉、江米面為主要原料，使用剪刀、畫板、刻刀、鑷子等輔助工具進(jìn)行制作。典型作品有帆船、龍、鳳、十八羅漢、三國人物等。

面塑的傳承與很多中國其他傳統(tǒng)民間藝術(shù)一樣，一般采取口傳身授傳承，祖輩相傳，師徒相傳。

三、技藝傳承艱難，文化延續(xù)告急

邸桂林是家族的第三代傳承人，他從小就繼承祖?zhèn)鞯氖炙嚒Ｋ笏艿娜宋铩w禽、走獸，姿態(tài)各異，神情畢肖，栩栩如生。為了達(dá)到“傳神寫照”，他平時也看一些美術(shù)、解剖學(xué)的書籍。

邸家的面塑向來單傳，邸桂林雖有兄弟姐妹四人，會面塑技藝的卻只有他。現(xiàn)在，邸桂林的兒子雖繼承了一部分邸桂林的技藝，但心思卻不在面塑上，邸家的面塑現(xiàn)在由邸家的侄子、侄兒媳婦在繼續(xù)傳承。邸家面塑的規(guī)矩是“傳男不傳女”，這個規(guī)矩是老一輩們重男輕女的思想，但其實(shí)對我們來說，女兒帶著面塑技藝出嫁，教會了夫家，將來我們也許就會多一個“競爭對手”，邸夫人說到這里，意味深長地笑了。

邸夫人他們認(rèn)為，手藝只要是傳給自家人就可以。圈頭村的十里八鄉(xiāng)曾經(jīng)有很多人到邸桂林家拜師學(xué)藝，都被邸桂林一一拒絕了。邸家也成為了安新縣，乃至整個雄安新區(qū)面塑的佼佼者。令我組成員印象最深刻的一句話是：“面塑能養(yǎng)家，但不能發(fā)家”，邸夫人說這句話的語氣了透露著對生活境遇的無奈。現(xiàn)在村民需要面塑主要是用來做面祭，村里有老人去世，邸家就有了經(jīng)濟(jì)來源，但有時幾個月內(nèi)村中都沒有人去世，邸家也就暫時斷了經(jīng)濟(jì)來源，因此，邸家現(xiàn)在將面塑作為了副業(yè)，家中現(xiàn)在主要靠經(jīng)營魚塘和農(nóng)家樂為生。

無庸置疑，面塑藝術(shù)的發(fā)展和傳承對傳統(tǒng)的依賴性強(qiáng)，傳承的面太窄，定位始終是民間手藝，不被重視。面塑藝術(shù)世代相傳發(fā)展到現(xiàn)在，沒有專門的教育機(jī)構(gòu)或者教育家；經(jīng)營的方式從挑著挑子走南闖北逐漸變成了在城市的步行街上擺個固定攤位，琳瑯滿目的面人成為旅游紀(jì)念品，滿足著游人獵奇的目光。

白洋淀圈頭村面塑技藝，2009年6月入選第三批河北省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目。民間藝術(shù)總會帶來莫大的驚喜。

中國是一個地大物博，有著悠久歷史的國家，在這片古老的大地上，流傳著很多民間工藝。其中，面塑作為民間工藝的一枝奇葩千百年來一直綻放著獨(dú)特的光彩。面塑之美，美在其自然的材料、自然的工藝、質(zhì)樸的心境。